Đảo Phú Quý không chỉ nổi tiếng với bãi biển hoang sơ, thơ mộng mà còn hấp dẫn với những món ăn đặc trưng như: bò nướng, bánh căn, hải sản…SaLa Tour xin mời mọi người khám phá top món ngon đảo Phú Quý nhất định phải thử trong phần nội dung bài viết nhé!

1. Hải sản đảo Phú Quý

Đã du lịch trên đảo thì bạn phải thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản. Hải sản trên đảo Phú Quý vừa đa dạng lại có độ tươi ngon cùng mức giá phải chăng.

Hải sản được người dân trên đảo tự đánh bắt rồi đem đi chế biến. Dù các món ăn từ hải sản mang những hương vị đặc trưng của miền Trung nhưng vẫn được người nấu gia giảm cho hợp với khẩu vị của khách du lịch. Những địa chỉ ăn hải sản ngon tại đảo Phú Quý phải kể đến như:

Bè cá của anh Sáng ở xã Tam Thanh, đảo Phú Quý.

Bè cá của anh Sinh ở xã Tam Thanh, đảo Phú Quý.
Quán Ông Già trên đường Lý Thường Kiệt, xã Tam Thanh, đảo Phú Quý.
Quán ăn Long Vĩ: số 1 đường Lê Lai, thôn Đông Hải, xã Đông Hải, đảo Phú Quý.

Đảo Phú Quý còn nổi tiếng với những loại hải sản như cua huỳnh đế thịt chắc, ngọt và béo ngậy. Mức giá cua huỳnh đế rơi vào tầm 400.000 đồng tới 500.000 đồng/kg, giá khá rẻ nên du khách có thể yên tâm thưởng thức.

top món ngon đảo phú quý không thể bỏ qua

Cua huỳnh đế

Cá mú bông cũng là một trong top món ngon đảo Phú Quý, thịt cá thơm và ngọt hơn so với các loại cá thông thường. Những món ăn được chế biến từ cá mú bông là: lẩu cá mú bông nhúng mẻ, canh chua cá mú, gỏi cá mú….Đặc biệt, phần da của cá mú bông được cắt thành những miếng nhỏ có độ dày 1cm, đem phơi khô, sơ chế rồi trộn cùng với rau răm, động phộng và nước mắm tỏi ớt. Món ăn này vừa dai, dẻo hòa cùng với hương vị đậm đà của nước mắm tỏi làm đồ nhắm thì hết ý.

Hải sản ngon trên đảo còn có ốc giác. Ốc giác thường được làm thành các món như: ốc giác nướng, mì xào, gỏi ốc giác.

2. Bò nướng

Thật thú vị khị bò nướng lại lọt vào top món ngon đảo Phú Quý. Những con bò trên đảo là giống bò tơ, được chăn thả tự do trên đồng cỏ nên thịt của chúng mềm và ngọt.

Bò nướng ở đây không được nêm nếm quá nhiều gia vị nên du khách có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên trong từng thớ thịt. Nhà bếp sẽ đem lò than và thớt tới tận bàn ăn để khách hàng tự nướng theo cách riêng của mình.

Món bò nướng

Không chỉ nổi tiếng về món bò nướng mà ở đây còn có nhiều khác làm từ bò như: bò xào lăn, nhúng dấm, bò tái chanh, hấp gừng…

3. Bánh căn

Bánh căn là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi đến với đảo Phú Quý. Bánh được làm từ bột gạo, không có nhân. Nước chấm là mắm cà, rắc thêm chút hành, tóp mỡ cùng xoài thái sợi lên. Mọi người cũng có thể xin thêm chút nước cá kho để chén nước chấm thêm vị đậm đà, theo đúng chuẩn địa phương.

Món bánh căn

Bánh căn Phú Quý khác biệt với bánh căn Đà Lạt ở chỗ nó được ăn kèm với trứng luộc, cá thu kho và chả cây. Tất cả đã tạo thành một món ăn sáng đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Mức giá bánh căn vô cùng rẻ, chỉ có 10.000 đồng/ phần bánh.

4. Các món ăn gia đình

Dù cho bạn có đi tới đâu thì những bữa cơm gia đình vẫn là số 1, cơm không chỉ chắc bụng mà lại dễ ăn. Một trong top món ngon đảo Phú Quý còn là bữa cơm nhà chuẩn vị của xứ đảo do chính người dân tự kinh doanh du lịch bằng nhà riêng nấu.

Dưới đây là địa điểm bạn có thể tham khảo khi đến đảo Phú Quý ăn những món ăn gia đình:

Tại khu dân cư ở Tam Thanh, Đảo Phú Quý có quán cơm Thuận Phát.
Tại Đường Trần Hưng Đạo,Đảo Phú Quý có quán cơm Cột Buồm.

5. Quán 79 – Nơi hội tụ đặc sản xứ đảo

Tuy không phải là một món ăn riêng biệt nhưng quán 79 lại chính là cái tên mà bất cứ khách du lịch nào tới đảo Phú Quý cũng đều nghe qua. Đây thực chất là một quán ăn gia đình, mở cửa từ sáng tới tối. Thực khách tới quán 79 sẽ có rất nhiều sự lựa chọn như: cơm, hủ tiếu, bún, phở. Quán 79 nằm tại số 195 đường Võ Văn Kiệt, thôn Mỹ Khê, đảo Phú Quý.

6. Kinh nghiệm ăn uống

Mức giá hải sản trên đảo Phú Quý rẻ hơn đất liền khoảng 10-20%. Độ tươi chắc chắn hơn hẳn hải sản thành phố nên các bạn nhất định không thể bỏ lỡ.

Một số tour câu cá nếu chủ tàu hoặc khách câu được cá thì nhân viên sẽ trực tiếp chế biến món gỏi cá sống ngay trên tàu. Đây cũng là một trải nghiệm cực kỳ thú vị trên đảo Phú Qúy.

Buổi sáng, ở chợ cũng có nhiều hàng quán bán đồ ăn. Những món ăn sáng phổ biến trên đảo là: bánh canh chả cá, hủ tiếu, bún thịt nướng, bánh căn…Để ăn sáng tại chợ, mọi người cần dậy sớm, hãy đi chợ vào tầm 6h30 sẽ có nhiều món ăn cho bạn lựa chọn.

Buổi chiều, tại những khu chợ nhỏ và một số tuyến đường trung tâm như: Võ Văn Kiệt, Trần Hưng Đạo hoặc vịnh Triều Dương sẽ có bán nhiều món ăn vặt hấp dẫn như: bánh mì chả cá, chè trái cây, bánh tráng nướng…cho mọi người thỏa sức khám phá đồ ăn vặt của đảo.

Trên đây là top món ngon đảo Phú Quý mà SaLa Tour muốn giới thiệu cho du khách. Tuy chúng không phải là những món mới lạ những sự tươi ngon từ nguyên liệu, cách chế biến khéo léo đã tạo nên những đặc trưng riêng.

Đăng bởi: Trâm Ức