7 xe tải bán đồ ăn nổi tiếng thế giới bạn nhất định phải check-in
Nổi tiếng trên các đường phố từ London đến La Paz, những xe tải bán đồ ăn này không chỉ phục vụ ẩm thực thơm ngon mà còn là địa điểm check in của giới trẻ.
Tại trung tâm các thành phố lớn, từ thủ đô Washington (Mỹ) đến London (Anh), hàng chục chiếc xe tải bán đồ ăn lưu động được trang trí bắt mắt nối đuôi nhau. Bánh mì, xúc xích, hamberger, tacos, thậm chí là cả thịt vịt đều được bày bàn tại những chiếc foodtruck đầy độc đáo này.
Không có quán ăn sang trọng, không bàn ghế, không quy định trang phục và cũng chẳng cần đặt trước, những xe tải bán đồ ăn hay còn được gọi là foodtruck đã trở thành xu hướng ẩm thực ở nhiều nơi trên thế giới. Đây không chỉ là địa chỉ để du khách thưởng thức những món ăn đường phố ngon mà còn là background cực xịn xò cho ra đời loạt ảnh check in tuyệt đẹp.
7 chiếc xe tải bán đồ ăn nhất định phải check-in
Misunderstood Heron, Killary, Ireland
Misunderstood Heron được điều hành bởi cặp vợ chồng Kim và Reinaldo, Misunderstood Heron nằm trên bờ biển đẹp như tranh vẽ của Killary Fjord ở Connemara, dọc theo Con đường Đại Tây Dương hoang dã nổi tiếng của Ireland. Sau những chuyến khám phá Ấn Độ Nepal, Sri Lanka và Chile cùng nhau, họ trở về Ireland mở một xe tải bán đồ ăn lưu động phục vụ những món ăn truyền thống của Ireland và Chile – quê hương của họ.
Một trong những món ăn phổ biến nhất của quán là samosas cừu cay, được lấy cảm hứng từ những chuyến du lịch vòng quanh Ấn Độ của cặp vợ chồng và sử dụng thịt cừu Killary từ một trang trại gần đó. Ngoài ra họ còn phục vụ vẹm tươi từ vịnh hẹp, falafel rau mùi và bánh empanadas.
Heisser Hobel, Berlin, Đức
Heisser Hobel là xe tải bán đồ ăn trên thế giới nổi tiếng với món Kasspatzle – món ăn từ khu vực Swabia của nước Đức, thường được ví với phô mai mac ‘n’ cheese. Nó bao gồm những sợi mì tươi phủ đầy phô mai béo ngậy và ăn kèm với hành tây chiên giòn. Mặc dù họ chỉ bán một món ăn, nhưng những người điều hành Heisser Hobel đã trở nên nổi tiếng bởi loại phô mai độc quyền với nguyên liệu từ địa phương sạch 100%.
Myriam và Oliver – chủ sở hữu Heisser Hobel được coi là những người tiên phong của xu hướng xe tải bán đồ ăn tại Đức. Mặc dù phải làm việc dưới cái nóng lên đến 50 độ C vào mùa hè, các đầu bếp vẫn luôn yêu thích căn bếp du động của mình.
Tapi Tapioca, Rio de Janeiro, Brazil
Xu hướng xe tải bán đồ ăn foodtruck bùng nổ tại Brazil vào năm 2014 sau khi luật pháp cho phép những người kinh doanh mở bán thức ăn theo hình thức này. Khác với những foodtruck tại Rio de Janeiro thường bán đồ ăn Mỹ hoặc châu Âu, Marianna Ferolla – chủ của Tapi Tapioca lại phục vụ thực khách 100% các món ăn Brazil.
Món nổi tiếng nhất ở đây là Tapioca – món bánh nhồi có nguyên liệu chính từ củ sắn, kết cấu dai của bột sắn với phô mai tan chảy tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Bánh ăn kèm với kem Brie, hạnh nhân giòn và mật ong truffle luôn làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Curry Up Now, San Francisco, Mỹ
Năm 2009, ngay khi cuộc cách mạng xe tải thực phẩm có thương hiệu đang trên đà phát triển, Akash Kapoor và các đối tác của ông đã cho ra mắt Curry Up Now tại San Francisco, Mỹ. Điều đặc biệt là quán ăn di động này phục vụ các món ăn Ấn Độ đích thực với hương vị truyền thống của Bắc Ấn, mà nổi tiếng nhất là món bánh cuộn Tikka Masala Burrito vừa quen thuộc vừa độc đáo được nhiêu du khách yêu thích.
Giờ đây, thực đơn của xe tải bán đồ ăn này đã trở nên đa dạng hơn, phục vụ thêm nhiều món ăn Ấn Độ như cà ri đậu gà Chana Masala, khoai tây chiên,… sử dụng nguyên liệu địa phương, thành phần hữu cơ nhất có thể.
Kouri Shrimp, Đảo Kouri, Nhật Bản
Trong chuyến khám phá các điểm đến du lịch thế giới, nếu có dịp ghé đến Đảo Kouri, Nhật Bản, bạn nhất định phải đến xe tải Kouri Shrimp nổi tiếng để check in và thưởng thức món tôm cực ngon. Được bao quanh là khung cảnh đại dương xanh mát, Kouri Shrimp là xe tải bán đồ ăn được yêu thích nhất Nhật Bản, chuyên phục vụ món tôm lấy cảm hứng từ Hawaii ăn kèm với cơm và một phần rau Okinawa.
Chiếc xe tải màu hồng và xanh lam-xanh lá cây nằm trong bãi đậu xe cách bãi biển không xa bao gồm bốn món tôm, khoai tây chiên cắt lát mỏng và thịt bò Onaha. Gọi một phần tôm tỏi thơm ngon để thưởng thức, thêm ly bia mát lạnh, trước mặt là cảnh biển thơ mộng thật là một trải nghiệm đáng nhớ.
Toasta, Melbourne, Úc
Toasta là xe tải bán đồ ăn nổi tiếng thế giới, cũng là xe tải bánh mì nướng duy nhất của Melbourne vào năm 2014. Nguyên liệu chính của món ăn tại đây là thịt heo, gà schnitzel và phô mai mac n cheese. dù được phục vụ với bánh quy cà chua vào mùa đông hay khoai tây chiên giòn, thì Toasta vẫn mang hương vị hoài cổ và thân quen đến kỳ lạ.
Toasta tham gia nhiều vòng tại các lễ hội, hội chợ và sự kiện tại Úc, vì vậy bạn đừng bỏ lỡ cơ hội check in cùng chiếc xe thực phẩm này.
The Duck Truck, Montréal, Québec
Mọi du khách đến với xe tải bán đồ ăn The Duck Truck đều bị hấp dẫn bởi những món ăn tuyệt vời, từ Quack' n 'cheese' (mì ống phô mai cùng hột vịt lộn) và 'Empanaduck' (vịt empanadas) đến món risotto làm từ lúa mạch, nấm, thảo mộc và thêm hột vịt lộn. Chiếc foodtruck nổi tiếng này thuộc sở hữu của Isabelle Pelletier và Thierry Baron, cũng là chủ điều hành nhà hàng Vertige tại Montréal.
Không nhiều người sử dụng thịt vịt làm nguyên liệu chính cho các món ăn tại nhà hàng của mình bởi nó được cho là khá khó chế biến và không rẻ, tuy nhiên chủ nhân của The Duck Truck thì ngược lại. Họ nhận thấy đây là một loại thịt có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau, và thế là chiếc xe tải bán đồ ăn nổi tiếng từ thịt vịt này ra đời.
Một khi đến đây, du khách nhất định phải thưởng thức món bánh sandwich vịt chỉ có tại The Duck Truck, đó là 'Le Vilain', bánh mì kẹp thịt vịt om cùng hành tây, phủ phô mai cheddar béo ngậy hấp dẫn.
Mộc Nhiên
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Hường Trần
