Top 10 món bánh ngọt ngon nhất châu Âu

Châu u không chỉ là điểm đến du lịch lý tưởng cho những người yêu thích khám phá; nó còn là thiên đường cho những người yêu thích ngọt. Mỗi quốc gia trên lục địa này đều có những món ăn và bánh ngọt riêng biệt khiến thực khách mê mẩn; không chỉ độc đáo về hương vị mà còn mang giá trị văn hóa và nghệ thuật. Có thể nói rằng Châu u là quê hương của những món bánh ngọt ngào và nghệ thuật; sẽ rất tiếc nếu bạn bỏ lỡ những món tráng miệng nổi tiếng của Châu u khi du lịch tới đây. Hãy mình điểm qua mười món bánh ngọt tráng miệng đặc biệt nổi tiếng nhất Châu u nhé.

• Bánh Macaron (Pháp)
• Bánh Stroopwafel (Hà Lan)
• Bánh Sachertorte (Áo)
• Bánh Gateau St.Honore (Bỉ)
• Bánh Black Forest (Đức)
• Bánh Limburg (Hà Lan)
• Bánh Carac (Thụy Sỹ)
• Bánh Pastéis de Nata (Bồ Đào Nha)
• Bánh Kürtőskalács (Hungary)
• Bánh Waffles (Bỉ)

Bánh Macaron (Pháp)

Bánh Macaron là một loại bánh ngọt nổi tiếng của Pháp, được làm từ bột hạnh nhân, đường và trứng. Bánh có hình dạng tròn, mỏng và giòn ở hai bên, bên trong là nhân kem hoặc mứt. Bánh có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau, như sô cô la, dâu tây, vani, cà phê… Bánh Macaron được coi là một biểu tượng của ẩm thực Pháp và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tìm thấy bánh Macaron ở nhiều tiệm bánh hoặc nhà hàng sang trọng ở Pháp và trên thế giới.

Bánh Stroopwafel (Hà Lan)

Bánh Stroopwafel là một loại bánh ngọt truyền thống của Hà Lan, được làm từ hai lớp bánh quế mỏng và nhân caramen ngọt. Bánh có hình tròn, đường kính khoảng 10 cm và dày khoảng 1 cm. Bánh được nướng trong một máy làm bánh quế đặc biệt có khuôn hình hoa văn. Sau khi nướng, bánh được cắt làm đôi và phết nhân caramen lên một lớp bánh, rồi đặt lớp bánh còn lại lên trên. Bánh Stroopwafel thường được ăn kèm với trà hoặc cà phê, và được đặt lên miệng cốc để hơi nóng làm tan chảy nhân caramen. Bánh có vị ngọt và giòn, thơm mùi quế và caramel. Bánh Stroopwafel là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Lan, và được bán rộng rãi ở các quầy hàng, siêu thị và cửa hàng lưu niệm.

Bánh Sachertorte (Áo)

Nếu bạn là một người yêu thích bánh ngọt, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh Sachertorte của nước Áo. Đây là một loại bánh gato sô cô la đặc biệt, được phủ một lớp mứt quả mơ vàng và một lớp sô cô la bóng loáng. Bánh Sachertorte có nguồn gốc từ thế kỷ 19, khi một đầu bếp trẻ tên là Franz Sacher được yêu cầu làm một chiếc bánh cho Hoàng tử Metternich. Bánh của anh đã gây ấn tượng mạnh với các vị khách quý tộc và trở thành một biểu tượng của nền ẩm thực Áo. Bạn có thể thưởng thức món bánh Sachertorte tại nhiều quán cà phê và nhà hàng ở Áo, nhưng nổi tiếng nhất là tại khách sạn Sacher ở Vienna, nơi con trai của Franz Sacher đã mở ra vào năm 1876. Bánh Sachertorte càng ngon hơn khi được kết hợp với một ly kem tươi và một tách cà phê đen đậm đà.

Bánh Gateau St.Honore (Bỉ)

Bánh Gateau St.Honore là một loại bánh ngọt nổi tiếng của đất nước Bỉ. Bánh được làm từ một lớp bánh vỏ choux  giòn rụm, phủ lên trên là một lớp kem sữa tươi béo ngậy và những viên bánh su kem nhỏ xinh. Bánh được đặt tên theo thánh bảo trợ cho các thợ làm bánh, St.Honore. Bánh Gateau St.Honore có hương vị ngọt ngào, béo ngậy và thơm lừng, là một món tráng miệng lý tưởng cho những dịp đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với một ly trà hay cà phê để tăng thêm hương vị.

Bánh Black Forest (Đức)

Nếu người mê đồ ngọt, bạn không thể bỏ qua món bánh Black Forest của Đức. Đây là một loại bánh gato nổi tiếng được làm từ bánh sô cô la, kem tươi, quả anh đào và rượu Kirsch. Món bánh có nguồn gốc từ vùng Schwarzwald (Black Forest) ở miền tây nam nước Đức, nơi sản xuất rượu Kirsch từ quả anh đào đen. Món bánh được đặt tên theo vùng này và cũng có thể là do màu sắc của nó giống như những cây thông xanh đen trong khu rừng. Món bánh Black Forest có hương vị ngọt ngào, béo ngậy và hấp dẫn, là một món tráng miệng lý tưởng cho những dịp đặc biệt.

Bánh Limburg (Hà Lan)

Món bánh ngọt Limburg là một loại bánh nướng nhân trái cây, phổ biến ở khu vực phía nam Hà Lan. Bánh có lớp vỏ bóng rất đẹp, mềm mại, được làm từ bột mì, bơ, đường và nước. Nhân bánh thường là táo, nhưng cũng có thể là mơ hoặc anh đào. Táo được thái lát và ướp với nước cốt chanh, đường và bột quế để tạo hương vị chua ngọt hấp dẫn. Sau đó, táo được nấu chín với bơ và rượu rum để tạo thành một lớp nhân sệt. Bánh được nướng trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi vỏ bánh vàng giòn. Bánh Limburg có hương thơm quyến rũ và vị ngọt thanh của trái cây. Bánh có thể ăn nóng hoặc lạnh, thường được dùng làm món tráng miệng hoặc ăn kèm với trà hoặc cà phê.

Bánh Carac (Thụy Sỹ)

Nếu bạn thích những món bánh ngọt có vị bơ thơm và giòn, không ngấy, bạn không thể bỏ qua món Carac của Thụy Sỹ. Đây là món bánh ngọt nhỏ, hình tròn, có lớp vỏ bánh làm từ bột mì, bơ và đường, được nướng cho đến khi vàng giòn. Bên trong lớp vỏ bánh là một lớp kem sô cô la đặc biệt, được làm từ sô cô la nguyên chất, kem tươi và trứng. Lớp kem sô cô la này có màu nâu sẫm và hương vị ngọt ngào, béo ngậy. Để hoàn thiện món bánh, người ta thường trang trí một lát chanh vàng hay xanh lên trên mặt bánh. Món Carac có nguồn gốc từ thành phố Neuchâtel ở Thụy Sỹ, và được coi là một biểu tượng của vùng này. Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở hầu hết các tiệm bánh và cửa hàng tạp hóa ở Thụy Sỹ. Món bánh này rất phù hợp để ăn vào buổi sáng hay làm quà tặng cho bạn bè và người thân.

Bánh Pastéis de Nata (Bồ Đào Nha)

Nếu bạn đến Lisbon, Bồ Đào Nha, bạn không thể bỏ qua món bánh ngọt nổi tiếng của nơi đây: Pastéis de Nata. Đây là một loại bánh nhỏ, tròn, có vỏ giòn và nhân kem trứng thơm ngon. Bánh được nướng trong lò ở nhiệt độ cao được căn chỉnh kỹ lưỡng để tạo ra lớp vỏ vàng giòn và nhân kem trứng nâu cháy. Bạn có thể ăn bánh khi còn nóng hoặc để nguội, và rắc thêm đường hoặc quế lên trên tùy theo khẩu vị. Pastéis de Nata có nguồn gốc từ một tu viện ở Belém, một khu vực gần Lisbon. Các tu sĩ đã sử dụng lòng đỏ trứng để làm bánh và bán cho người dân địa phương để kiếm tiền. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy món bánh này ở khắp nơi ở Lisbon và cả thế giới. Pastéis de Nata là một món ăn nhẹ ngon miệng và đậm đà văn hóa của Bồ Đào Nha.

Bánh Kürtőskalács (Hungary)

Kürtőskalács là một loại bánh ngọt truyền thống của Hungary, có hình dạng tròn như một ống khói. Bánh được làm bằng một lớp bột mì dài được quấn quanh một que gỗ và nướng trên than hoặc than củi. Khi bánh chín, bề mặt được phủ một lớp đường hoặc các loại gia vị khác như quế, dừa, hạt óc chó, sô cô la… Bánh có vị ngọt, thơm, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Bánh thường được ăn nóng hoặc ấm, có thể kèm với kem hoặc trái cây tươi. Bánh cũng có thể được cắt thành những miếng nhỏ để dễ ăn. Bánh kürtőskalács là một phần của nền văn hóa và lịch sử của Hungary và được coi là một biểu tượng của quốc gia này.

Bánh Waffles (Bỉ)

Bánh ngọt Waffles là một món ăn nổi tiếng của nước Bỉ. Bánh được làm từ bột mì trộn với đường, sữa, trứng và bơ, sau đó được nướng trong khuôn có hình lưới. Bánh có vị ngọt và giòn, thường được ăn kèm với kem, siro, hoa quả hay sô cô la. Bánh ngọt Waffles có nhiều loại khác nhau, nhưng hai loại phổ biến nhất là Brussels Waffles và Liège Waffles. Brussels Waffles có hình vuông, bề mặt phẳng và lỗ to. Liège Waffles có hình bầu dục, bề mặt dày và lỗ nhỏ. Bánh ngọt Waffles là một món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới, nhưng đặc biệt là ở châu Âu và Bắc Mỹ. Bạn có thể tìm thấy bánh ngọt Waffles ở các quầy hàng đường phố, cửa hàng bánh ngọt hay nhà hàng sang trọng. Bánh ngọt Waffles là một món ăn ngon và hấp dẫn cho mọi lứa tuổi.

Như vậy bài viết đã gợi ý cho bạn top 10 món bánh ngọt ngon nhất châu Âu. Mong rằng, đây sẽ là những gợi ý giá trị đối với những đọc giả đam mê ẩm thực và văn hóa châu lục này. Hy vọng bạn sẽ yêu thích bài viết và đừng quên để lại cho mình những góp ý dưới phần bình luận nhé.

Đăng bởi: Hoàng Thị Mai Phượngg