Nếu bạn là người yêu những làn điệu dân ca quan họ, yêu ẩm thực đồng quê bình dị, thân thuộc mà đậm đà tình thương mến thì đừng bỏ qua chuyến du lịch tới vùng quê Kinh Bắc để được thưởng thức những món ngon “khét tiếng” ở nơi này.
Có một món cháo mà khi thưởng thức không đơn thuần là ẩm thực mà còn là cả một câu chuyện lịch sử, một sự tích chứa đựng bên trong. Đó chính là cháo thái Đình Tổ – một món ăn gắn liền với những sự tích của làng Đình Tổ, Thuận Thành, Bắc Ninh.
Mặc dù món cháo thì đâu đâu cũng có và vô cùng phổ biến nhưng đặc trưng và riêng biệt như món cháo thái Đình Tổ (huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) thì không có lẽ không nơi nào có được. Có lẽ nhiều du khách cũng không thể ngờ ...
Bắc Ninh, vùng đất của những câu dân ca mượt mà, đằm thắm. Những liền anh, liền chị duyên dáng trong chiếc nón quai thao. Không chỉ có thế, mảnh đất Kinh Bắc với những đặc sản mang đậm chất quê hương khiến du khách tới thăm cũng nhớ nhung ...