Hamburger Steak hoặc Hambagu (ハ ン バ ー グ) là cách gọi ở Nhật Bản, đây là một món ăn phổ biến cho dù ở nhà hay tại nhà hàng. Hambagu là món ăn phụ nổi tiếng thường xuyên có mặt trong một phần bento. Khi bạn hỏi những đứa ...
Cùng japanduhoc tìm hiểu về cách làm cà ri kiểu Nhật để trổ tài nấu nướng cho gia đình thưởng thức thôi nào. Cà ri rất phổ biến ở Nhật Bản, xuất hiện trong các nhà hàng lớn, quán ăn nhỏ, trong các bữa cơm gia đình đầm ấm… Cà ...
Tamagoyaki (卵焼き – nghĩa đen có nghĩa là “trứng nướng”, cũng được gọi là Tamago hoặc Dashimaki) là một món trứng cuộn Nhật Bản, được thực hiện bằng cách cuộn vài lớp trứng chín. Trứng cuộn Nhật Bản Tamagoyaki thường được chuẩn bị nấu trong một cái chảo chiên hình ...
Chanpuru (Tiếng Nhật: チャンプルー) là một món xào nổi tiếng của tỉnh Okinawa, nó được coi là một ăn đại diện cho ẩm thực phong phú và tuyệt mỹ của xứ Okinawa. Chanpuru thông thường gồm có đậu phụ hợp với một số loại rau, cá thịt, trứng, mayoshi (giá ...
Monjayaki là một món ăn có thành phần và cách làm tương tự như bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki. Điểm khác nhau nằm ở chỗ bánh xèo Monjayaki được pha nhiều nước hơn vào hỗn hợp bột, bánh sẽ trở nên nhão và rời rạc hơn so với Okonomiyaki. Bánh ...
Yuba (Tàu hủ ki) là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Nó được làm bằng cách đun sôi sữa đậu nành và vớt lấy lớp màng trên bề mặt. Tàu hũ ki hay còn gọi là phù chúc hoặc váng đậu là một sản phẩm làm ...
Buta no kakuni trong tiếng Nhật có nghĩa là thịt lợn rim cắt vuông và là một đặc sản của ẩm thực vùng Nagasaki ở phía nam đảo Kyushu. Mặc dù cái nôi của món này ở Trung Quốc, nhưng thịt kho ở xứ sở hoa anh đào lại được ...
Lá bắp cải cuốn thịt là một món ăn có nguồn gốc từ nước ngoài, được du nhập vào Nhật Bản hơn 1 thế kỷ trước. Giờ đây, món ăn này đã trở thành một món ăn gia đình quen thuộc ở Nhật Bản. Lá bắp cải cuốn thịt là ...
Naporitan Spaghetti hay còn được gọi là Napolitan, là một món pasta – mì Ý kiểu Nhật phổ biến và được yêu thích ở Nhật Bản. Nó được làm từ spaghetti, nước sốt cà chua, hành tây, nấm mỡ, ớt chuông, xúc xích, thịt xông khói… Naporitan được cho là ...