Top 10 quán bún miến măng vịt thơm ngon đậm đà và được yêu thích nhất ở TP. Hồ Chí Minh

TP. Hồ Chí Minh vốn nổi tiếng là nơi có nhiều món ngon và hương vị miền Nam đặc trưng. Nơi đây cũng có nhiều món bình dân được nhiều người yêu thích từ bún miến với các loại thịt. Trong đó các món bún miến nấu măng vịt cực kỳ được lòng người dân tại TP. Hồ Chí Minh và thực khách. Thưởng thức một tô bún măng vịt nóng thơm dậy mùi với sợi bún dai mềm và thịt vịt ngọt thơm đúng điệu sẽ không làm bạn thất vọng. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn của bún miến măng vịt, hãy cùng chúng mình khám phá những địa điểm ăn uống vô cùng hấp dẫn được tham khảo dưới đây bạn nhé!

• Bún măng vịt Đào Duy Từ
• Bún Măng Vịt Hồng Phương
• Bún Bà Hai Gò Công
• Bún Măng Vịt Lê Văn Sỹ
• Cháo vịt Liên
• Cháo vịt Bé Ba
• Quán Gốc Nhà Lá
• Chuỗi Vịt Cỏ 202
• Trâm Anh – Gỏi Vịt & Bún Măng
• Miến gà, bún măng vịt Tuấn Thanh

Bún măng vịt Đào Duy Từ

• Địa chỉ: 119/2 Đào Duy Từ, Phường 5, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 1900 636 091
• Foody: Bún – Miến – Cháo Măng Vịt

Măng mà là món măng khô ngon đặc biệt nổi tiếng ở quán bún măng vịt Đào Duy Từ. Đây là quán mì vịt tiềm hơn 20 năm tuổi nhất định phải đến của những thực khách sành ăn. Trên đĩa, vịt được chặt một cách khéo léo, bày trí độc đáo, đầy hấp dẫn thị giác.

Đến Bún măng vịt Đào Duy Từ, bạn có thể đặt các phần khác nhau, chẳng hạn như đùi, ngực, cánh, đầu, v.v., tùy theo sở thích của bạn. Vịt đã được rửa kỹ và không còn hôi. Thịt bò chắc và không bở, ăn kèm với gỏi rất ngon; thêm một chút hành khô để tăng hương vị.

Bạn có thể gọi một tô bún hoặc bún măng khô, đây là món ăn đặc trưng của quán nhờ nước dùng ngọt thanh. Bún măng vịt Đào Duy Từ là quán ăn không có gì để chê, bởi tất cả mọi người từ chủ sở hữu đến nhân viên đều tốt bụng, chào đón và háo hức. Các bạn lưu ý quán sẽ đóng cửa vào rằm và mùng 1.

Bún Măng Vịt Hồng Phương

• Địa chỉ: 412/5 Nguyễn Chí Thanh, Phường 6, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 090 998 71 44
• Foody: Hồng Phương – Bún Măng Vịt – 412/5 Nguyễn Chí Thanh

Bún Măng Vịt Hồng Phương là quán bún măng vịt bình dân bán nhiều loại bún, bao gồm bún vịt, bún riêu … Tuy quán không sang trọng nhưng lại có không gian rộng và sạch sẽ nên được thực khách ưa chuộng. Quán có vị trí đắc địa ở trung tâm thành phố nên dễ dàng nhận biết và thu hút một lượng lớn thực khách.

Thịt vịt đặc biệt dai và rắn chắc do Bún Măng Vịt Hồng Phương chọn vịt chăn thả trên các cánh đồng ở quê. Thịt vịt khi chế biến xong mềm, quyện với mùi cháo thơm ngon, không ngấy, béo ngậy, đơn giản vừa miệng và không ngán. Có thể có thêm gỏi vịt để ăn kèm với bún nếu muốn. Nước chấm của nhà hàng cũng được pha theo công thức riêng, khi ăn kèm với các món chính sẽ để lại cho bạn ấn tượng khó phai mờ về hương vị tuyệt hảo của nhà hàng.

Bún Bà Hai Gò Công

• Địa chỉ: 94 Lê Văn Linh, Phường 12, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0120 490 1779
• Loship: Bún Măng Vịt Bà Hai Gò Công

Bún Bà Hai Gò Công là một quán bún măng vịt TP. HCM nổi tiếng phục vụ nhiều món vịt, bao gồm cháo, cơm rang, bún, vịt luộc, vịt nướng … Được nhiều người lựa chọn hơn cả vì ẩm thực đa dạng mà mọi người đến đây. đánh giá cao. Sợi mì mềm trong nước dùng trong vắt, măng giòn, thịt ngọt nhưng đậm đà hương vị, tất cả được phục vụ nóng hổi, bốc khói nghi ngút tạo ấn tượng cho tô bún măng.

Bún Măng Vịt Lê Văn Sỹ

• Địa chỉ: 281/26/9 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 02838422596
• Foody: Bún Miến Vịt – Lê Văn Sỹ

Quán bún măng vịt nổi tiếng ở Sài Gòn với tuổi đời 50 năm này đã bán hết sạch chỉ trong vài giờ. Không biển hiệu, chỉ có một quán bình dân nằm sâu trong con hẻm cụt 281 Lê Văn Sỹ, Q.Tân Bình, Bún vịt bán trong nhà vẫn có sức hấp dẫn riêng đối với thực khách. Mặc dù nằm trong một con hẻm sau, nhà hàng có một bãi đậu xe đẹp và lớn.

Vị ngọt của nước thịt rất rõ ràng, còn măng thì giòn và dai. Bún măng vịt của quán với nước dùng ngọt tự nhiên Thịt vịt có lớp da mỏng, ít mỡ, thơm và khá cứng. Để món vịt thêm đậm đà và hấp dẫn, bạn chỉ cần chấm vào nước mắm gừng.

Cháo vịt Liên

• Địa chỉ: 8 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0907989838
• Foody: Cháo Vịt Liên – Nguyễn Thiện Thuật

Quán bún măng vịt ở TP.HCM này nằm trong hẻm, kinh doanh hơn 20 năm rồi vẫn tấp nập người qua lại. Tủ vịt thực sự hấp dẫn, với từng con vịt lớn và chắc nịch. Món gỏi được trộn với rau muống bào, hoa chuối và càng cua, sau đó phủ nhiều hành phi và đậu phộng rang theo gia vị của nhà hàng. Có thể thêm nước mắm gừng lên trên tùy theo sở thích.

Bún măng vịt nóng hổi, đậm đà cũng là món nhất định phải thử khi đến Cháo vịt Liên. Măng được sử dụng là măng tươi chứ không phải măng khô như ở các quán khác, nước dùng trong và đậm đà hương vị. Bạn cũng nên thử món cháo đậu xanh thơm, đặc biệt là nước mắm gừng vừa ngon, vừa đủ độ mặn ngọt để cân bằng.

Cháo vịt Bé Ba

• Địa chỉ: 175/1 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 02838334930
• ShopeeFood: Cháo Vịt Bé Ba – Võ Văn Tần

Trên đường Võ Văn Tần, trong hẻm 175 có quán Cháo vịt Bé Ba. Tiếng cắt vịt của chủ quán vang lên từ đầu ngõ. Việc buôn bán luôn tấp nập và nhộn nhịp từ giữa trưa đến tối, mặc dù con ngõ nhỏ như vậy không có nhiều chỗ để xe. Cửa hàng còn được gọi là cửa hàng “mẹ chồng nàng dâu” do con dâu của bà chủ là Bé Ba – cũng chính là tên quán.

Nhìn từ bên ngoài, những thân vịt to lớn, da căng bóng, láng bóng nằm kề sát nhau khiến chúng ta không thể rời mắt. Chỉ nhìn chúng thôi cũng đủ khiến chúng ta thèm thuồng. Đối với những thực khách thích món luộc, chủ quán bún măng vịt ở Sài Gòn chọn những con vịt có phần nạc và ngon nhất, cổ cánh vịt được chặt nhỏ để chế biến món măng. Vịt chặt miếng được ăn kèm với salad rau sống hòa quyện với nước trộn gỏi phức tạp của Cháo vịt Bé Ba, không thể không khen ngon.

Quán Gốc Nhà Lá

• Địa chỉ: 120 Bình Quới, Cư xá Thanh Đa, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 02835566640
• Foody: Cháo Vịt Thanh Đa (Gốc Nhà Lá) – Trần Bình Trọng

Những người sành ăn đã quen thuộc với Gốc Nhà Là, thường được gọi là nhà hàng Thanh Đa. Quán bún măng vịt  mở cửa sớm, nhân viên tử tế và cơ sở vật chất khang trang, sạch sẽ và cảnh quan tuyệt đẹp. Bún măng vịt, cháo, bún, lưỡi vịt, thịt vịt đậm đà thấm nước mắm gừng hấp dẫn và cháo được phục vụ theo phong cách miền Tây đều có trong thực đơn.

Chuỗi Vịt Cỏ 202

• Địa chỉ: 202 Đ. Phan Văn Trị, Phường 11, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0909 646 382 – 0843 637 202
• Fanpage: https://www.facebook.com/vitco202/
• Website: https://vitco202.business.site/

Nhắc đến thịt vịt thì phải kể đến  Chuỗi Vịt Cỏ 202. Vịt Cỏ 202 có hai địa điểm quán bún măng vịt ở Sài Gòn, cả hai đều nằm ở khu sầm uất và cung cấp các món ăn dân dã gồm bún măng vịt, bún măng vịt, gỏi vịt, cháo vịt, gỏi ruột vịt. Môi trường sạch sẽ và không phức tạp. Thịt vịt thơm ngon, rắn chắc, béo ngậy do vịt được nuôi thả trên đồng cỏ. Vịt ở đây không có mùi hôi do có sự sáng tạo trong cách chế biến.

Bún của Vịt Cỏ 202 được chế biến cẩn thận cùng với măng vịt để cho ra một đĩa bún đầy đặn và xinh xắn. Vịt và xương heo được ninh trong nhiều giờ, cho ra nước phở ngọt và trong. Màu vàng rực rỡ của măng, màu xanh của hành lá, màu nâu đỏ của huyết sôi, màu vàng nâu của thịt vịt đều có thể tìm thấy trong tô bún. Thịt cá mềm và thơm ngon, không dai hay nhiều dầu mỡ như nhiều quán ăn. Khi ăn, một chút giấm ớt sẽ cải thiện hương vị.

Trâm Anh – Gỏi Vịt & Bún Măng

• Địa chỉ: 49 Nguyễn Văn Khối, P. 11, Quận Gò Vấp, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 12:00 – 23:30
• Foody: Trâm Anh – Gỏi Vịt & Bún Măng
• Mức giá: 12.000đ – 550.000đ

Trâm Anh – Gỏi Vịt & Bún Măng đã được nhiều thực khách biết đến. Người miền Nam, miền Trung, miền Tây đến quán bún măng vịt này để thưởng thức món vịt quay chính gốc miền Bắc, cũng như những bạn trẻ Bắc Kỳ xa quê. Nói thật, không sai: món vịt cỏ nơi đây đã chinh phục được cả những người ăn khó tính nhất với hương vị dân dã, mộc mạc và giản dị của miền quê Bắc Bộ.

Miến gà, bún măng vịt Tuấn Thanh

• Địa chỉ: 55/17 Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0903117411
• Fanpage: Miến gà – Bún vịt Tuấn Thanh

Tuấn Thanh là địa điểm quán bún măng vịt vui vẻ và được nhiều người yêu thích ở TPHCM. Cửa hàng đã hoạt động nhiều năm và chỉ mở cửa phục vụ bữa sáng và bữa trưa, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Quán phục vụ đa dạng các món ăn như bún, miến, hủ tiếu, cháo, cơm và nhiều loại đồ uống được làm thủ công, bao gồm cả sữa ngô và sữa hạt sen.

Nguyên liệu chính để chế biến món ăn của Tuấn Thanh là thịt gà, thịt vịt. Mỗi bữa ăn đều gửi gắm cả tấm lòng của chủ quán, đảm bảo món nào cũng tuyệt vời. Quán mời dân văn phòng dùng bữa; khách hàng chủ yếu bị thu hút bởi bún gà và bún măng vịt.

Nước dùng của bún riêu ở Tuấn Thanh không có gì biến tấu. Nước dùng có hương vị dễ chịu từ xương gà và xương lợn đã được ninh trong vài giờ. Nước dùng đậm đà, bún vừa miệng, có bún vịt và bún tim vịt. Tô bún vịt có rất nhiều măng, một ít huyết, 3 đến 4 miếng vịt. Trứng vịt lộn và mề được ẩn trong món bún vịt. Một tô bún có giá khoảng từ 40.000 đến 60.000 đồng.

Trên đây là một số quán bún miến măng vịt thơm ngon đậm đà và được yêu thích nhất ở TP. Hồ Chí Minh. Hy vọng những thông tin gợi ý trên đây sẽ giúp các bạn có thêm nhiều địa điểm ăn uống thật hấp dẫn bạn nhé!

Đăng bởi: Đạt Vũ