Top 6+ bài viết ẩm thực buôn ma thuột đầy đủ và chi tiết nhất

Khu du lịch Buôn Đôn Lẩu và nướng đêm BMT Street Food Bún đỏ bà Thu Bánh ướt thịt nướng Trần Nhật Duật Súp cua trên đường Trần Khánh Dư Lẩu cá lăng Phương Dung Đến và mê mệt với các địa chỉ thưởng thức ẩm thực Buôn Ma Thuột sẽ là một hành trình khám phá tuyệt vời nhất mà bạn không thể bỏ qua. Ẩm thực phố núi Buôn Ma Thuột luôn mang đến cho thực khách những món ăn mới lạ nhưng lại ngon không tưởng. Do đó trong chuyến du lịch của mình bên cạnh việc khám phá thiên nhiên cảnh đẹp vùng núi rừng thì bạn cũng đừng mải mê mệt với các địa chỉ thưởng thức ẩm thực Buôn Ma Thuột mà quên mất thời gian về. Nhưng cũng chính nhờ nó mà bạn sẽ có thêm yêu mến núi rừng. Khu du lịch Buôn Đôn Không chỉ là một điểm du lịch nổi tiếng hấp dẫn của Buôn Ma Thuột, khi du lịch Buôn Đôn còn là được xem là một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng. Khu ẩm thực Buôn Ma Thuột Buôn Đôn quen thuộc với thực khách qua các món ăn độc lạ, không kém phần hấp dẫn và mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên như: gà rừng, cơm lam,… Đây đều là những món ngon của núi rừng mà bạn nhất định phải thử qua. Gà nướng và cơm lam – món ngon nổi tiếng tại khu du lịch Buôn Đôn Ngoài ra ở đây còn có nhiều món ăn khác khiến bạn mê ly. Hơn hết tại đây bạn sẽ được các nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo và sẳn sàng tư vấn cho bạn các món ăn “hot” nhất trong menu. Khu du lịch Buôn Đôn cũng nuôi rất nhiều voi, vì thế bạn đừng quên tham gia trải nghiệm cưỡi voi thú vị và náo nhiệt tại đây nhé. Lẩu và nướng đêm Nhắc đến ẩm thực Buôn Ma Thuột bạn đừng quên nhắc đến lẩu và nướng đêm. Bởi đây là nơi tuyệt vời để bạn thưởng thức món lẩu và nướng đêm ở thành phố Buôn Ma Thuột. Được ăn món lẩu thơm nồng ấm áp, hay món nướng nóng hổi thơm phưng phức vào những ngày thời tiết trở lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng. Mà cũng vì thế vào những ngày thời tiết phố núi trở nên lạnh hơn thì lúc nào quán cũng đông nghẹt khách. Ăn đồ nướng trong cái thời tiết se lạnh của phố núi thì quá tuyệt Quán có không gian rộng rãi, mát mẻ và khá bình dân vì thế bạn không cần lo về giá. Còn nói đến độ ngon thì không phải bàn cãi đâu nhé, bởi dù là vị thực khách khó tính còn không tiếc lời khen ngợi mà. Nhân viên phục vụ của quán được đánh giá tận tình, chu đáo và làm “vui lòng ...

Đừng bỏ lỡ những món ngon độc quyền của thành phố Ban Ma Thuột

1. Bánh bèo chén Buôn Ma Thuột 2. Bún giò chìa Cô Chua 3. Bánh ướt chồng Ban Mê 4. Bánh canh gà Chị Chín 5. Bún đỏ Thúy 6. Phở khô 2 Tô Ẩm thực trứ danh Buôn Ma Thuột bạn không thể bỏ lỡ sẽ là nội dung mà chúng mình luôn nghĩ rằng đặc biệt quan trọng cho chuyến du lịch Buôn Ma Thuột. Sau những giờ phút khám phá khung cảnh, địa điểm du lịch tại đây việc tìm kiếm những món ăn mang đặc trưng của Buôn Ma Thuột là điều tất yếu Ăn gì khi du lịch Buôn Ma Thuột Nội dung bài viết bao gồm: Bánh bèo chén Buôn Ma Thuột, Bún giò chìa Cô Chua, Bánh ướt chồng Ban Mê, Bánh canh gà Chị Chín, Bún đỏ Thúy và Phở khô 2 Tô. 1. Bánh bèo chén Buôn Ma Thuột Miền Trung nước ta được biết đến là nơi có nền ẩm thực vô cùng phong phú, đặc biệt là nhiều loại bánh dân dã nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Một ví dụ đặc biệt là bánh bèo cốc, được coi là đặc sản của nước ta. Bánh bèo chén được làm từ bột gạo nên bánh có hình tròn, mỏng như lá bèo, ăn cực kỳ mềm. Nơi nổi tiếng của món bánh này là Huế, tuy nhiên bánh bèo chén tại Buôn Ma Thuột cũng có một hương vị rất riêng. Nguồn: Sưu tầm Tuy đơn giản nhưng lại là món ăn được ưa chuộng không chỉ của người dân địa phương mà cả du khách nước ngoài. Các bạn có thể bắt gặp những biến tấu mới của món bánh này mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền. 2. Bún giò chìa Cô Chua Bún giò chìa với cái tên khá đặc biệt, từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Buôn Ma Thuột. Nó không chỉ bởi hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn bởi những chiến giò lớn và những câu nói hài hước của người dân địa phương tại đây. Sau khi lựa chọn kỹ lưỡng, những chiếc giò chìa được mang về nhà, rửa sạch và luộc trong nồi canh. Khi ăn, chủ quan cho giò lại vào nồi đun cho thịt thật mềm đều rồi cho vào tô bún đã dọn sẵn, thêm hành lá rồi rưới nước dùng lên trên. 3. Bánh ướt chồng Ban Mê Nếu các bạn đã từng ghé thăm thành phố Buôn Ma Thuột xinh đẹp này thì đừng ngần ngại thưởng thức những món ăn ngon nơi đây, đặc biệt là món bánh ướt này nhé. Nguồn: Sưu tầm Đó là một loại bánh được làm bằng cách dàn mỏng bột gạo hấp và đặt lên đĩa khi còn ướt. Bánh tại đây, là bánh ướt được gói bằng các nguyên liệu tôm và thịt. Bánh ướt là món ăn dân dã quen thuộc, rất dễ ăn mà không lo ...

Bún giò heo Hủ tiếu Nem nướng Bún đỏ Bánh ướt Bò nhúng me Bánh chiên Bánh bò nướng Cà phê Bún giò heo Nếu như bạn đã từng đến với phố núi Tây Nguyên thì hẳn sẽ chẳng quên được những món ăn vừa bắt miệng lại vừa bắt tai như phở hai tô (phở khô), bún cua thối hay bún đỏ,… Nối tiếp chuyên mục những món ăn nghe là thấy tò mò và kích thích của ẩm thực Tây Nguyên, hãy cùng Focus Asian Travel thưởng thức món bún giò heo Buôn Ma Thuột. Với hương vị ngọt thanh, mát dịu, đây chính là món ăn hấp dẫn nhất trong một buổi chiều se lạnh. Bún giò heo đầy ắp thịt với sợi bún nhỏ, nước dùng mặn mang vị ngọt từ thịt là lựa chọn gợi ý cho bữa sáng. Thực khách nên dùng kèm rau sống thái sợi, vắt chanh và thêm tỏi, ớt để nước dùng hài hòa hơn. Giá mỗi tô là 30.000 – 40.000 đồng. Hủ tiếu Có thể nói hủ tiếu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Tây Nguyên. Hủ Tiếu có nguồn gốc từ Campuchia được chế biến theo phong vị Hoa và có chút biến đổi để phù hợp với Ban Mê Thuột. Chính vì vậy món ăn này vừa lạ mà vừa quen đối với những ai mới lần đầu vào Tây Nguyên thưởng thức món ăn này. Nem nướng Món nem làm từ thịt xay được nướng cháy cạnh, một số quán bọc nem quanh cành sả để tăng độ thơm. Khi ăn thực khách dùng bánh tráng cuốn nem cùng chả ram giòn rụm, bún tươi, rau sống, chuối xanh chát, dưa leo, xoài chua… Nước chấm nem có vị mặn ngọt, sệt, ấm nóng có vị bùi của đậu phộng. Các quán nem nướng Thanh Trầm, Thanh Loan, Thanh Thủy là nơi thực khách địa phương gợi ý, giá 30.000 – 50.0000 đồng một phần. Bún đỏ Bún đỏ là tên gọi theo màu của sợi bún. Sợi bún đỏ giống sợi bánh canh của người miền nam nhưng to hơn, cỡ bằng chiếc đũa, ăn dai giòn. Ban đầu sợi bún có màu trắng tinh nhưng khi ăn, người đầu bếp bỏ bún vào nồi nước lèo khoảng 10 phút để sợi bún ngấm gia vị và thơm ngon hơn, đồng thời, từ màu trắng sợi bún sẽ thành màu đỏ rất bắt mắt. Những nguyên liệu chính để chế biến món ăn này được làm từ cua đồng, chả viên và những quả trứng cút luộc. Với bàn tay khéo léo của người chế biến, tô bún đỏ trở nên hấp dẫn với sắc màu phong phú và mùi vị vô cùng quyến rũ: có màu hơi đỏ của hạt điều, màu đỏ tươi của miếng cà chua cắt hình múi cau, màu xanh tươi non của đĩa rau, thêm màu nâu của riêu cua và chả cá, lại ...

Thiên nhiên đại ngàn quả là ưu ái cho mảnh đất Buôn Ma Thuột đầy nắng gió. Đâu chỉ có cà phê thượng thừa bậc nhất, thế giới ẩm thực nơi đây bao la hơn nhiều. Cùng vi vu với Digiticket ngay tới đó để trải nghiệm trực tiếp 7 đặc sản Buôn Ma Thuột hấp dẫn nhé! Nội dung chính 1. Cà phê rang xay 2. Thịt nai 3. Cà đắng 4. Đọt Mây 5. Bánh canh bột lọc  6. Bún Chìa Buôn Mê Thuột 7. Bánh ướt thịt nướng 1. Cà phê rang xay Cái tên đầu tiên cho list đặc sản Buôn Ma Thuột là cà phê rang xay. Dù là món đồ uống quen thuộc nhưng chỉ khi được nếm trải hương vị của “thủ phủ cà phê”, thực khách mới biết đến hương vị đỉnh cao, hảo hạng. Sự tinh tế được thể hiện qua quá trình tinh lọc tỉ mỉ, phơi phóng cẩn thận. Ảnh: sưu tầm Vị cà phê Buôn Ma Thuột đắng đậm đà, hương thơm quyến rũ tự nhiên. hậu vị ngọt đọng lại thật lâu nơi cuống họng. Thưởng thức cà phê Buôn Ma Thuột thì không thể vội vã, phải thư thả, từ tốn mới tận hưởng trọn cái tinh tuý cốt yếu. Phin cà phê nóng hổi. Từng giọt cà phê tí tách rơi như gia tăng thêm sự thi vị cho cái thú thưởng thức. Ảnh: sưu tầm 2. Thịt nai Thịt nai là đặc sản Buôn Ma Thuột mang hàm lượng chất dinh dưỡng cao, dồi dào protein, chất béo, các khoáng chất sắt, phốt pho, kali, selen, các axit amin và vitamin. Hương vị lại ngon hơn mấy phần so với thịt bò. Sự mọng nước, ít gân, mềm mại như quyện tỏa hấp dẫn mọi tín đồ mê thịt. Ảnh: sưu tầm Nguyên liệu hảo hạng cũng góp phần làm phong phú cách chế biến. Du khách thập phương hẳn đã không xa lạ với cực phẩm thịt nai 7 món. Combo này có ở hầu hết các nhà hàng Buôn Ma Thuột. Dù là hấp, hầm, nấu cháo, nướng, nhúng giấm… đều “mười phân vẹn mười”. Ảnh: sưu tầm Thịt nai thái mỏng, nêm nếm gia vị theo công thức riêng. Từng miếng đỏ hồng được xếp để nướng trên bếp than. Ăn kèm với gừng mang vị nóng sẽ kích thích thích, làm bùng nổ vị giác. Nai nhúng giấm cũng là một món đặc sản Buôn Ma Thuột độc đáo. Món ăn tựa như một bản giao hưởng dìu thực khách lạc đến những hương vị mới lạ mà hài hòa. Tùy sở thích và khẩu vị cá nhân, mà ăn kèm rau sống, chuối xanh hay vài lát khế ngon hết xảy. Thịt nai khô cũng là một lựa chọn thú vị để gói trọn tinh hoa sau chuyến vi vu. 3. Cà đắng Dọc theo những triền đồi, du khách không khó bắt gặp những cây cà đắng mọc dại ...

Nếu như bạn đã từng đến với phố núi Tây Nguyên thì hẳn sẽ chẳng quên được những món ăn vừa bắt miệng lại vừa bắt tai như phở hai tô (phở khô), bún cua thối hay bún đỏ,… Nối tiếp chuyên mục những món ăn nghe là thấy tò mò và kích thích của ẩm thực Tây Nguyên, hãy cùng wecheckin thưởng thức món bún chìa Buôn Ma Thuột. Với hương vị ngọt thanh, mát dịu, bún chìa chính là món ăn hấp dẫn nhất trong một buổi chiều se lạnh. 1. Lạ tai “Bún chìa” – Bún của người Buôn Ma Thuột? Mặc dù có cái tên nghe có vẻ khá lạ tai, bún chìa (hay còn gọi là bún giò chìa) có nước dùng khá giống với bún bò Huế. Tuy nhiên, thay vì ninh móng và chân giò lợn với thịt bò, người dân Buôn Ma Thuột sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn.  Thịt được chọn đem về rửa sạch, ninh cho chín nhừ trong nồi nước dùng rồi vớt ra để nguội. Trước khi cho vào tô, người ta sẽ nhúng lại tảng thịt ấy vào nồi nước dùng cho nóng, đặt trên mặt bún. Thêm vào tô những gia vị không thể thiếu như mắm ruốc, tiêu,… sau cùng là hành lá, hành tây và chan nước dùng nóng hổi vào bát. Người dân Buôn Ma Thuột sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn để ninh nước lèo Nước dùng nóng hổi thơm lừng, đậm đà và thanh dịu cộng với chút vị thơm nồng của mắm ruốc. Chẳng cần nêm bột ngọt hay mì chính mà nồi nước vẫn ngọt. Những khúc giò chìa được ninh nhừ béo ngậy, mang một mùi thơm quyến rũ đến tỉnh cả người. Chấm phần thịt nhừ vào chén mắm ớt của quán thì sẽ còn ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn nữa. Kể ra lỡ có liên hoan quá chén mà có được bát bún chìa ăn thì khỏi bàn vì nó bổ dưỡng và có công dụng giải rượu cực tốt. Chấm phần thịt nhừ vào chén mắm ớt của quán thì sẽ còn ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn nữa… Món bún giò chìa được ăn kèm với rau sống giúp thực khách cảm thấy ngon miệng và không bị ngấy. Thường thì bạn sẽ được phục vụ một đĩa rau sống gồm có bắp cải xắt nhỏ, ngò, húng, tía tô và giá đỗ. Món ăn thật sự đầy đặn, thích hợp với những ai “phàm ăn” hay những ai dừng chân vội vàng khi gặp thời tiết lạnh buổi tối ở Buôn Ma Thuột. Ảnh: @Hetagram Nhiều thực khách sau khi thưởng thức món bún chìa, bên cạnh sự tán thưởng hương vị thơm ngon của món ăn, người ta thường nói vui với nhau rằng: Bún chìa thực sự là món ăn dành cho những người “ưa xôi thịt”. Tô ...