Bánh trung thu ngàn lớp kiểu Triều Châu (Teochew Spiral Yam Moon Cake)
Nguyên Liệu Bột nước (ct cho 12 bánh to, 16 bánh nhỏ) 200 g bột mỳ đa dụng 50 g shortenings hoặc bơ nhạt(dầu lạc hoặc dầu tv khác) hoặc mỡ lợn là tốt nhất 30 g đường bột 1/2 thìa cafe giấm trắng 70 ml -75ml nước (thêm, ...