6 món ăn đặc trưng của Thụy Sĩ bạn nên thử vào mùa Giáng Sinh
Thụy Sĩ thường được mọi người biết đến với những cảnh đẹp nên thơ và những thương hiệu đồng hồ đắt đỏ. Bên cạnh đó, quốc gia xinh đẹp này còn có một nền ẩm thực vô cùng tuyệt vời. Nếu có dịp ghé thăm Thụy Sĩ vào mùa Giáng Sinh thì bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc trưng cho dịp lễ hội này. Để hiểu rõ hơn về những món đặc trưng đó, hãy cùng chúng mình điểm qua 6 món ăn bạn nên thử ở Thụy Sĩ vào mùa Giáng Sinh nhé!
Hạt dẻ nóng
Sẽ không khó để bạn bắt gặp hình ảnh các sạp bày bán hạt dẻ ở bất kỳ góc phố nào trong các thành phố Thụy Sĩ vào mùa đông, cũng như ở mọi khu chợ Giáng Sinh. Món ăn này tưởng chừng như bình thường nhưng lại vô cùng phù hợp với không khí se se lạnh tháng 12. Bạn có thể vừa nhâm nhi túi hạt dẻ rang nóng hổi vừa dạo bước tham quan các sạp hàng Giáng Sinh khác.
Chảo hạt dẻ nóng hổi hút mắt mọi người (Nguồn: Internet)
Phô mai Raclette
Raclette là một món ăn có nguồn gốc từ các vùng của Thụy Sĩ. Một nửa bánh phô mai Raclette được làm nóng trên lửa, sau đó phần nóng chảy được nạo ra cho vào bánh mì hoặc ăn kèm với khoai tây luộc, bắp ngô hoặc hành ngâm. Để tăng thêm hương vị cho món ăn và hỗ trợ tiêu hóa thì bạn nên dùng cùng trà đen.
Hương vị của loại phô mai này thật sự rất “gây nghiện” nên nếu bạn là một tín đồ phô mai thì đừng ngần ngại việc phải xếp hàng và chờ đợi tới lượt nhé!
Phô mai Raclette – món ăn truyền thống của Thụy Sĩ (Nguồn: Internet).
Bánh Crepes (bánh kếp)
Loại bánh này xuất hiện ở Thụy Sĩ là do sự giao thoa văn hóa giữa quốc gia này và Pháp – vương quốc của những loại bánh ngọt. Đối với nhiều người, mùa đông là khoảng thời gian họ thèm ăn ngọt hơn các mùa khác. Vì thế, những chiếc bánh kếp với đủ loại hương vị chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Một số vị đặc trưng hay được bày bán trên phố và trong các khu chợ Giáng Sinh ở Thụy Sĩ là: sô-cô-la Nutella với chuối, đường với quế, mứt táo và mứt dâu.
Bánh kếp thơm lừng với vị chua từ trái cây chắc chắn sẽ tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời (Nguồn: Internet).
Các món ngọt được chế biến từ táo
Có hai món với nguyên liệu chính là táo hay được bày bán vào dịp Giáng Sinh. Món đầu tiên có tên gọi là Äpfelchucheli. Tên gọi của món ăn này có nghĩa là những lát táo dày được nhúng vào bột rồi đem chiên đến khi vàng giòn. Bạn nên dùng món này kèm với một ly sữa trứng vani ấm để cảm nhận hết được sự hòa quyện của chúng.
Một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng độc đáo và ngon miệng (Nguồn: Internet).
Kế tiếp là kẹo táo bọc đường hoặc sô-cô-la, một món ăn mà hầu hết trẻ em đều yêu thích. Khác với Äpfelchucheli, kẹo táo đường sẽ để nguyên vẹn một trái táo thay vì cắt lát ra. Sau đó quả táo sẽ được xiên một cái que vào và đem đi nhúng xi-rô hoặc sô-cô-la rồi phủ thêm một ít hạt đậu phộng.
Lớp đường bóng bẩy và lớp sô-cô-la ngọt ngào khiến quả táo trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều (Nguồn: Internet).
Xúc xích
Thụy Sĩ được mệnh danh là thiên đường của phô mai và sô-cô-la nhưng xúc xích được sản xuất ở đây cũng thuộc danh sách những món đáng để thử. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại xúc xích với vô vàn hương vị nước sốt khác nhau từ chua ngọt đến béo ngậy. Hãy tưởng tượng xem, còn gì tuyệt vời hơn được cầm một chiếc bánh mì kẹp xúc xích trên tay và ngắm nhìn không khí náo nhiệt của mùa lễ hội lớn nhất trong năm.
Xúc xích đi kèm với một cốc bia – sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa lễ hội (Nguồn: Internet).
Fisch Knusperli (cá giòn)
Đây là một món ăn đặc biệt với nguyên liệu chính là cá nước ngọt sống ở các vùng hồ của Thụy Sĩ. Cách chế biến chính mà người Thụy Sĩ hay sử dụng là chiên cá giòn lên rồi chấm cùng với các loại nước sốt tùy theo khẩu vị của người ăn. Một trong những loại nước sốt nổi tiếng cho món này là sốt Tartar làm từ mayonnaise trộn với rau thơm.
Cá chiên giòn và sốt Tartar béo ngậy (Nguồn: Internet).
Các chợ Giáng Sinh lớn ở Thụy Sĩ
Để được thưởng thức đầy đủ top 6 món ăn trên và không khí náo nhiệt của mùa lễ hội này thì bạn có thể chọn đến một trong số các chợ Giáng Sinh sau:
- Chợ Giáng Sinh ở Basel:
Ảnh: Internet
- Chợ Giáng Sinh ở Bern:
Ảnh: Internet
- Chợ Giáng Sinh ở Geneva:
Ảnh: Internet
- Chợ Giáng Sinh ở Montreux:
Ảnh: Internet
- Chợ Giáng Sinh ở Zurich:
Ảnh: Internet
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài. Hi vọng bài viết “6 món ăn bạn nên thử ở Thụy Sĩ vào mùa Giáng Sinh” sẽ giúp bạn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực vào mùa lễ hội lớn nhất trong năm ở quốc gia này. Và nếu như bạn muốn đến tận nơi để tự trải nghiệm những món ngon này thì hãy để Vietnambooking đồng hành cùng bạn trong việc tìm vé máy bay, lựa chọn khách sạn với mức giá ưu đãi nhất. Bên cạnh đó, bạn đừng quên theo dõi chuyên mục Du Lịch của chúng mình để nhận thêm nhiều thông tin bổ ích và thú vị nhé!
Đăng bởi: Hoàng Vũ
