Vị thanh ngọt, beo béo,… của những chiếc bánh xinh xắn, hấp dẫn sẽ khó tài nào bị các tín đồ hảo ngọt bỏ qua. Dưới đây là 8 món tráng miệng ngon nhất thế giới do chuyên trang du lịch CNN bình chọn đã làm tan chảy bao tâm hồn ăn uống.

Creme Brulee – France

Nếu là người rất “ghiền” những chiếc bánh flan thì chắc chắn bạn cũng sẽ bị chiếc bánh Creme Brulee mê hoặc ngay. Món bánh này là họ hàng của bánh flan và là niềm tự hào của nền ẩm thực nước Pháp. Tuy khá dễ làm nhưng công đoạn làm bánh đòi hỏi phải thật sự tỉ mỉ. Hỗn hợp từ lòng đỏ trứng gà và đường sẽ được đánh nhuyễn với kem cho đến khi tan hẳn rồi đem nướng cách thủy. Sau đó sẽ được phủ một lớp đường khò cháy giòn lên trên và đây cũng là điểm khác biệt của món tráng miệng này.

8 món tráng miệng ngon nhất thế giới làm tan chảy bao tín đồ hảo ngọt

Creme Brulee ngon hơn cả bánh flan mà bạn từng ăn

Baklava – Turkey

Xem các bộ phim cổ dưới triều đại Ottoman, bạn sẽ nhận thấy trong các bữa ăn của vua chúa và giới hoàng tộc ở cung điện Topkapi – thủ đô Istanbul sẽ đều có món này. Baklava là loại bánh phải nói ‘đẳng cấp’ được làm từ lớp bột cuồn thành nhiều tầng với phần nhân bên trong là quả óc chó, quả hồ trăn và loại súp đặc biệt syrup. Khi ăn sẽ được rắc lên một lớp mịn chocolate hoặc lá húng quế để tăng vị hấp dẫn cho món bánh.

Món tráng miệng hấp dẫn từ nhiều hương vị khác nhau

Brownie – Mỹ

Hầu hết các tiệm bánh ngọt trên thế giới đều có mặt loại bánh này. Brownie có xuất sứ từ Mỹ được đúc kết nên từ 5 thành phần chính là bột, bơ, đường, trứng và chocolate. Song cái tên này chỉ chỉ chung chung, sẽ có những cái tên khác dành cho nó như Cakey, Chewy, Fudege,… tùy thuộc vào tỷ lệ của từng thành phần. Và sẽ rất tuyệt vời nếu bạn thưởng thức nó kèm với ly sữa tươi thơm béo.

Đây là loại bánh phổ biến ở nhiều nước trên thế giới vì độ ngon

Cannoli – Italy

Những chiếc bánh với hình hài siêu dễ thương này có nguồn gốc từ vùng Sicily. Để có được những chiếc bánh như này, người thợ phải nhào bột thật đều tay, cuộn thành dạng ống rồi đem nướng lên. Vị của kem tươi, chocolate, các loại hạt hay trái cây hòa trong lớp vỏ bánh giòn rụm sẽ chinh phục mọi thực khách khó tính.

Những chiếc bánh vì dễ thương vừa tuyệt vời

Cornes de Gazelle – Morocco

Tuy vẻ bề ngoài có vẻ giản đơn nhưng Cornes de Gazelle luôn có mặt trong nhiều bữa tiệc của đất nước Morocco. Cách làm cũng khá đơn giản, phần bột được cán mỏng và bọc quanh phần hạnh nhân nghiền với mùi thơm nước hoa cam. Cuối cùng cho vào lò nướng nướng cho đễn khi bánh ngã sang màu vàng nhẹ thì dừng. Ngày nay, món bánh tráng miệng này đã được biến tấu với nhiều hình dáng bắt mắt, công phu hơn.

Món bánh đơn giản nhưng chất lượng lại rất hảo hạng

Alfajores – South America

Dù có khó tính đến mấy thì với độ xốp mềm cùng mùi thơm lừng của cặp bánh ‘song sinh” Alfajores cũng sẽ “hạ gục” bạn. Chưa hết nhé, phần sốt caramel dịu ngọt từ sữa ở giữa, cộng thêm dừa và chocolater khiến mọi tín đồ yêu ngọt đều phải chết mê chết mệt với món bánh này.

Vì xốp mềm của Alfajores khó ai có thể cưỡng lại

Cardamom Buns – Sweden

Xuất phát từ Thụy Điển nhưng thành phần làm nên chiếc bánh Cardamom Buns đều xuất hiện nhiều trong các bữa ăn của người Ấn Độ là hạt bạch đậu khấu. Đây là loại đậu tạo mùi đắt thứ 3 trên thế giới. Để có được những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn như thế này người ta phải nghiền nát hạt bạch đậu khấu rồi nhào chung với bột rồi phủ lên một lớp đường và các gia vị đi kèm để tạo vị cho nó.

Loại bánh làm nức lòng bao thực khách

Doughnut – Mỹ

Hãy tưởng tượng những chiếc bánh hình chiếc nhẫn với đủ kích cỡ, màu sắc có hấp dẫn không? Với thành phần là bột mỳ, men, sữa bột, bột nở, muối, trứng và nước trộn đều và tạo hình rồi đem chiên hoặc nướng lên. Tùy theo người làm mà món bánh này được trang trí theo nhiều cách khác nhau, một số rất đơn giản, một số khác thì phủ đầy nước sốt đầy màu sắc kèm những nguyên liệu khác như kẹo, trái cây, chocolater,…