Top 20+ bài viết đặc sản campuchia đầy đủ và chi tiết nhất

I. Điểm danh 20 món đặc sản Campuchia  1.Lụa tơ tằm 2.Các sản phẩm từ bạc 3.Những sản phẩm điêu khắc 4.Khăn rằn (Krama) 6.Côn trùng chiên 7.Nem chua cá thác lác 8.Chuối sấy 9.Đường thốt nốt – Đặc sản Campuchia nổi tiếng 10.Quả rắn (snake) 11.Quả mây 12.Me sấy 13.Sầu riêng Kampot 14.Rắn khô 15.Bò khô 16.Khô cá lóc 17.Hải sản Kep 18.Bia Angkor 19.Lạp xưởng bò 20.Nai Khô II. Tổng kết Nếu như Thái Lan và Singapore được coi là những thiên đường mua sắm của Châu Á thì Campuchia lại là một đất nước khiêm tốn với khá ít những khu trung tâm thương mại. Tuy nhiên, nếu bạn chịu khó “săn lùng” thì bạn sẽ kiếm được những món hàng rất độc đáo mang về làm quà cho người thân. Sau đây là những danh sách 20 món đặc sản Campuchia làm quà bạn nên mua về biếu cho bạn bè và người thân nhé. I. Điểm danh 20 món đặc sản Campuchia  1.Lụa tơ tằm Lụa tơ tằm ở Campuchia thường được những người dân bản xứ làm bằng các phương pháp thủ công truyền thống nên rất nổi tiếng. Bạn có thể tìm mua những sản phẩm từ lụa tơ tằm như khăn choàng đầu, khăn quàng cổ hay vải lụa…với mức giá trung bình cho một chiếc khăn quàng cổ tầm 2USD. Lụa tơ tằm có thể tìm mua ở các khu chợ rất dễ, và nếu bạn muốn chất lượng sản phẩm tốt hơn, bạn nên tới đảo Koh Dach nằm cách thủ đô Phnom Penh 15km – nơi đây được biết đến như là thiên đường của lụa tơ tằm. Bạn có thể tận mắt chứng kiến một quy trình dệt ra một sản phẩm lụa với các họa tiết độc đáo, tinh xảo và có thể lựa chọn cho mình một món quà lưu niệm ưng ý nhất. 2.Các sản phẩm từ bạc Bạc đã trở thành một sản phẩm được sử dụng khá rộng rãi bắt đầu từ thế kỉ 11 gắn với những nghi lễ tôn giáo. Theo sự phát triển của du lịch, sản phẩm bạc đã ngày càng trở nên phổ biến tại Campuchia và đó cũng chính là lý do mà các cửa hàng bạc tại Campuchia mọc như nấm sau mưa. Điều đặc biệt ở đây là các đồ trang sức bằng bạc đều được làm hoàn toàn thủ công từ những bàn tay khéo léo của các nghệ nhân đầy tâm huyết, cho nên sản phẩm từ bạc đều được đa số các du khách ưu tiên chọn mua khi dừng chân tại Campuchia. Du lịch Campuchia, bạn có thể dễ dàng tìm mua được các trang sức, đồ trang trí hay đồ nội thất khá độc đáo tại các cửa hàng bạc ở Siem Riep và Phnom Penh. 3.Những sản phẩm điêu khắc Những sản phẩm điêu khắc mà bạn có thể mua để làm quà lưu niệm Campuchia cho người thân có rất nhiều như những tượng Phật, các địa danh nổi ...

Nếu như người Việt sử dụng trứng kiến để chế biến ra món xôi trứng kiến trứ danh thì người Campuchia lại ăn kiến đỏ cả con. Loài côn trùng này chứa nhiều chất dinh dưỡng, được ưa chuộng không chỉ ở Campuchia mà còn ở một số quốc gia Nam Mỹ. Kiến đỏ là một trong hai nguyên liệu chính để làm nên món thịt bò xào kiến hiếm có khó tìm của đất nước chùa tháp. Ngoài ra, người địa phương còn cho thêm gia vị và một số loại rau thơm như gừng, sả, ớt, lá hẹ,… Tùy vào khẩu vị của thực khách mà người đầu bếp sẽ chế biến thịt bò tái hoặc chín hẳn. Người Campuchia xào kiến với thịt bò để tạo ra món ăn lạ miệng, hấp dẫn. (Ảnh minh họa) Món ăn này cũng khá thách thức khách du lịch vì không phải ai cũng thích thú với những con kiến đỏ au. Nhiều người lo sợ dịch trong kiến có thể gây nên cảm giác ngứa ngáy, khó chịu. Tuy nhiên, người địa phương cho biết, món ăn này rất ngon và hấp dẫn, thịt bò mềm và thấm đượm gia vị. Món ăn này ấn tượng ở phần thịt bò mềm, ngọt. (Ảnh minh họa) Kiến đỏ giòn tan khiến người ăn có cảm giác “nổ bụp” trong miệng giống như khi ăn trứng cá. Đặc biệt, phần dịch của kiến tiết ra có vị chua nhẹ, hòa quyện với những gia vị đặc trưng của người Khmer tạo nên một hương vị rất độc đáo. Kiến ăn giòn tan, “nổ” trong miệng như trứng cá.  Kiến là loài côn trùng chứa nhiêu chất bổ dưỡng nên được ưa chuộng ở nhiều quốc gia.  Kiến đỏ xào thịt bò ngon hơn khi ăn kèm với cơm nóng. Món đặc sản này cũng đã trở thành một trong những điểm thú vị khiến du khách nhớ mãi khi đến xứ chùa tháp. Theo VTC News

1. Bai sach chrouk (cơm thịt heo) – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon 2. Bánh mì kẹp Num Pang 3. Cá amok (cá sốt) – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon 4. Hủ tiếu Nam Vang 5. Món ăn từ côn trùng – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon 6. Nom banh chok 7. Num Plae Ai  – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon 8. Sò hấp sả Ngeav Chamboy 9. Nước dừa 10. Trái cây tươi – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon 11. Mi char – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon 12. Kuy Teav 13. Num Sang Khya l‘peou 14. Mắm prohok – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon 15. Lạp xưởng Campuchia được đánh giá chính là đất nước với nền ẩm thực phong phú đa dạng. Đặc biệt nó lạ miệng nên hầu như chúng ta khi ăn đều cảm thấy vô cùng đặc biệt. Nếu như bạn sắp sửa đến đây nhưng lại không biết nên ăn món đặc sản Campuchia nào ở đâu thì hãy cùng tham khảo nội dung được chia sẻ trong bài viết sau. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra được 15 món ngon cùng với địa chỉ thưởng thức cụ thể. Hãy cùng tham khảo để rõ hơn ngay thôi nào. 1. Bai sach chrouk (cơm thịt heo) – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon Nói về món ăn đặc sản ở Campuchia thì món Bai Sach Chrouk hay còn gọi là cơm thịt heo chính là món ăn đơn giản dân dã nhưng cũng rất ấn tượng. Cụ thể món ăn chính là cơm trắng kết hợp với thịt heo và chúng được xắt thành lát mỏng sau đó ướp chung với nước cốt dừa hoặc cũng có thể ướp chung với tỏi. Thịt heo sau đó lại được nướng trên than hồng nên thịt vừa thơm lại vừa ngọt và không ngất. Hơn nữa khi ăn kèm cơm lại có thêm một bát canh gà, dưa chuột… Tất cả tạo nên một sự kết hợp độc đáo và làm cho chúng ta cảm thấy thích thú khi thưởng thức. Địa chỉ mua: Bạn đến với chợ Orussey ở Market, Phnom penh sẽ được thưởng thức. 2. Bánh mì kẹp Num Pang Món đặc sản tiếp theo cũng được nhiều du khách chọn lựa khi đặt chân đến Campuchia đó chính là món bánh mì kẹp Num Pang. Món ăn này được kết hợp giữa 2 hương vị giữa Châu Á và phương Tây nên khi ăn chúng ta sẽ thấy nó hết sức hấp dẫn. Chính vì vậy khi đến Campuchia bạn đừng quên thưởng thức bánh mì kẹp. Có khá nhiều vị để chúng ta chọn lựa cho phù hợp với nhu cầu. Địa chỉ mua: Món ăn dân dã được bán ở khá nhiều nơi và tất nhiên chợ Orussey ở Orussey Market, Phnom penh cũng có bán. 3. Cá amok (cá sốt) – ...

Khi tham gia các tour du lịch Campuchia thì những công trình đền tháp kì vĩ luôn là điều thu hút, gây được sự tò mò đối với du khách. Bên cạnh đó thì những món ăn đặc sản Campuchia cũng rất ngon, có hương vị đặc trưng của ẩm thực Khmer. Nếu có dịp ghé thăm đất nước chùa tháp, du khách nên thưởng thức các món ăn nổi tiếng dưới đây. Nội dung bài viết 1 Các món ăn đặc sản Campuchia phổ biến 1.1 Mì Khmer (Nom Banh Chok) 1.2 Cá hấp Amok 1.3 Cơm thịt heo (Bai Sach Chrouk) 1.4 Cà ri đỏ Khmer 1.5 Mực nướng (Ang Dtray Meuk) 1.6 Lạp Khmer 2 Lưu ý khi ăn những món đặc sản Campuchia Các món ăn đặc sản Campuchia phổ biến Mì Khmer (Nom Banh Chok) Mì Khmer – món đặc sản Campuchia nổi tiếng Mì Khmer là một trong những món đặc sản Campuchia nổi tiếng trên thế giới, được nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Đây là món ăn sáng phổ biến của người bản xứ, có mặt ở khắp các tiệm ăn hay gánh hàng rong. Một tô mì Khmer gồm có bún gạo, cá chan với nước dùng làm từ các gia vị truyền thống (chanh, nghệ, lá bạc hà,…). Ngoài ra còn ăn kèm hoa chuối, dưa chuột, giá đỗ Cá hấp Amok Cá hấp Amok Cá hấp Amok là một trong những món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Khmer. Nguyên liệu chính để nấu món này là cá trê hoặc cá lóc. Cá được chế biến sạch sẽ, cắt khúc. Sau đó hấp cùng nước sốt đặc trưng làm từ nước mắm, trứng, đường, nước cốt dừa và cà ri Kroeung. Du khách sẽ thấy trong một số nhà hàng, món cá hấp Amok được phục vụ trong miếng lá chuối rất đẹp mắt. Cơm thịt heo (Bai Sach Chrouk) Cơm thịt heo – Bai Sach Chrouk Cơm thịt heo của người Khmer cũng tương tự như món cơm tấm ở Việt Nam. Những miếng thịt heo được ướp gia vị đậm đà, nước cốt dừa và nướng trên bếp than hồng. Ăn kèm món này có dưa chuột, đồ chua với 1 chén súp nóng hổi. Nếu du khách Việt ăn không quen vị của người Khmer khi đi du lịch Campuchia thì nên thử món cơm thịt heo. Cà ri đỏ Khmer Cà ri đỏ Khmer Cà ri đỏ Khmer cũng giống món cà ri của đất nước láng giềng Thái Lan nhưng ít cay hơn. Món ăn này chế biến từ thịt heo, thịt bò hay thịt gà với đậu xanh, khoai tây, cà rốt, nước cốt dừa, sả và cà ri Kroeung. Ngày trước cà ri đỏ Khmer chỉ nấu vào những dịp lễ trọng đại, cúng ông bà hay các nhà sư. Còn hiện nay đã trở thành món ăn đặc sản Campuchia hấp dẫn, được nhiều du khách yêu thích. Mực ...

Tô bún dậy mùi mắm thơm nức có màu vàng nghệ, vị ngọt từ miếng cá sông khiến nhiều thực khách đến chợ Campuchia đều dừng chân nếm thử. Món bún đặc sản Campuchia 45 năm ở Sài Gòn Nếu vô tình lạc vào chợ Campuchia trên đường Hồ Thị Kỷ, quận 10, bạn sẽ nhanh chóng ngửi thấy mùi mắm prohoc hay còn gọi là mắm bò hóc, một đặc sản Campuchia. Và nếu đã bị nó thu hút mà không thử ăn món bún num bò chóc thì thật đáng tiếc. Tô bún num bò chóc hấp dẫn nhiều thực khách Sài Gòn. Ảnh: Phong Vinh. Đối với thực khách lần đầu thử món ăn sẽ là một “thử thách” vì mùi mắm bò hóc. Món tuy có vẻ đơn giản nhưng đòi hỏi người nấu phải rất khéo tay. Ngoài bún tươi, thành phần chính của món ăn là thịt cá lóc đồng và nước lèo được nấu theo công thức riêng. Cá phải là loại cá lóc sông chứ không dùng cá nuôi vì thịt sẽ bị bở. Những con cá còn tươi được làm sạch, giữ lại bộ lòng, khử tanh rồi luộc chín. Phần đầu cá để riêng, phần thịt gỡ xương trước rồi cho vào tô bún theo yêu cầu của thực khách. Điều làm nên sự thành công của món ăn phải nhắc đến là vị nước lèo được pha trộn từ nhiều loại gia vị chỉ có ở đất nước chùa tháp như: trái chúc, ngải búng, nghệ tươi, và sả. Nước lèo có được độ ngọt nhờ nấu từ cá lóc tươi nguyên con. Và không thể thiếu nước mắm bò hóc, thứ gia vị chính của món ăn. Qua đôi bàn tay của người đầu bếp, các nguyên liệu quyện vào nhau tạo cho nước lèo có mùi vị đậm đà và màu vàng đẹp mắt. Ngoài ra, món ăn luôn có thêm đậu đũa. Nếu như khách Việt thường ăn đậu đũa trụng chín, cho thẳng vào tô bún thì người gốc Campuchia thích ăn với đậu đũa sống. Rau ăn kèm còn có rau thơm, rau muống bào, bắp chuối, bông súng và cần tây được đôm trên một chiếc đĩa nhỏ. Ngày nay, chợ Campuchia khoác lên mình chiếc áo mới là chợ Lê Hồng Phong. Cơ sở vật chất khang trang hơn, hàng trăm gian hàng, sạp đồ ăn có nhiều loại khác nhau mang lại sự lựa chọn đa dạng cho dân địa phương lẫn du khách. Những món ăn dân dã đặc trưng hương vị xứ chùa tháp vẫn được người nơi đây giữ gìn và buôn bán. Xuất hiện ở ngôi chợ này từ năm 1972, quán bún num bò chóc Tư Xê trong chợ Hồ Thị Kỷ vẫn là một trong những địa chỉ quen thuộc đối với người sành ăn ở Sài Gòn, đặc biệt là những Việt kiều từng sinh sống ở Campuchia. Ngoài ra, còn có một số ...

Nội dung chính Đặc sản Campuchia Cá hấp Amok Cơm thịt heo (Bai sach chrouk) Cà ri đỏ Khmer Bún cà ri (Nom banh chok) Cua rán tiêu đen (Kdam chaa) Lạp Khmer Mực nướng (Ang dtray meuk) Kiến cây đỏ xào thịt bò Campuchia là một đất nước có nền văn hóa ẩm thực đặc trưng và tinh túy của phương Đông, chịu ảnh hưởng của phong cách Trung Hoa và Ấn Độ. Các món ăn của người Khmer nổi tiếng với hương vị đậm đà, nguyên liệu khác lạ, bên cạnh đó cũng không kém phần lạ mắt và độc đáo. Cùng điểm danh top 8 đặc sản Campuchia bạn nhất định phải thử cùng Vntrip.vn nhé. Đặc sản Campuchia Cá hấp Amok Cá hấp Amok là một món ăn truyền thống độc đáo của người Campuchia. Đây là món ăn được chế biến rất công phu và tinh tế. Bên cạnh các thành phần phong phú, nguyên liệu chính dùng để làm nên món này là cá lóc vùng biển hồ Campuchia hoặc cá trê nhưng ngon nhất vẫn là cá quả tươi. Bên cạnh đó còn có những loại hương vị đặc trưng có 1-0-2 như khượng, nước cốt dừa, trứng, đường thốt nốt, mắm prohock và ít lá chùm ruột (hoặc lá ngót). Cá tươi được nấu với nước cốt dừa và kroeung – một kiểu sốt cà ri của người Kmer, gồm sả, rễ nghệ, tỏi, hẹ tây, gừng. Cá hấp Amok thường được bày trí trong “bát” làm từ lá chuối. Cơm thịt heo (Bai sach chrouk) Bai sach chrouk hay còn gọi là cơm thịt heo là món ăn rất đơn giản nhưng ngon tuyệt, phổ biến và là đặc sản Campuchia. Món cơm thịt heo gồm có đĩa cơm dẻo thơm, nóng hổi, bên trên có thịt heo thái mỏng ướp nước cốt dừa và tỏi, nướng từ từ trên than hồng để giữ được vị ngọt tự nhiên. Kèm theo đó là dưa chuột và củ cải, gừng và một bát nước dùng gà với hành tươi và hành khô phi thơm nức mũi. Cà ri đỏ Khmer Cà ri đỏ Khmer là món ăn khá cay trong nền ẩm thực của xứ sở chùa tháp Campuchia. Thường được dùng trong các dịp lễ đặc biệt như cưới hỏi, họp mặt gia đình và các ngày lễ tôn giáo hoặc ngày tổ tiên… Món ăn này thường được làm từ thịt bò, thịt gà hoặc cá, với cà tím, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa tươi, sả và ớt kroeung. Cà ri đỏ thường được ăn kèm bánh mì. Bún cà ri (Nom banh chok) Bún cà ri (Nom banh chok) được xem là món ngon đặc sản Campuchia, chứa đựng quốc hồn quốc túy của đất nước chùa tháp. Du lịch Campuchia bạn dễ bắt gặp những gánh hàng Nom banh chok đang nghi ngút khói, một đầu là rổ đựng rau tươi, gồm hoa chuối, đu đủ, ngó sen, đậu đũa, cần ta, một ...

Những chú nhện thường khiến chúng ta ghê sợ và cảm thấy bị đe dọa bởi chúng là loài động vật nguy hiểm giống như một số loài mang chất kịch độc có thể giết người. Một số loài như nhện đen thì lại còn to và lông lá khắp người dễ khiến người khác nổi cả da gà. Tuy nhiên những dân của thị trấn Skuon – Campuchia lại nhìn ra được “phẩm chất” của những con nhện đen và chế biến chúng thành những món… ăn vặt. Thị xã Skuon cách thành phố Phnom Penh khoảng 1 tiếng lái xe là địa điểm nổi tiếng với các món ăn từ côn trùng hay những sinh vật tám chân đáng sợ khác như nhện, bò cạp, dế mọi, cà cuống, thằn lằn,… Chúng được chế biến sẵn và được bày bán trên các thau nhôm trong các khu chợ. Ảnh: internet Loài nhện đen có kích thước khá to, màu đen sẫm, cả tám chân và thân đều phủ lông, có con dài đến 9cm. Ở Campuchia, nhện đen (hay còn gọi là nhện nhảy) được gọi là a-ping, thường sinh sống dưới các hang nhỏ trong lòng đất và có nhiều nhất ở khu đồi Rovey. Loài nhện đen a-ping sinh sống ở vùng đất này rất lâu, nhưng chỉ mới được đưa lên thực đơn vào năm 1970, khi chế độ Khmer tàn độc gây ra nạn đói khủng khiếp, nhện đen trở thành món ăn sẵn có đưa người dân nơi đây vượt qua cơn khó. Ngày nay, chính món ăn từ loài nhện này là yếu tố hấp dẫn khách du lịch đến đây và đem lại thu nhập cho người dân. Nhện đen chiên giòn là món đặc sản độc đáo của Campuchia ở thị trấn Skuon (ảnh: internet) Việc đi bắt và thu thập những chú nhện đen rất cực nhọc vì phải lên núi thì mới có. Người bắt cũng phải cực kỳ cẩn trọng không để bị nhện cắn nếu không sẽ bị sưng và sốt cao trong nhiều ngày. Một con nhện sống bán với giá 400 ria (tương đương 5000VNĐ) và nếu đã được chế biến sẵn thì có giá tương đương 10.000VNĐ. Nhện đen đã chế biến sẽ không còn độc nữa. Có hai cách phổ biến để chế biến nhện đen là ngâm rượu và chiên giòn. Cách ngâm rượu rất được giới đàn ông ưa thích vì vừa có một loại rượu ngon để thưởng thức vừa có giá trị như rượu thuốc đại bổ lại còn chữa được nhiều bệnh như: đau lưng, nhức mỏi, thấp khớp hay thậm chí là yếu sinh lý. Người ta cần dùng đến 30 con nhện để ngâm trong 3 lít rượu và ủ trong 3 tháng thì mới sử dụng được. Đây cũng là phương tiện mưu sinh rất ổn định của người dân thị trấn Skuon bởi du khách rất bị thu hút bởi món ăn này (ảnh: internet) Món ...

Du lịch Campuchia đang ngày càng được nhiều người yêu thích và thường xuyên lựa chọn ghé tới. Mặc dù không có quá nhiều các “thiên đường” mua sắm thế nhưng đất nước này lại có vô vàn những đặc sản hay ho dành cho bạn. Nếu còn đang không biết đi Campuchia nên mua gì thì hãy tham khảo ngay 15 đặc sản Campuchia nổi tiếng dưới đây nhé! 

I. Lịch thi đấu bóng đá SEA Games 32 Thủ đô Phnom Penh Siem Reap và Angkor Wat Amok trey Lap Khmer Num Kachay Nom banh chok Campuchia là một đất nước nhỏ bé nằm ở Đông Nam Á, nổi tiếng với các điểm du lịch lịch sử và văn hóa phong phú. Năm nay, Seagame 32 sẽ được tổ chức tại Campuchia và đây là cơ hội tuyệt vời để bạn có thể khám phá văn hóa, lịch sử, đồng thời thưởng thức những món ăn đặc sản của đất nước này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các hoạt động du lịch tại Campuchia trong thời gian diễn ra Seagame 32 và các món ăn đặc sản nổi tiếng của đất nước này. I. Lịch thi đấu bóng đá SEA Games 32 Theo bốc thăm chia bảng cho các đội tham dự môn Bóng đá nam và Bóng đá nữ, tại SEA Games 32, Đội tuyển U22 Việt Nam cùng bảng đấu với Thái Lan (B2), Malaysia (B3), Singapore (B4), Lào (B5). Chủ nhà U22 Campuchia cùng bảng đấu với Indonesia (A2), Myanmar (A3), Philippines (B4), Timor Leste (A5). Bóng đá nam SEA Games 32 diễn ra từ 29-4 đến 16-5. Trận đầu tiên của tuyển nam Việt Nam diễn ra lúc 19 giờ ngày 30-4, còn trận đầu tiên của tuyển nữ Việt Nam diễn ra lúc 16 giờ ngày 3-5. Theo lịch thi đấu, bảng A môn bóng đá nam sẽ diễn ra từ ngày 29/4 tại SVĐ Morodok Techo, còn bảng B của U22 Việt Nam sẽ khởi tranh vào ngày 30/4 tại SVĐ Prince. Đội tuyển U22 Việt Nam thi đấu vòng bảng vào các ngày 30/4, 3/5, 8/5 và 11/5 trên Sân vận động Prince (Phnompenh, Campuchia). Sân vận động này có 10.000 chỗ ngồi và mới đây đã được thay thế mặt cỏ nhân tạo bằng cỏ tự nhiên để đáp ứng mong muốn của các đội tham dự. Khoảng thời gian trống giữa các ngày diễn ra những trận đấu của Đội tuyển Việt Nam và đội bạn, là khoảng thời gian lý tưởng để bạn đi tham quan, khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng của Campuchia, cũng như những món ngon đặc sản của đất nước này. II. Khám phá các địa điểm du lịch Campuchia trong thời gian Seagame 32 Thủ đô Phnom Penh Phnom Penh là thủ đô và cũng là thành phố lớn nhất của Campuchia, nằm bên bờ sông Mê Kông. Với những di sản văn hóa đa dạng và những công trình kiến trúc độc đáo, Phnom Penh là một điểm đến du lịch thú vị cho những ai muốn khám phá văn hóa và lịch sử của đất nước Campuchia. Đến với Phnom Penh, du khách có thể ghé thăm Đền Wat Phnom, được xem như biểu tượng của thành phố. Đây là một ngôi đền xây dựng từ thế kỷ 14 và được xem ...

Campuchia - đất nước chùa tháp là một đất nước có nền văn hóa ẩm thực đặc trưng và tinh túy và khá phong phú, chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi phong cách ẩm thực của các nước láng giềng như Trung Quốc và Ấn Độ. Tại đây, các món ăn được chế biến với những nguyên liệu có hương vị hầu như không liên quan gì đến nhau, nhưng khi thưởng thức thì lại rất ngon và lạ miệng. Cũng giống như người Campuchia giản dị và thân thiện, ẩm thực Campuchia không mang vẻ cầu kỳ thái quá, người dân đất nước này luôn tôn thờ sự giản dị, thuần túy trong cách chế biến của mình. Chính điều ấy đã trở thành một trong những điểm nổi bật dễ nhận thấy nhất, tu hút thực khách trải nghiệm hương vị của miền đất chùa tháp này. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về ẩm thực độc đáo của Campuchia qua những món ăn đặc sản nổi tiếng độc đáo dưới đây nhé.

2. Cá sốt Món này có sử dụng slok ngor, một loại thảo dược tại địa phương để tạo nên vị đắng. Cá được sốt với nước cốt dừa, kroeung, một loại bột cà ri Khmer làm từ cỏ chanh, nghệ tây, tỏi, hành và gừng. Trong các nhà hàng, cá sốt được hấp trong một chiếc bát làm từ lá chuối để giữ cho món ăn luôn nóng trước khi phục vụ khách hàng. 3. Cà ri Khmer đỏ Không cay như cà ri Thái, cà ri Khmer đỏ lấy vị cốt dừa làm chủ đạo, mà không có bột ớt. Các loại thịt được sử dụng là bò, cá, gà kèm với cà tím, đậu đũa, khoai tây, nước dừa tươi, cỏ chanh và kroeung. Cà ri Khmer đỏ ăn kèm với bánh mỳ. Đi du lịch Campuchia thì phải 1 lần ăn được món này. 4. Lap Khmer – salad bò Khmer tái chanh Lap Khmer thường có nhiều thịt bò hơn là salad. Một số dân bản địa thích thịt bò gần như tươi sống. Tuy nhiên, hầu hết các nhà hàng đều nướng qua thịt bò trước khi làm salad. Salad bò Khmer tái chanh gồm những miếng thịt bò thái mỏng được trần qua hoặc làm tái bằng nước chanh. Trộn cùng với cỏ chanh, hành, tỏi, nước mắm, húng quế, bạc hà, đậu đũa và tiêu tươi, thịt bò cho vị ngọt, mặn vừa đủ và thêm chút cay cay của ớt miếng. 5. Nom banh chok – mỳ Khmer Nom banh chok có thể gọi đơn giản là món mỳ Khmer. Món ăn gồm mỳ gạo, cà ri xanh với cá, cỏ chanh, nghệ và chanh. Lá bạc hà tươi, đậu đũa, bột chuối, dưa chuột và một số loại rau xanh khác cũng được ăn kèm với nom banh chok. 6. Kdam chaa – cua rán Cua rán là đặc sản của thị trấn Kep, Campuchia. Chợ cua nổi tiếng nơi đây được biết đến với món cua rán cùng tiêu xanh Kampot. Bạn chỉ có thể thưởng thức tiêu Kampot tươi khi du lịch Campuchia, và tuyệt vời nhất với món cua rán. 7. Kiến đỏ với thịt bò, húng quế Kiến đỏ được đảo đều trên chảo rán cùng với gừng, cỏ chanh, tỏi, húng quế, nghệ và thịt bò thái mỏng. Hương vị của món này đậm đà hơn khi cho nhiều ớt. Món kiến đỏ có thể ăn kèm với cơm. 8. Ang dtray meuk – mực nướng Ở các vùng biển của Campuchia, như Sihanoukville và Kep, có rất nhiều bác gánh hàng rong bán hải sản có những con mực trứng nướng vàng. Mực được tẩm nước chanh hoặc nước mắm, sau đó xiên vào que tre trước khi nướng. Món mực ăn kèm cùng nước tương với tiêu Kampot, tỏi, ớt, chanh và đường. 9. Cha houy teuk – chè thạch rau câu Cha houy teuk có hương vị vô cùng phong phú, ...

Nếu bạn có dịp đến tham quan vương quốc xứ chùa tháp, ngoài những đền thờ nổi tiếng thì hãy dành chút thời gian để thưởng thức ngay những món ăn hấp dẫn, nổi tiếng ở nơi này, để có thể hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của nước bạn.

Nếu bạn có dịp đến tham quan vương quốc xứ chùa tháp, ngoài những đền thờ nổi tiếng thì hãy dành chút thời gian để thưởng thức ngay những món ăn hấp dẫn, nổi tiếng ở nơi này, để có thể hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của nước bạn.

Nếu có dịp đến thăm vương quốc chùa tháp, ngoài những ngôi chùa nổi tiếng, bạn hãy bớt chút thời gian thưởng thức ngay những món ăn hấp dẫn và nổi tiếng nơi này, để có thể hiểu thêm về văn hóa ẩm thực nhé. thực tế của đất nước bạn. Contents 1 Cà ri đỏ Khmer 2 sách chrouk 3 Nom cake chok 4 Cha houy teuk 5 Hủ tiếu Nam Vang 6 Lap Khmer 7 Bò xào kiến 8 Mi Char 9 Num Sang Khya l’peou 10 Num Plae Ai 11 Cá hấp 12 Cua rang tiêu đen 13 Lort cha 14 Gỏi xoài Khmer 15 Côn trùng chiên 16 Sầu riêng Kampot 17 Mực nướng (Ang dtray meuk) 18 Kawaii 19 Praha Cà ri đỏ Khmer Cà ri là một món ăn không hề xa lạ với mỗi chúng ta, nó phổ biến trên khắp các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á. Đặc biệt là món Cà ri đỏ Khmer ở Campuchia. Món ăn này thường được làm từ thịt bò, gà hoặc cá, với cà tím, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa tươi, sả và kroeung. Chính vì trong cà ri có nước cốt dừa nên món Cà ri đỏ Khmer thường có vị béo ngậy và béo ngậy rất dễ ăn. Món ăn này thường được nấu trong các sự kiện đặc biệt của Campuchia như đám cưới, họp mặt gia đình, các ngày lễ tôn giáo hoặc ngày của tổ tiên và thường được phục vụ với bánh mì. sách chrouk Cũng giống như cơm tấm sườn của Việt Nam. sách chrouk Đó chính là món cơm thịt heo luôn có mặt trên mọi con phố trên khắp đất nước Campuchia vào những buổi sáng sớm. Đây là một món ăn khá đơn giản, gồm cơm trắng, thịt lợn thái mỏng, nướng từ từ trên than để giữ được vị ngọt tự nhiên. Đôi khi thịt lợn cũng có thể được ướp với nước cốt dừa và tỏi. Ăn kèm với nó là một bát nước dùng gà rắc hành phi, một chén nhỏ dưa chuột tươi và củ cải đỏ ngâm gừng. Món ăn này không có công thức chung. Vì vậy, tùy theo sở thích của mỗi người mà có những cách chế biến khác nhau. Nom cake chok Là món “quốc hồn quốc túy” của người dân xứ Chùa Tháp, Nom cake chok có nghĩa là bún với cà ri cá. Đây là món ăn sáng phổ biến ở Campuchia, thường được những người phụ nữ bán hàng rong mang theo, món ăn này như một thú vui là món ăn đường phố phổ biến nhất ở đây. Một cái bát Nom cake chok Bao gồm bún, nước dùng kiểu cà ri cá xanh nấu từ sả, nghệ và chanh, thêm rau thơm, giá đỗ. Nước dùng đặc biệt dành cho nữtrứng tráng chok đậm chất ẩm thực Campuchia khi sử dụng nguyên liệu chính là nước ...

Các món đặc sản khi du lịch Campuchia phải thử vô cùng hấp dẫn. Hãy ghi chú lại để không quên thưởng thức khi có dịp ghé thăm đất nước này nhé! 1. Amok Nếu bàn về những đặc sản của Campuchia, chắc chắn, Amok phải là món ngon được liệt kê đầu tiên. Bởi món ăn này vô cùng nổi tiếng và được xem là tinh túy trong nền ẩm thực của đất nước chùa tháp. Amok sở hữu một hương vị riêng, đầy độc đáo khi là sự kết hợp từ vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị ngọt béo của nước dừa đến mùi mắm bồ hóc thoang thoảng nhẹ nhàng quyện với hương lá chuối đặc trưng. Amok có thể được “biến hóa” với các nguyên liệu như thịt heo, thịt bò, thịt gà hoặc hải sản, tùy theo khẩu vị của người ăn. Nhưng đặc biệt khi chế biến món ăn này người Campuchia còn cho vào một loại gia vị riêng biệt có tên là “khượng”. “Khượng” được làm từ trái chúc, loại chanh rừng có vỏ sần sùi và rất thơm, củ ngải bún, riềng, nghệ, hành tím, tỏi, sả bằm nhuyễn. Món ăn dân dã này thường được đựng trong lá chuối hoặc trái dừa, dùng để ăn “lai rai” rất tuyệt, mà để ăn cùng cơm cũng rất ngon. 2. Nom Banh Chok Nom Banh Chok là một món mì vô cùng nổi tiếng và được mệnh danh là “món ăn quốc gia” của người Campuchia. Thậm chí, nó nổi tiếng tới nỗi trong tiếng Anh Nom Banh Chok còn được gọi đơn giản là Khmer Noodle (mì Khmer). Món mì này thường được người dân đất nước Chùa Tháp thưởng thức vào mỗi buổi sáng. Nom Banh Chok được làm từ loại gạo ngon lên men chan với nước sốt cà ri cá đậm hương sả, lá chanh, nghệ vàng và thường được ăn kèm với lá bạc hà tươi, rau sống, giá đỗ, dưa chuột và tương ớt cay. Khi tới Campuchia du lịch, các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món mì này được bày bán ở các gánh hàng ven đường. 3. Bai Sach Chrouk Bai Sach Chrouk là một loại cơm thịt heo nướng mang nhiều đặc trưng của Campuchia. Đây đồng thời cũng là món ăn sáng vô cùng được yêu thích tại xứ sở Chùa Tháp. Món ăn này được chế biến tương đối đơn giản. Bai Sach Chrouk bao gồm cơm trắng dẻo thơm ăn cùng thịt heo xắt lát mỏng, ướp đẫm nước cốt dừa hoặc tỏi và nướng trên than hồng. Mùi hương và vị ngọt thơm tự nhiên của thịt heo đậm đà của món cơm này có thể dễ dàng chinh phục các thực khách. Bai Sach Chrouk thường được ăn kèm với một bát nước canh nước luộc thịt gà có rắc hành phi, một chén nhỏ dưa chuột tươi và củ cải đỏ ngâm gừng.   4. Mắm bồ hóc (prohok) Mắm bò hóc (Prahok) là một gia vị rất đặc biệt và không thể thiếu khi chế biến các món ăn đặc trưng của Campuchia. Đây là loại mắm được làm từ những con cá con ...

Mục lục nội dung bài viết Những món ăn ngon, đặc sản ở Campuchia nổi tiếng 1. Côn trùng rang khô 2. Mì Nom Banh Chok 3. Amok 4.Món nướng 5.Kdam chaa: Cua chiên 6.Mắm prohok (bồ hóc) 7.Bánh bò thốt nốt Để chuyến du lịch Campuchia trọn vẹn, hoàn hảo hơn, ngoài việc thăm quan, ngắm cảnh, trải nghiệm cuộc sống nơi đây thì việc khám phá ẩm thực Campuchia cũng rất quan trọng. Chính vì thế hôm nay, dulichfun.com sẽ giúp bạn tìm hiểu những món ăn ngon, đặc sản ở Campuchia mà nhất định bạn phải thử khi tới đây nhé. Những món ăn ngon, đặc sản ở Campuchia nổi tiếng 1. Côn trùng rang khô Một trong những món ăn ngon ở Campuchia đầu tiên phải kể đến món côn trùng rang khô. Món ăn được lấy từ những nguyên liệu côn trùng như dế, nhện, trứng kiến, cà cuống… được người dân nơi đây chế biến thành vô vàn món ăn ngon từ đơn giản đến phức tạp như chiên, xào, hấp, ngâm giấm… nhưng trong đó phải kể đến món côn trùng rang khô. Món ăn tuy hình thức không được đẹp mắt, nhưng hương vị giòn ngon, béo ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này cho mà xem. Hơn thế nữa món ăn còn vô cùng bổ dưỡng nữa đấy. Côn trùng rang khô 2. Mì Nom Banh Chok Mì Nom Banh Chok với nguyên liệu chính được làm từ gạo ngon lên men chan với nước sốt cà ri cá cùng với hương vị thơm của sả, lá chanh và nghệ vàng đã tạo nên một màu ẩm thực đặc trưng của người Campuchia. Món ăn thường được sử dụng làm bữa sáng và hơn nữa, còn được mệnh danh là “món ăn quốc gia” của người dân nơi đây nữa đấy. Bởi vậy, khi tới du lịch Campuchia bạn nhớ đừng quên thưởng thức món ăn ngon độc đáo ở Campuchia này trước khi về nhé. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể dễ dàng mua ở các ghánh hàng rong nơi đây. 3. Amok Là món ăn đặc sản của Campuchia mang đầy đủ hương vị riêng của đất nước Chùa Tháp. Món ăn với hương vị thơm ngon của nước dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt, phảng phất thoang thoảng mùi vị của mắm bồ hóc và nhiều hương vị khác nhau. Món ăn được sử dụng nguyên liệu chính gồm thịt ức gà, đường thốt nốt, dừa nguyên trái, mắm bồ hóc, riềng, nghệ, hành tím, của ngải bún, tỏi, sả bằm nhuyễn và được nấu theo một công thức chung của người Campuchia, sau đó cho món ăn vào trong trái dừa để thưởng thức. Tuy nhiên, về sau này, món ăn được chấp nhận với việc thay nguyên liệu thịt gà bằng cá phi lê hoặc cá lóc. Đối với những đầu bếp giỏi, khéo tay khi hoàn thiện xong ...

Du lịch Campuchia đến với thủ đô Phnom Penh, du khách không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc độc đáo và còn có những trải nghiệm rất thú vị. Tuk tuk: Phương tiện giao thông công cộng chủ đạo Điều dễ nhận thấy trên các con đường ở Phnom Penh là hầu như không có bóng dáng của những phương tiện giao thông công cộng vốn rất phổ biến ở Việt Nam hay nhiều nước trên thế giới như taxi hay xe buýt. Thay vào đó, du khách có thể bắt gặp những chiếc xe Tuk tuk di chuyển liên tục trên đường. Đây là phương tiện giao thông phổ biến nhất ở Phnom Penh, thậm chí hơn cả xe ôm. Thông thường, một chiếc xe Tuk tuk có thể chở được 4 – 6 người. Tài xế xe Tuk tuk có thể nói được tiếng Anh, tiếng Campuchia và cả tiếng Việt. Một lưu ý dành cho du khách là những tài xế Tuk tuk ở đây thường đưa ra giá 5 USD, bất kể là chưa đến 1km hay dài hơn 5km. Du khách có thể trả giá thoải mái, thông thường chỉ khoảng 1 USD/1km là các bác tài có thể sẵn sàng chấp nhận. Điều quan trọng là bạn cần định vị được quãng đường đi để có thể tiết kiệm tối đa cho việc di chuyển. Nhiều khi, chính bạn cũng trở thành những “hoa tiêu” cho các bác tài vì rất nhiều tài xế Tuk tuk ở Campuchia… không biết đường, nhất là những tuyến đường ngoài khu vực trung tâm. Một phần nguyên nhân là đường phố tại Phnom Penh thường được đánh số và không theo thứ tự nào cả. USD “lẻ”: Phương tiện thanh toán phổ biến Đến với Phnom Penh, bạn không nhất thiết phải đổi ra tiền ngoại tệ (Riel) mới có thể sử dụng được. Từ người bán hàng rong, quán vỉa hè, lái xe Tuk tuk, khách sạn… đều sử dụng song song tiền USD, Rial và thậm chí cả tiền Việt. Thông thường, 1 USD sẽ tương đương với 4.000 Riel; 1 Riel tương tương khoảng 5.500 – 6.000 tiền VND.Campuchia rất gần gũi với Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng đổi từ tiền Việt sang USD hoặc Riel tại bất cứ bến xe, ngân hàng, đại lý du lịch nào. Thậm chí, bạn muốn đổi 50.000 tiền VND sang Riel, các ngân hàng đều sẵn sàng hỗ trợ. Tại các siêu thị hay quán ăn, nhất là gần biên giới với Việt Nam, bạn có thể tiêu hoàn toàn bằng tiền VND. Do vậy, không cần phải đổi tiền trước khi đến Campuchia, bạn chỉ cần chuẩn bị tiền VND là có thể thoải mái bắt đầu hành trình. Người dân Campuchia: Thân thiện và tốt bụng Đến du lịch Campuchia, bạn sẽ có cảm giác rất gần gũi với Việt Nam vì người dân ở đây thực sự ...

Những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Campuchia Đặc sản trứng vịt ở Campuchia Bánh cốm dẹp – món ăn độc đáo ở Campuchia Hủ tiếu Nam Vang – món ngon ở Campuchia Cơm Lam Các món ăn từ côn trùng Hoa sầu đâu – Đặc sản Campuchia Rượu thốt nốt – Món ngon ở Campuchia Món nướng đường phố Campuchia Bài viết liên quan Ẩm thực Campuchia chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi phong cách ẩm thực của các nước láng giềng như Trung Quốc và Ấn Độ, do đó khi tới Campuchia bạn sẽ được thưởng thức khám phá những tinh hoa của nền ẩm thực Phương Đông. Dưới đây, là những món ăn dân dã ngon ở Campuchia. Những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Campuchia Đặc sản trứng vịt ở Campuchia Là quốc gia nổi tiếng với nghề nuôi thả vịt nên Campuchia nổi tiếng với món thịt vịt dai ngon tự nhiên, trong đó món trứng vịt được xem là món ăn yêu thích của nhiều du khách khi tới quốc gia này. Trứng vịt Campuchia có lòng đỏ nhiều hơn phần lòng trắng, khi luộc trứng có phần lòng đào nên ăn cảm nhận hương vị béo ngậy và rất thơm, hơn nữa đây là món ăn rất bổ dưỡng. Món trứng vịt ở Campuchia được bán ở khắp nơi trên đường phố, họ thường luộc sẵn rồi xiên trứng vào que ăn kèm với muối tiêu giá rất rẻ. Nếu có dịp tới Campuchia bạn hãy thưởng thức để cảm nhận được sự khác biệt của món trứng vịt ở Campuchia so với Việt Nam nhé. Món ngon đặc sản ở Campuchia: trứng vịt Bánh cốm dẹp – món ăn độc đáo ở Campuchia Được xem là một trong những món ăn ngon đặc sản ở Campuchia, món bánh cốm dẹp tuy dân dã nhưng lại trở thành đặc sản của người dân nơi đây. Được làm từ những hạt lúa non còn ngầm sữa nên món bánh cốm dẹp rất ngọt và thơm, có hương vị đặc trưng. Món bánh này thường xuất hiện trong các bữa ăn của gia đình, tiệc tùng hay món tráng miệng. Sự hòa quyện của gạo nếp non dẻo thơm cùng với vị thanh của đường, béo béo của dừa tạo thành món ăn độc đáo mang đậm hương vị của đất trời. Món ngon khi du lịch Campuchia – cốm dẹp Hủ tiếu Nam Vang – món ngon ở Campuchia Là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng khi tới Campuchia. Hủ tiếu có mùi thơm đặc trưng, hương vị đậm đà từ nước xương hầm, vị ngọt từ khô mực cùng với sợi hủ tiêu, thịt nạc băm, tôm, mực…tạo nên món ăn hấp dẫn. Phần lòng hep được khìa kĩ trước khi chế biến đã tạo nên sự khác biệt của món hủ tiểu Nam Vang, tuy là món ăn không xa lạ đối với người Việt Nam nhưng ...

Với giá 1 USD một con nhện độc Tarantula, món ăn lạ này thu hút không ít du khách nước ngoài thưởng thức khi đến với Siem Reap, Campuchia. Đặc sản nhện độc hút khách Tây khi đến du lịch Campuchia Các loại côn trùng rán giòn là đặc sản nổi tiếng của Campuchia, nhưng phải nhắc tới đầu tiên là món nhện độc Tarantula có giá 1 USD mỗi con. Tại nước này, du khách có thể tự mình tìm hiểu cách chế biến và thưởng thức món bằng cách học một lớp nấu ăn ở Siem Reap. Trước lúc cho lên chảo, những con nhện được ngâm vào một hỗn hợp màu sữa gồm đường, muối, bột gà và nước. Theo giáo viên nấu ăn Ouch Ratana, khi những con nhện đã ngấm gia vị từ hỗn hợp kia, chúng sẽ được vớt ra bỏ vào chảo dầu nóng chỉ khoảng 45 giây. Hướng dẫn viên Campuchia Yin Lucky thử ăn một con nhện Tarantula đã rán giòn. Anh chia sẻ: “Hãy ăn phần thân trước vì nó ngon nhất, những cái chân thì không ngon bằng”. Yin giải thích chính sự nghèo khó và đói khổ ở thập niên 1970 khiến người dân Campuchia ăn tất cả những gì họ có thể kiếm được. Một số sinh vật họ bắt được thực chất có vị rất ngon như nhện Tarantula, bọ cạp, nhộng tằm hay châu chấu. Và đến nay những món ăn “hoang dã” này vẫn nằm trong thực đơn của người Campuchia. Ngoài tự nấu và thưởng thức món nhện độc rán giòn, du khách đến với lớp học nấu ăn của Ouch còn có thể học nấu nhộng tằm và châu chấu. Ouch cho hay: “Chúng rất ngon, đó là một loại đồ ăn nhẹ rất hợp khi uống bia hoặc rượu gạo”. Trong hình anh đang chuẩn bị các loại gia vị để ướp. Hầu như nhện Tarantula Ouch bán đều được bắt từ Kampong Cham, một tỉnh cách Siem Reap 200 km về phía đông nam. Người dân nơi đó thường dành cả ngày để săn tìm tổ nhện. Một căn bếp đơn sơ mà du khách có thể tham gia cùng chế biến món nhện độc Tarantula. Ouch cho biết: “Có những ngày tôi bán được hàng chục con nhện rán giòn. Vì chúng khá đắt nên mọi người chỉ ăn nó trong một số dịp đặc biệt như sinh nhật, lúc đó mỗi người có thể ăn một hoặc hai con”. Theo Hương Chi/Vnexpress

Campuchia đã và đang là điểm đến yêu thích của nhiều bạn trẻ Việt Nam. Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa Khmer, những tòa tháp, chùa đền cổ kính…Campuchia còn nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, dù mang nhiều hương vị ẩm thực của xứ Trung và đất nước Ấn Độ, thế nhưng, ẩm thực Campuchia vẫn hấp dẫn, thu hút các thực khách du lịch bằng những hương vị rất riêng! Dưới đây, là danh sách các món ăn đặc sản ở Campuchia nổi tiếng, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Ăn gì khi du lịch Campuchia? Danh mục nội dung 1 Các món ăn đặc sản ở Campuchia 1.1 Những món ăn nổi tiếng, độc đáo ở Campuchia 1.1.1 Cá hấp Amok 1.1.2 Cà ri đỏ Khmer 1.1.3 Lạp Khmer 1.1.4 Mực nướng (Ang Dtray Meuk) 1.1.5 Bánh bò thốt nốt 1.1.6 Mì Khmer (Nom Banh Chok) 1.1.7 Các món ăn từ côn trùng 1.2 Những địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Campuchia 1.2.1 Brohet, chợ Orussey 1.3 !!! Lưu ý khi ăn những món đặc sản Campuchia 1.4 Bài viết liên quan Các món ăn đặc sản ở Campuchia Những món ăn nổi tiếng, độc đáo ở Campuchia Cá hấp Amok Nhắc đến các món ăn ngon ở Campuchia thì không thể không nhắc tới món “Cá hấp Amok” – món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Khmer thu hút các thực khách cả về hình thức và hương vị món ăn. Nguyên liệu chính để chế biến món cá hấp Amok là cá trê (hoặc cá lóc), cá được làm sạch, cắt khúc, hấp cùng nước sốt truyền thống của người Khmer làm từ nước mắm, trứng, đường, nước cốt dừa và cà ri Kroeung đặc trưng. Đặc biệt, món cá hấp Amok được trình bày trong miếng lá chuối, vừa giản dị lại rất thu hút. Cá hấp Amok – món ngon truyền thống ở Campuchia Cà ri đỏ Khmer Ăn gì ngon khi du lịch Campuchia? Cà ri có lẽ là món ăn đã không còn xa lạ với nhiều bạn trẻ Việt, thế nhưng, cà ri đỏ Khmer lại có hương vị rất riêng, mang một chút hương vị cà ri Ấn Độ, một chút hương vị của món cà ri Thái Lan nhưng lại có vị cay dịu hơn, hương thơm hơn. Cà ri đỏ Khmer được chế biến từ thịt heo (có thể là thịt bò hay thịt gà thay thế) với đậu xanh, khoai tây, cà rốt, nước cốt dừa, sả và cà ri đặc trưng của người Khmer – Kroeung, mang hương vị cay cay, ngọt ngọt rất riêng của Campuchia. Cà ri đỏ Khmer Lạp Khmer Thêm một món ăn đặc sản Campuchia nữa bạn không thể bỏ qua khi đến xứ Cam, đó là Lạp Khmer – món ngon giống như salad thịt bò, nhưng vị lại ngon hơn, hấp dẫn hơn và cũng kì công hơn. Đầu tiên, thịt bò ...