Top 17+ bài viết đặc sản buôn ma thuột đầy đủ và chi tiết nhất

Một vùng đất đầy nắng và gió với nhiều món ngon tươi thơm khẳng định sẽ khiến bạn thích mê. Hãy cùng Việt Ngon tìm hiểu về danh sách những đặc sản Buôn Ma Thuột hấp dẫn nhất đang chờ đón bạn nhé! Đặc sản Bò cuốn bánh mì Gà nướng Buôn Đôn Bánh canh cá dầm Đặc sản Rượu cần Đặc sản lẩu cá Lăng Đặc sản Bún Chìa Bò nhúng me Bột cacao – đặc sản Buôn Ma Thuột nổi tiếng Lẩu rau rừng – Đặc sản Buôn Ma Thuột ngon Đặc sản Gỏi bò khô Đặc sản Thịt nai Măng khô Buôn Ma Thuột Bún đỏ – đặc sản Buôn Ma Thuột siêu ngon Đặc sản Buôn Ma Thuột – Cà đắng Bánh ướt thịt nướng Đặc sản Bò cuốn bánh mì Bánh mì bò nướng Campuchia: Số 109 đường Hùng Vương, TP Buôn Mê Thuột Bò cuốn bánh mì đích thực là một món ngon đặc sản Buôn Ma Thuột mà mình không thể không nhớ đến. Thịt bò được lấy từ khu vực phố núi với phần thịt bò mềm, dai và săn chắc đi kèm với độ ngọt thịt và mọng nước rất rõ ràng. Bò được ướp thơm và đậm đà vô cùng, lại được nướng lên thành màu mật ong nâu bóng bẩy và mùi hương thơm nức. Thịt bò nướng đã ngon rồi lại còn được ăn kèm với bánh mì nóng giòn rụm, thêm một chút dưa chuột được nêm chua ngọt cay, một ít rau thơm nữa lại càng trung hòa vị và cuốn hút gấp bội. Gà nướng Buôn Đôn Địa chỉ gợi ý: Gà nướng Chicky – Số 13 Nguyễn Văn Trỗi, p. Thắng Lợi, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Món gà nướng Buôn Đôn được ướp với mật ong rừng cùng nhiều gia vị độc đáo của vùng núi rừng Tây Nguyên, sau đó được take away nướng trên than hồng. Gà khi chín có mùi hương cực kỳ hơn ngon, ăn vào thịt mềm mà lại dai. Gà nướng Buôn Đôn ăn cùng với các loại rau rừng, thịt gà chấm muối tiêu chanh hay uống thêm rượu Cần nữa thì đúng ngon nhé. Bánh canh cá dầm Địa chỉ quán: 63 Hai Bà Trưng, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Khi nghe đến món bánh canh cá dầm, không ít người nghĩ ngay đến các món bún nước quen thuộc khác. Thực ra, sự độc đáo rõ nhất ở đây chính là sợi bánh canh mềm và to gấp 3 – 4 lần sợi bún đất Bắc, nổi bật chúng rất dễ ăn. Hương vị đặc trưng của bánh canh cá dầm là vị mặn từ những con cá tươi ngon. Một bát bánh canh ngon đúng chuẩn với những khúc cá thu ngọt, mềm, thơm và đặc biệt không có xương nên rất dễ ăn. Đặc sản Rượu cần Cửa hàng rượu cần Y Miên: 539 Nguyễn Văn Cừ, Tân Hoà, TP.Buôn Mê Thuột . C. O Đắk Lắk: 220 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Mê Thuột. Rượu cần khi uống sẽ ...

Cà phê Buôn Ma Thuột Mật ong hoa cà phê Thổ cẩm Rượu cần Măng khô Thịt bò, thịt nai khô Đồ trang sức được làm từ sừng, gỗ, ngà Trong chuyến du lịch phố núi vô vàn đặc sản Buôn Ma Thuột làm quà bạn đừng bỏ lỡ sẽ là món quà ý nghĩa và tuyệt vời mà bạn nên dành tặng người thân. Ghé thăm Buôn Ma Thuột mà du khách lãng quên vô vàn đặc sản Buôn Ma Thuột làm quà bạn đừng bỏ lỡ thì đúng là một thiếu sót lớn. Bởi ở Buôn Ma Thuột có rất nhiều đặc sản được ưu thích. Trong số đó có thể kể đến cà phê Buôn Ma Thuột, rượu cần, mật ong hoa cà phê, thổ cẩm,… Cà phê Buôn Ma Thuột Vùng đất Buôn Ma Thuột với diện tích đất đỏ bazan rộng lớn nhất nước ẩn chứa nhiều điều kiện thổ dưỡng tuyệt vời để trồng và làm nên hương vị cà phê Ban Ma Thuột nổi tiếng cả nước. Cùng với đó điều kiện khí hậu đặc trưng của vùng làm cho hương vị cà phê Ban Ma Thuột càng trở nên đặc biệt hơn. Cũng vì thế mà Buôn Ma Thuột được mệnh danh là thủ phủ của cà phê. Cà phê Buôn Ma Thuột nổi tiếng thơm ngon là món quà được nhiều người lựa chọn Những vườn cà phê Buôn Ma Thuột được chăm sóc cẩn thận là lựa chọn đúng thời điểm thu hoạch mới có thể cho ra đời nhiều loại cà phê có hương vị khác nhau. Nổi bật trong số đó là Arabica, Espresso và Robusta. Do đó bên cạnh việc thưởng thức ly cà phê Ban Ma Thuột đúng vị thì đây cũng sẽ là món đặc sản làm quà ở Buôn Ma Thuột tuyệt vời dành cho người thân mà bạn nên mua. Một trong những địa điểm để mua và thưởng thức hương vị cà phê nổi tiếng nhất Buôn Ma Thuột là làng cà phê Trung Nguyên. Đây cũng là thương hiệu vàng đưa tên tuổi cà phê Buôn Mê nổi tiếng khắp thế giới. Mật ong hoa cà phê Mật ong được xem là một loại thảo dược tốt cho sức khỏe, hơn nữa nó còn có tác dụng trị và hỗ trợ nhiều loại bệnh. Còn cà phê lại là thức uống đặc sản của vùng đất Tây Nguyên, vậy mật ong hoa cà phê có tồn tại hay không? Tất nhiên là có rồi, bên cạnh cà phê thì mật ong hoa cà phê chính là đặc sản có một không hai từ những vườn cà phê Tây Nguyên đấy. Mật ông hoa cà phê đặc sản núi rừng Buôn Ma Thuột – món quà ý nghĩa dành tặng người thân Khi hoa cà phê bắt đầu hé nở khắp núi rừng cũng chính là thời điểm thích hợp để lấy mật ong hoa cà phê. Những vườn cà phê ...

Đặc sản Buôn Ma Thuột – Bún đỏ Bánh canh cá dằm Món cà đắng Đọt mây – Đặc sản Buôn Ma Thuột Măng le Đặc sản của Buôn Ma Thuột – Rau dầm tang Lẩu rau rừng Lẩu cá lăng Cá bống Tây Nguyên kho riềng Bánh ướt thịt nướng – Đặc sản Buôn Ma Thuột không thể bỏ lỡ Đến với núi rừng Tây Nguyên chắc chắn bạn sẽ nhớ đến thành phố Buôn Ma Thuột với những nét văn hoá đặc sắc nơi đây. Không chỉ có vậy, đặc sản Buôn Ma Thuột luôn níu kéo du khách dừng chân. Những món ăn ngon độc đáo, lạ miệng mang đậm hương vị của núi rừng chắc chẳng có nơi nào bì được. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho bạn top 10 những món ăn ngon của vùng đất này. Hãy tham khảo nhé. Đặc sản Buôn Ma Thuột – Bún đỏ Bún đỏ là đặc sản nổi tiếng của vùng đất núi rừng đầy nắng và gió này. Tô bún đỏ nóng hổi kết hợp hài hoà giữa trứng cút, tóp mỡ, gạch cua, một chút rau cần trụng, mắm tôm, ớt xay và hoa cà. Tạo nên một hương vị khó có thể nào quên được. Bạn có thể đến địa chỉ đường Lê Duẩn – Phan Đình Giót để thưởng thức một tô bún đỏ giữa tiết trời se lạnh buổi sáng của Buôn Ma Thuột. Bánh canh cá dằm Một đặc sản Buôn Ma Thuột tiếp theo mà chúng tôi muốn mang đến cho bạn đó là bánh canh cá dằm. Bánh canh thơm ngon nhờ những khúc cá ngọt mềm, cùng nước dùng chua cay kết hợp thêm bao tử cá, giò heo cùng chả. Chắc chắn tạo nên hương vị không bao giờ quên. Để thưởng thức bánh canh cá dằm bạn có thể tìm đến các quán nằm trên đường Hai Bà Trưng, Lê Thánh Tông hoặc Bà Triệu. Món cà đắng Đây là một loại cây mọc dại trên rừng rẫy, được người dân mang về trồng ngay trong vườn nhà để cung cấp thực phẩm quanh năm cho gia đình. Chính vì vậy, chắc chỉ có vùng đất Buôn Ma Thuột mới có món ăn đặc sản này. Vị đắng của cà được người dân sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn ngon khác nhau như tép khô, thịt rừng, cà nấu cá tươi, cá khô. Đặc biệt người Ê Đê ăn sống cà đắng với lá é, muối ớt và bột ngọt. Đọt mây – Đặc sản Buôn Ma Thuột Những đọt mây mọc hoang trong rừng được người dân lấy phần đọt bụ bẫm, non tơ, dài khoảng 4 gang tay và mang đi chế biến thành món ăn ngon. Những sợi đọt mây sau khi được nướng chín đem đi kho thịt, kho cá,… tạo nên những món ăn hấp dẫn, thơm ngon mà chỉ vùng đất này mới có. ...

Thiên nhiên đại ngàn quả là ưu ái cho mảnh đất Buôn Ma Thuột đầy nắng gió. Đâu chỉ có cà phê thượng thừa bậc nhất, thế giới ẩm thực nơi đây bao la hơn nhiều. Cùng vi vu với Digiticket ngay tới đó để trải nghiệm trực tiếp 7 đặc sản Buôn Ma Thuột hấp dẫn nhé! Nội dung chính 1. Cà phê rang xay 2. Thịt nai 3. Cà đắng 4. Đọt Mây 5. Bánh canh bột lọc  6. Bún Chìa Buôn Mê Thuột 7. Bánh ướt thịt nướng 1. Cà phê rang xay Cái tên đầu tiên cho list đặc sản Buôn Ma Thuột là cà phê rang xay. Dù là món đồ uống quen thuộc nhưng chỉ khi được nếm trải hương vị của “thủ phủ cà phê”, thực khách mới biết đến hương vị đỉnh cao, hảo hạng. Sự tinh tế được thể hiện qua quá trình tinh lọc tỉ mỉ, phơi phóng cẩn thận. Ảnh: sưu tầm Vị cà phê Buôn Ma Thuột đắng đậm đà, hương thơm quyến rũ tự nhiên. hậu vị ngọt đọng lại thật lâu nơi cuống họng. Thưởng thức cà phê Buôn Ma Thuột thì không thể vội vã, phải thư thả, từ tốn mới tận hưởng trọn cái tinh tuý cốt yếu. Phin cà phê nóng hổi. Từng giọt cà phê tí tách rơi như gia tăng thêm sự thi vị cho cái thú thưởng thức. Ảnh: sưu tầm 2. Thịt nai Thịt nai là đặc sản Buôn Ma Thuột mang hàm lượng chất dinh dưỡng cao, dồi dào protein, chất béo, các khoáng chất sắt, phốt pho, kali, selen, các axit amin và vitamin. Hương vị lại ngon hơn mấy phần so với thịt bò. Sự mọng nước, ít gân, mềm mại như quyện tỏa hấp dẫn mọi tín đồ mê thịt. Ảnh: sưu tầm Nguyên liệu hảo hạng cũng góp phần làm phong phú cách chế biến. Du khách thập phương hẳn đã không xa lạ với cực phẩm thịt nai 7 món. Combo này có ở hầu hết các nhà hàng Buôn Ma Thuột. Dù là hấp, hầm, nấu cháo, nướng, nhúng giấm… đều “mười phân vẹn mười”. Ảnh: sưu tầm Thịt nai thái mỏng, nêm nếm gia vị theo công thức riêng. Từng miếng đỏ hồng được xếp để nướng trên bếp than. Ăn kèm với gừng mang vị nóng sẽ kích thích thích, làm bùng nổ vị giác. Nai nhúng giấm cũng là một món đặc sản Buôn Ma Thuột độc đáo. Món ăn tựa như một bản giao hưởng dìu thực khách lạc đến những hương vị mới lạ mà hài hòa. Tùy sở thích và khẩu vị cá nhân, mà ăn kèm rau sống, chuối xanh hay vài lát khế ngon hết xảy. Thịt nai khô cũng là một lựa chọn thú vị để gói trọn tinh hoa sau chuyến vi vu. 3. Cà đắng Dọc theo những triền đồi, du khách không khó bắt gặp những cây cà đắng mọc dại ...

Thành phố Buôn Ma Thuột đang dần chuyển mình thành điểm đến hấp dẫn trong bản đồ du lịch Việt Nam. Ẩm thực phố núi đã góp phần lớn trong quá trình gây ấn tượng và níu chân du khách ghé thăm. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá top 10 quán ngon đặc sản Buôn Ma Thuột ngon quên lối về làm say lòng thực khách nhé! 1. Cà Te Quán Bò nhúng me của Cà Te Quán là đặc sản nổi tiếng của thành phố Buôn Ma Thuột. Đây là món ăn độc, lạ được thực khách vô cùng yêu thích khi đến phố núi du lịch. Bò của quán tẩm ướp gia vị kĩ càng, khi ăn thực khách nhúng sốt me cho nên chảo nóng làm thịt chín hòa quyện với nước sốt ăn kèm bánh mì và rau thơm vô cùng thơm ngon. Cà Te Quán là một nhà hàng nhỏ có không gian bình dân nhưng gọn gàng, sạch sẽ. Quán đặc biệt cực kì đông khách vào những dịp cuối tuần hoặc ngày lễ. Dù phục vụ rất nhiều món ăn nhưng đa phần du khách đến quán chỉ để thưởng thức món bò nhúng me làm nên tên tuổi của nhà hàng. Đây là địa chỉ ăn uống không thể bỏ qua của các tín đồ đam mê ẩm thực khi đến Buôn Ma Thuột du lịch. Thông tin chung về Cà Te Quán Địa chỉ: Số 140 Lê Thánh Tông, Phường Tân Lợi, Thành Phố Buôn Ma Thuột Thời gian mở cửa: Từ 9h sáng đến 23h tối Số điện thoại: 0935 551 905 Giá tham khảo: Từ 70.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/người Đánh giá trên Google Maps: 3,8/5 (540 bình luận) Không gian bên ngoài Cà Te Quán. (Ảnh: Internet) Menu của quán. (Ảnh: Internet) Món bò nhúng me của quán. (Ảnh: Internet) Bêp than nướng bò. (Ảnh: Internet) 2. Phở Khô Gia Lai Tần Phở khô hay còn gọi phở hai tô là món ăn bắt nguồn từ tỉnh Gia Lai nhưng lại là món ăn sáng khá phổ biến tại Buôn Ma Thuột bởi dễ ăn, ngon mà giá lại rẻ của nó. Ở phố núi có khá nhiều quán ăn bán món ăn này nhưng nổi tiếng nhất là quán Phở Khô Gia Lai Tần. Phở Khô Gia Lai Tần là quán ăn nhỏ ở trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Quán có không gian nhỏ, đơn sơ nhưng sạch sẽ. Món phở khô của quán được người dân địa phương đánh giá rất cao về chất lượng. Món ăn có nước dùng ngọt, thơm, thịt bò tươi mềm vô cùng kích thích vị giác. Đến đây du lịch bạn đừng quên thưởng thức bữa sáng với món ăn thú vị này. Thông tin chung về Phở Khô Gia Lai Tần Địa chỉ: Số 52 Ngô Quyền, Phường Tân Lợi, Thành Phố Buôn Ma Thuột Thời gian mở cửa: Từ 6h sáng đến 21h tối Số điện thoại: ...

Buôn Ma Thuột từ lâu đã nổi tiếng với một nền tinh hoa ẩm thực vô cùng phong phú với những món ăn hấp dẫn mang đậm phong cách Tây Nguyên. Và dưới đây là những món đặc sản Buôn Ma Thuột độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch tại vùng đất xinh đẹp này.

Buôn Ma Thuột không chỉ được biết đến là vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Điều tạo nên đểm nhấn của mảnh đất này đó chính là các món ăn ngon làm níu chân du khách. Hãy cùng Wecheckin khám phá 8 đặc sản Buôn Ma Thuột xem có gì độc đáo của mảnh đất Tây Nguyên đầy nắng và gió nhé! 1. Bún chìa – Đặc sản Buôn Ma Thuột 2. Bò nhúng me – Đặc sản Buôn Ma Thuột 3. Cơm lam – Đặc sản Buôn Ma Thuột 4. Bánh canh cá dầm – Đặc sản Buôn Ma Thuột 5. Lẩu rau rừng – Đặc sản Buôn Ma Thuột 6. Cá bống thác kho riềng – Đặc sản Buôn Ma Thuột 7. Gà nướng bản Đôn – Đặc sản Buôn Ma Thuột 8. Bún đỏ – Đặc sản Buôn Ma Thuột 1. Bún chìa – Đặc sản Buôn Ma Thuột Bún chìa là món ăn đặc sản Buôn Ma Thuột, nghe tên gọi khá là lạ tai, có nước dùng hơi giống với bún bò Huế. Tuy nhiên, thay vì ninh móng và chân giò lợn với thịt bò, người dân Buôn Ma Thuột sử dụng phần tảng thịt lợn phía chân sau của con lợn. Thịt chân sau của con lợn người ta gọi là thịt giò chìa. Nước dùng được ninh từ xương giò chìa nên mang vị ngọt tự nhiên, thanh và đậm đà. Chẳng cần phải nêm bột ngọt mà nồi nước dùng vẫn ngọt. Những khúc giò chìa được ninh nhừ, béo ngậy. Chấm phần thịt nhừ vào bát mắm ớt thì còn ngon và đậm đà hơn nữa. Món bún giò chìa được ăn kèm với rau sống giúp cho khách cảm thấy không bị ngán. Nhiều thực khách sau khi thưởng thức món bún giò chìa thường nói vui với nhau rằng: “Bún chìa thực sự là món ăn dành cho những người ưa xôi thịt”. Tô bún đầy đặn và hấp dẫn mà chỉ có giá từ 30 nghìn đến 40 nghìn đồng. 2. Bò nhúng me – Đặc sản Buôn Ma Thuột Bò nhúng me là món ăn cực kì ngon mà bạn nên thử khi đến Buôn Ma Thuột. Những miếng thịt bò được thái mỏng nhúng trong sốt me chua ngọt cùng hành tây. Đây là một món ăn mà khi ăn nhiều không hề bị ngán bởi nó có vị chua của sốt me, vị thơm của tỏi và vị mềm của thịt bò. Khi thưởng thức, thực khách ăn kèm cùng với cả bánh mì, tất cả hòa quyện lại với nhau khiến bạn khó mà quên được. 3. Cơm lam – Đặc sản Buôn Ma Thuột Nói đến đặc sản Buôn Ma Thuột không thể bỏ qua món cơm lam dẻo thơm được nấu trong ống tre. Món ăn này tuy giản dị, đơn giản nhưng mang hương vị thơm ngon và trở thành món ăn đặc trưng nổi tiếng của ...

Bún Riêu Dì Sáu Bún Đỏ Ban Mê Sài Gòn Quán Dì Trúc Nếu bạn từng ăn, phải lòng món bún đỏ Buôn Ma Thuột và muốn được thưởng thức lại tại TP.HCM, đừng ngần ngại ghé thăm những địa điểm có chất lượng thơm ngon gần giống với bản gốc. Bún đỏ là đặc sản trứ danh tại Buôn Ma Thuột – vùng đất thủ phủ cà phê hàng đầu tại Việt Nam. Tuy nhiên, không một ai biết được rằng bún đỏ Buôn Ma Thuột xuất hiện từ khi nào, ai là người sáng tạo ra món ăn độc đáo này. Mọi người chỉ biết, món ăn này là kết quả của sự biến tấu hài hòa của rất nhiều món bún khác nhau, tạo nên một loại bún vô cùng mới lạ, đặc sắc cùng sợi bún có màu đỏ vô cùng bắt mắt cùng hương vị vô cùng đặc trưng. Bún đỏ là đặc sản trứ danh tại Buôn Ma Thuột – vùng đất thủ phủ cà phê hàng đầu tại Việt Nam Do đó, nếu muốn thưởng thức món bún đỏ Buôn Ma Thuột tại TP.HCM, thực khách chắc chắn không thể bỏ qua những cái tên dưới đây. Bún Riêu Dì Sáu Địa chỉ: 24 Hoa Huệ, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP.HCM Mức giá: Từ 30.000 đồng/món Giờ mở cửa: Từ 07:00 – 21:00 hàng ngày Quán bún riêu Dì Sáu là một trong những quán bún đỏ Buôn Ma Thuột trứ danh tại TP.HCM. Nằm trên con phố Hoa Huệ, quán bún riêu này thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức mỗi ngày. Không gian quán rất rộng rãi và thoáng mát, được trang trí theo phong cách cổ điển với tông màu chủ đạo là vàng nâu. Không gian quán rất rộng rãi và thoáng mát, được trang trí theo phong cách cổ điển với tông màu chủ đạo là vàng nâu Ngoài ra, những vật dụng của quán như bàn, ghế, đũa, chén… đều được làm bằng gỗ, sứ, tre… vô cùng thân thiện và gần gũi. Nhờ đó, quán bún đỏ Buôn Ma Thuột này gây ấn tượng nhờ vẻ đẹp mộc mạc và bình yên, mang đến những trải nghiệm bình dị, dễ chịu cho thực khách. Quán bún đỏ Buôn Ma Thuột này gây ấn tượng nhờ vẻ đẹp mộc mạc và bình yên, mang đến những trải nghiệm bình dị, dễ chịu cho thực khách Dễ dàng nhận thấy, phần bún đỏ tại quán này khá nhiều với các loại topping quen thuộc như: Riêu cua, tàu hủ, trứng cút, huyết… Mỗi khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ ràng phần nước dùng đậm đà và đặc trưng của món bún đỏ Buôn Ma Thuột mà người dân địa phương thường nấu, ăn cùng với sợi bún to đỏ và dày, tóp mỡ giòn, riêu cua béo, giò gân mềm và rau sống tươi sạch… Tất cả các nguyên liệu đã ...

Cùng với những ngọn thác hùng vĩ, ẩm thực đặc sắc là một trong những đặc điểm mà vùng đất Tây Nguyên luôn biết cách cuốn hút du khách thập phương ghé thăm. Trong đó, món ăn gây nhiều ấn tượng với những ai từng có dịp thưởng thức chính là bún chìa. Món bún này vô cùng nổi tiếng ở thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) không chỉ bởi cái tên lạ tai mà còn do vị ngon khó cưỡng. Bún chìa là một trong những món ăn đặc sắc ở Buôn Ma Thuột. (Ảnh: bachuaviahe) Một đặc điểm dễ nhận dạng và đập vào mắt thực khách đầu tiên đó là kích thước có phần “ngoại cỡ” của miếng thịt chìa (hay còn gọi là giò chìa – phần thịt ngon nhất được lóc ra từ bắp trước của heo). Miếng giò chìa hấp dẫn trong mỗi tô bún. (Ảnh: tungboo0107) Thịt chìa được chế biến, ninh hầm tỉ mỉ trong nồi nước dùng ngấm đủ hương vị đã trở thành một thức đặc sản khó quên. Khi dùng, những tảng thịt to sẽ được bày trên mặt bún, chan nước dùng nóng hổi lên trên, kèm vài lát hành lá, hành tây thơm lừng. Mỗi tô bún chỉ có một phần chìa nhưng cũng đủ để thực khách no căng bụng. Thưởng thức một tô bún chìa với phần giò đầy chất lượng là đủ để du khách no cả buổi. (Ảnh: kitsunelen) Là món ăn có xuất xứ từ vùng Tây Nguyên nhưng bún chìa đôi lúc hay bị nhầm lẫn với bún bò Huế bởi đặc tính chung là đều sử dụng nước dùng hầm từ phần xương heo, bò. Dẫu có tính tương đồng bởi vị ngọt thanh trong cách ninh xương, nhưng bún chìa vẫn mang những nét đặc trưng rất riêng không chỉ bởi hình thức mà ngay khi thưởng thức, du khách sẽ dễ dàng nhận ra. Lượng mắm ruốc được cho vào bún chìa ít hơn so với bún bò Huế, nên sẽ không quá đậm vị, thay vào đó là cái ngọt dịu của nước xương vấn vương nơi đầu lưỡi. Nước dùng của bún chìa ngon ngọt mà không cần đến bột nêm. (Ảnh: tungboo0107) Tô bún chìa bốc khói nóng hổi sẽ càng tuyệt hơn khi được ăn kèm mắm ruốc, tiêu, ớt… và tất nhiên không thể thiếu một đĩa rau sống. Từng miếng thịt giò chìa béo ngậy hòa cùng nước dùng sóng sánh, đậm đà vị ngọt tự nhiên từ xương được vị the cay của tiêu ớt và thanh mát từ rau sống cân bằng, giúp cho món ăn tuy ngập trong thịt nhưng không bị ngấy, mà càng ăn càng cuốn. Bún chìa chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua trên cung đường khám phá ẩm thực vùng đất đỏ bazan. (Ảnh: tungboo0107) Còn gì tuyệt vời hơn khi lấp đầy chiếc bụng đói bằng một tô bún chìa ...

Khi nhắc tới thành phố Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) nhiều người chỉ nhớ tới núi rừng mang đến cho tour du lịch Tây Nguyên hùng vĩ, đất đỏ bazan màu mỡ, lễ hội đua voi tưng bừng… mà bỏ quên một nét văn hóa cũng đặc sắc không kém. Đó chính là các món đặc sản Buôn Ma Thuột. Cùng khám phá 12 món đặc sản Buôn Ma Thuột ấn tượng nhất: Lẩu cá lăng Cá lăng thịt rắn chắc và thơm ngon nổi tiếng này có thể được dùng để chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy vậy món ăn ấn tượng nhất để sử dụng cá lăng đó chính là món lẩu cá lăng. Vào những ngày nắng thì đây là một trong những món lẩu có thể “giải nhiệt” mùa hè. Khi thưởng thức lẩu bạn cũng có thể ăn kèm với bún đỏ Buôn Ma Thuột. Ngoài lẩu cá lăng, cá lăng chế biến kho tộ hay canh riêng cũng đều là những món ngon vô cùng hấp dẫn. Bò nhúng me Có lẻ chỉ nghe tên thôi đã đủ hấp dẫn vị giác. Món ăn gồm những miếng thịt bò thái mỏng nhúng trong nước me chua ngọt. Khi thưởng thức, thực khách dùng thêm cả bánh mì ăn kèm. Hương vị chua ngọt của sốt me, thơm lừng của tỏi phi và vị mềm thơm của thịt bò… Tất quả hòa quyện khiến bạn ăn mãi chẳng ngán. Bánh chiên Dù không phải đặc sản Buôn Ma Thuột nổi tiếng nhưng lại rất phổ biến với các em học sinh tại đây. Sau mỗi giờ tan trường, đám học sinh lại ùa ra cổng trường để thưởng thức món bánh nóng hổi. Bánh chiên thơm phức được cắt nhỏ, thêm chút tương ớt cay cay. Dân giã mà lại thơm ngon bất ngờ. Bún đỏ Sở dĩ món ăn có tên bún đỏ cũng bởi màu sắc đỏ đặc trưng của nước dùng. Một tô bún nóng hổi đầy ắp, trên mặt là gạch cua, trứng cút, một ít tóp mỡ. Lại thêm một chút mắm tôm tim tím màu hoa cà, ớt xay và rau cần trụng. Tất cả nguyên liệu hòa phối tạo nên hương vị tuyệt vời. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi bạn thưởng thức trong buổi sối se lạnh ở Buôn Ma Thuột. Món đặc sản Buôn Ma Thuột này ngon nhất phải kể tới quán vỉa hè ở ngay góc đường Lê Duẩn – Phan Đình Giót. Bánh canh cá dằm Đây là món ăn ngon có tiếng ở Buôn Ma Thuột. Cái ngon của bánh canh không chỉ nằm ở thứ nước dùng ngọt, chua, cay ca. Mà còn ở độ chất của những khúc cá thu mềm thơm, không có một chút xương nào. Đặc biệt, dù bạn có dầm nát miếng cá thu hòa lẫn cùng nước dùng thì bát bánh canh cũng không bao giờ bị tanh nồng. Trái lại còn ...

1. Cơm lam 2. Bún chìa Buôn Ma Thuột 3. Chả cá thát lát 4. Gà nướng Bản Đôn 5. Bún đỏ 6. Cá lăng nướng muối ớt 7. Gỏi cà đắng cá cơm 8. Bánh đúc 9. Cà phê Ban Mê Buôn Ma Thuột từ lâu đã nổi tiếng với những địa điểm du lịch hấp dẫn và phong cảnh đẹp. Nhưng đừng quên, nơi đây cũng rất có tiếng với những món đặc sản độc lạ. Hãy cùng SWIO khám phá các món đặc sản tại Buôn Ma Thuột nhé! 1. Cơm lam Có lẽ bạn đã nghe qua ở vài nơi về ống cơm lam, nhưng cơm lam ở Buôn Ma Thuột đặc biệt hơn cả. Du khách rất thích ăn món cơm lam ở đây bởi nó thực sự rất ngon. Cơm lam dẻo dẻo được nấu trong ống tre nứa đầu non, ăn rất thơm. Bên cạnh đó, cơm lam sẽ hấp dẫn hơn khi ăn kèm với thịt gà nướng. Thông thường, món cơm lam được chế biến rất kỹ vì người dân biết rằng, để khiến món cơm lam ở quê mình đặc biệt thì món cơm lam phải có mùi vị thơm ngon. Chính vì vậy, cơm lam được nấu bằng cả cái tâm, cái tình của dân địa phương tại Buôn Ma Thuột. Một trong những quán cơm lam ở Buôn Ma Thuột mà các bạn có thể đến thưởng thức là quán Yangsin – Ẩm thực Tây Nguyên trên đường Trần Nhật Duật. Mức giá trung bình cho các món khi ăn tại đây sẽ dao động từ100.000 đến 300.000. Thời gian mở cửa của quán là từ 9h đến 23h30. Cơm lam 2. Bún chìa Buôn Ma Thuột Nếu có dịp đến đây du lịch thì bạn nhất định phải làm một tô bún chìa. Cái hay ở bún thìa chính là thành phần nguyên liệu. Nếu ở những nơi khác thường sử dụng thịt bò thì ở Buôn Ma Thuột dùng phần thịt chân sau của lợn. Thông thường, thịt chân sau của lợn gọi là thịt giò chìa nên bún có tên là bún chìa. Một tô bún chìa ngon là tô bún có nước lèo ngọt thịt, gia vị nêm nếm vừa ăn để tạo cảm giác ngon miệng. Ăn bún sẽ càng hấp dẫn hơn nếu ăn kèm một đĩa rau sống và một chén nước chấm cay cay. Món bún chìa có thể ăn sáng hoặc ăn trưa đều được bạn nhé! Quán ăn gợi ý: quán Cô Cúc – Bún Bò Huế & Bún Chìa, 230 Nguyễn Tất Thành, thành phố Buôn Ma Thuột. Giá dao động: 30.000 – 40.000. Giờ mở cửa: 1h – 23h59 Bùn chìa 3. Chả cá thát lát Chả cá thì nơi nào cũng có nhưng chả cá ở Buôn Ma Thuột khác biệt bởi cá chủ yếu sống trong hồ Lak. Chính vì thành phần cá đều ở cùng một môi trường sống nên chả cá được ...

Nếu bạn và gia đình bạn sắp có chuyến du lịch đến Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk nhưng chưa biết đặc sản ở đây là gì và nên mua gì làm quà cho bạn bè cơ quan thì hay tham khảo bài viết về những món ngon, đặc sản Buôn Ma Thuột dưới đây nhé! Đặc Sản Buôn Ma Thuột: Gà nướng cơm lam – Canh cà đắng – Muối kiến vàng Top 10 đặc sản nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột ngon nhất 1. Gà nướng Buôn Đôn Nhắc đến Buôn Đôn chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh “Chú voi Bản Đôn” gắn liền với khu du lịch Buôn Đôn. Đến Buôn Ma Thuột thì chắc chắn bạn phải đến Buôn Đôn, vậy đến Buôn Đôn thì bạn phải đi thưởng thức ngay món Gà nướng Buôn Đôn – món ngon lẫy lừng vùng núi Tây Nguyên. Khác với những món gà nướng quen thuộc, gà nướng Tây Nguyên được ướp với mật ong rừng nguyên chất và những gia vị, nguyên liệu đặc trưng của vùng Tây Nguyên, sau này được nướng trên than hồng. Ăn gà nướng Buôn Đôn thì phải ăn kèm với rau rừng, chấm muối tiêu chanh và uống rượu Cần thì không gì tuyệt hơn nữa. THÔNG TIN CHI TIẾT: Địa chỉ: Hầu hết các quán ăn ven đường đến Buôn Đôn đều phải có bán Gà nướng Buôn Đôn. Gà nướng Buôn Đôn – món ngon không thể bỏ qua lúc đến Buôn Ma Thuột Gà được nướng trực tiếp trên lửa than hồng 2. Bún Chìa Buôn Ma Thuột Nghe cái tên Bún Chìa chắc bạn nghĩ đây là món ăn xa lạ nhưng thực chất món bún này khá giống với bún bò Huế. Khác biệt lớn số 1 là ở phần nguyên liệu. Thay vì sử dụng thịt bò, người dân vùng cao nguyên này sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn. Thịt được chọn đem về rửa sạch, sau đó ninh cho chín nhừ trong nồi nước dùng, tiếp đó vớt ra để nguội. Mỗi lúc có khách gọi món, chủ quán lại lấy từng khúc giò chìa đem thả vào nồi nước dùng cho nóng, sau đó cho vào tô bún đã có sẵn chút mắm ruốc, sau cùng là cho hành lá, hành tây và chan nước dùng nóng hổi vào bát. THÔNG TIN CHI TIẾT: Địa chỉ 1: 222 đường Nguyễn Tất Thành, 18 Tản Đà Địa chỉ 2: Quán bún bò trên đường YBih Aleo Địa chỉ 3: Góc Bà triệu – Hùng Vương Bún chìa độc lạ tại Buôn Ma Thuột Ảnh minh họa 3. Gỏi cà đắng cá cơm Gỏi cà đắng cá cơm là món ăn dân dã trong buổi tiệc hằng ngày của đồng bào vùng núi Tây Nguyên. Chỉ qua cái tên món ăn thì chúng ta có thể biết được nguyên liệu để chế biến món gỏi cà đắng ...

Nếu bạn và gia đình bạn sắp có chuyến du lịch đến Buôn Ma Thuột - Đak Lak nhưng chưa biết đặc sản ở đây là gì và nên mua gì làm quà cho bạn bè cơ quan thì hay tham khảo bài viết về những món ngon, đặc sản Buôn Ma Thuột dưới đây nhé!

Nhắc đến Buôn Ma Thuột, người ta nghĩ ngay đến vùng đất Tây Nguyên màu mỡ trù phú, nơi có bạt ngàn những cây cà phê cho ra những loại cà phê thượng hạng với hương vị đậm đà và thơm ngon. Tuy nhiên, không chỉ có cà phê mà Buôn Ma Thuột còn có nhiều đặc sản khác như chóe rượu cần say nồng, ống cơm lam thơm ngát, con gà sa lửa được ướp và nướng rất cầu kỳ công phu, và đặc biệt không thể không nhắc đến món bún đỏ hấp dẫn mà không đâu có được.   Món bún đỏ này là một đặc sản khá phổ biến ở thành phố Buôn Mê Thuột. Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến  đường Phan Đình Giót, mặc dù chỉ dài có 100m nhưng con đường này phải có đến hơn chục quán bún đỏ, thu hút rất nhiều thực khách. Nồi bún hấp dẫn Khác với những món nước cầu kỳ như bún bò Huế, phở, bún chả cá Quy Nhơn, hay bún mắm…, bún đỏ rất bình dị và dân dã, lạ miệng và rất thơm ngon. Khi mới đặt chân đến Đắk Lắk, vào một buổi chiều thời tiết se lạnh, sẽ thật ấm lòng làm sao khi được thưởng thức một tô bún đỏ dân dã mà thơm ngon.   Màu sắc rất cuốn hút Những nguyên liệu chính để chế biến món ăn này được làm từ cua đồng, chả viên và những quả trứng cút luộc. Với bàn tay khéo léo của người chế biến, tô bún đỏ trở nên hấp dẫn với sắc màu phong phú và mùi vị vô cùng quyến rũ: có màu hơi đỏ của hạt điều, màu đỏ tươi của miếng cà chua cắt hình múi cau, màu xanh tươi non của đĩa rau, thêm màu nâu của riêu cua và chả cá, lại còn màu trắng nõn nà của trứng cút luộc trông vừa bắt mắt vừa kích thích vị giác! Thoạt nhìn có thể người ta  sẽ dễ bị lầm tưởng món bún đỏ với món bún riêu hay món canh bún thường bán ở Sài Gòn, nhưng thực ra là hoàn toàn khác bởi bún đỏ của người Buôn Ma Thuột được ăn kèm rau cần nước và giá cùng một số phụ gia như mỡ hành, tóp mỡ rán giòn và nhất là trứng cút luộc. HЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє­m Д‘Г Với đặc trưng giản dị và bình dân, mặc dù là một đặc sản của Buôn Mê Thuật nhưng món bún đỏ này có giá cả rất phải chăng và được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn đi ngang bất kỳ một hàng bún đỏ nào, dù là trong chợ, ở đầu ngõ, hay trên vỉa hè, bên đôi quang gánh, quanh một chiếc xe đẩy hay thậm chí là trong một quán ăn sang trọng… cũng có thể thấy cảnh người ăn bún đỏ tấp nập.   ...

Nhà hàng, quán ăn ngon nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột 1. Quán cháo ếch Singapore – Ăn là ghiền  2. Khu du lịch Buôn Đôn  3. Lẩu & Nướng Đêm  4. Bún đỏ bà Thu  5. Bánh ướt thịt nướng – Trần Nhật Duật  6. Bún Thịt nướng Mai Bài viết liên quan Thành phố Buôn Ma Thuột thuộc địa bàn tỉnh Đăk Lăk, một trong những tỉnh miền núi Tây Nguyên được nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh và món ăn ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang hoặc sắp có chuyến du lịch tới Đăk Lăk mà chưa biết quán ăn nào ngon ở Buôn Ma Thuột và địa chỉ ăn uống ngon bổ rẻ tại Buôn Ma Thuột thì hãy lưu lại ngay danh sách dưới đây nhé! Nhà hàng, quán ăn ngon nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột Xem thêm một số thông tin về du lịch Buôn Ma Thuột: Kinh nghiệm du lịch Buôn Ma Thuột 2020 Khách sạn ở Buôn Ma Thuột đẹp, giá tốt Địa chỉ thuê xe máy tin cậy ở Buôn Ma Thuột 1. Quán cháo ếch Singapore – Ăn là ghiền Địa chỉ ăn ngon có tiếng ở Buôn Ma Thuột Địa chỉ: 72 Lê Thánh Tông (quán nằm ngay trung tâm) Thời gian mở cửa: Sáng 6:30 – 14:00, Tối từ: 16:00 – 21:30 Giá cả: Trung bình 42 k Một cái tên không còn quá xa lạ với không chỉ các bạn trẻ mà còn với những người sành ăn mang tên cháo ếch Singapore. Quán đã quá nổi tiếng tại Đà Lạt hay Nha Trang nay được anh chủ có tâm chuyển khẩu thêm lên Buôn Ma Thuột để phục vụ du khách. Một phần cháo ếch gồm: Một tô cháo trắng ăn kèm với ếch 4 độ cay (nghe như mỳ cay 7 cấp độ ấy nhỉ) để bạn nào cũng có thể thưởng thức được. Đi kèm với đó là các topping tỏi phi, hành phi và mè đen làm món cháo thêm phần đậm vị và đặc sắc. Nhắc đến quán cháo ếch Singapore bạn không thể bỏ qua nước sốt được tổng hợp từ 10 loại gia vị truyền thống đảm bảo ăn là nghiền đúng như tên gọi. Nếu bạn chưa biết nạp năng lượng cũng như ngồi tám với bạn bè ở đâu thì đừng bỏ qua địa chỉ ăn uống nổi tiếng hút khách ở Buôn Ma Thuột này nhé.  2. Khu du lịch Buôn Đôn Gà nướng cơm lam bản Đôn, Buôn Ma Thuột Khu du lịch Buôn Đôn vừa là một địa điểm du lịch hấp dẫn vừa là một địa chỉ ăn uống đặc sản ở Buôn Ma Thuộtnổi tiếng với món gà rừng, gỏi rau rừng và cơm lam. Chắc bạn đã từng nghe bài hát “Chú voi con ở bản Đôn” khi còn nhỏ và đây chính là bản Đôn trong bài hát. Tại buôn Đôn, người ta nuôi rất nhiều voi ...

Nội dung chính Cà phê Ban Mê Cơm lam gà sa lửa Bò nhúng me Bánh ướt xếp dĩa Là vùng đất huyền thoại dung dưỡng trong mình nhiều giá trị đặc sắc của các dân tộc Tây Nguyên, vùng đất Ban Mê không chỉ thu hút các bạn trẻ đam mê xê dịch bằng những danh thắng, tập tục và đời sống độc đáo của những tộc người Ê Đê, Ba Na mà còn đem đến cho du khách hàng loạt trải nghiệm tuyệt vời về các món ăn đặc sản Buôn Mê Thuột mang đậm cái hồn rừng thiên sông núi. Còn chờ gì nữa, hãy cùng chúng mình phiêu lưu một chuyến đến thiên đường món ngon đặc sản Buôn Mê Thuột ăn quên cả lối về nào! Cà phê Ban Mê công tác thu hoạch cà phê (Ảnh: ST) Với diện tích đất đỏ bazan rộng lớn mang lại những điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời cùng khí hậu đặc trưng thích hợp cho việc trồng cây công nghiệp, thật không sai khi Buôn Mê Thuột được mệnh danh là thủ phủ cà phê của cả nước. Những vườn được chăm bón cẩn thận và thu hoạch đúng tiến độ sẽ cho ra đời nhiều loại cà phê mang các hương vị khác nhau, mà điển hình nhất là Robusta, Arabica và Espresso. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa xuýt xoa thưởng thức tách cà phê nóng đậm vị khi thời tiết phố núi trở nên se lạnh vừa thả hồn theo điệu nhạc du dương nơi rừng thiên. Nếu không thích vị đắng đậm chỉ có ở Buôn Mê Thuột, bạn có thể cho thêm sữa vào ly cà phê để tạo ra một loại thức uống thơm ngon mà vẫn mang một nét rất riêng của nơi đây. Một trong những quán cà phê đẹp ở Buôn Mê Thuột mà bạn không thể bỏ qua chính là Làng cà phê Trung Nguyên, một thương hiệu vàng đã góp phần không nhỏ trong việc phát huy thế mạnh cà phê của cả vùng. Đây cũng là một trong những đặc sản Đăk Lăk làm quà cho họ hàng, người thân và bạn bè ở nhà nữa đấy. Cà phê Ban Mê là thức uống thích hợp nhất để bắt đầu một ngày mới (Ảnh : Nguyễn Quốc Thái) Địa chỉ : Làng Cà Phê Trung Nguyên, 222 Lê Thánh Tông, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Cơm lam gà sa lửa Từ lâu, cơm Lam và gà nướng đã là hai biểu tượng quen thuộc khi nhắn đến ẩm thực Tây Nguyên. Vì thế, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa khi được nếm thử hai món đặc sản Buôn Mê Thuột với hương vị đậm đà không nơi nào có được. Những bản làng ở Tây Nguyên luôn lấy rừng núi làm gốc, vì thế thức ăn của họ đa phần đều bắt nguồn từ các sản vật sẵn có trong tự nhiên. Ví ...

Thành phố cao nguyên đầy nắng và gió, bạt ngàn café luôn hấp dẫn mình vậy nên tháng 5 vừa rồi mình đã cùng nhóm bạn thực hiện chuyến di lịch phượt Buôn Ma Thuột hết sức thú vị. Sau chuyến đi, mình lại càng thêm yêu mảnh đất bazan này. Vậy nên, mình sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Buôn Ma Thuột 2022 chi tiết nhất để những ai đang có dự định đến với nơi đây sẽ có một chuyến đi thật suôn sẻ. Danh mục nội dung 1 Kinh nghiệm du lịch Buôn Ma Thuột 2022 chi tiết 1.1 Buôn Ma Thuột ở đâu, có gì hay? 1.2 Thời điểm thích hợp đi du lịch Buôn Ma Thuột 1.3 Hướng dẫn đường đi & phương tiện phượt Buôn Ma Thuột 1.4 Chơi ở đâu khi du lịch Buôn Ma Thuột? Các địa danh tham quan nổi tiếng 1.4.1 Đắm mình trên những con thác hùng vĩ 1.4.2 Đi thuyền độc mộc trên hồ Lak 1.4.3 Hồ Ea Kao chiều lộng gió 1.4.4 Những khu vườn quốc gia mênh mông bạt ngàn 1.4.5 Trắng xóa những đồi hoa cà phê 1.4.6 Cưỡi voi ở Buôn Đôn 1.4.7 Ngắm dòng Serepok hiền hòa 1.5 Ở đâu khi du lịch Buôn Ma Thuột? Khách sạn ở Buôn Ma Thuột đẹp, tiện nghi 1.6 Ăn gì ở Buôn Ma Thuột? Thưởng thức đặc sản, món ngon Buôn Ma Thuột 1.7 Bài viết liên quan Kinh nghiệm du lịch Buôn Ma Thuột 2022 chi tiết Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Buôn Ma Thuột 2022 tự túc: Thời điểm, đi lại, tham quan, ăn uống và lưu ý…vv Du lịch Buôn Ma Thuột Buôn Ma Thuột ở đâu, có gì hay? Buôn Ma Thuột là thành phố lớn nhất tỉnh Đăk Lăk, nơi được coi là một trong những cái nôi nuôi dưỡng Văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên – di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận. Buôn Ma Thuột còn có một cái tên khác đó là Ban Mê Thuật, đây là cái tên mang trong mình dòng máu của người dân tộc Ê-Đê và gắn liền với một câu chuyện thú vị không kém. Đến Buôn Ma Thuột, các bạn sẽ được cưỡi voi di chuyển trên những cung đường bazan đất đỏ, được đặt chân trên những lớp đất núi lửa phun trào từ hàng triệu năm để cảm nhận được không gian bạt ngàn của cao su, cà phê, được đi trên đường mòn Hồ Chí Minh với các địa danh đã đi vào lịch sử như Đồng Xoài và Sóc BomBo… Đặc biệt hơn, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên núi rừng hùng vĩ, dduwoj lắng nghe khúc nhạc rừng để cảm nhận  “hồn đất”, “hồn nước” của Tây Nguyên huyền thoại…Chắc chắn một điều rằng sau khi được khám phá vẻ đẹp hoang sơ, vẻ kiêu kỳ của núi rừng hùng vĩ bạn sẽ không thể nào quên và ...