9 quán brunch đáng để đi khắp thế giới
Khái niệm “bữa brunch” bắt đầu du nhập Việt Nam những năm gần đây và dần trở nên quen thuộc đối với nhiều người. Với nhiều người, quán brunch lại là địa điểm thú vị nhất khi đi du lịch.
Brunch là từ ghép từ Breakfast và Lunch, tức bữa ăn gộp chung cả sáng và trưa thường diễn ra từ 11 giờ đến 3 giờ chiều. Không gì hoàn hảo hơn một ngày nghỉ hay những chuyến du lịch thảnh thơi, được ngủ nướng đến tận trưa và thức dậy đi brunch cùng bè bạn.
Từ những quả trứng ngon nhất ở Australasia, những bữa tiệc tràn trề ở các khách sạn Dubai và những chiếc bánh kếp ngon nhất ở Mexico, dưới đây là những quán brunch ngon nhất thế giới xứng đáng để thêm vào danh sách phải đến của bạn.
1. Dishoom – London, Vương quốc Anh
Nếu bạn đi du lịch London, bạn rất dễ bắt gặp Dishoom, quán ăn tối của người Anh. Ít ai nghĩ sà vào Dishoom vào buổi trưa. Nhưng đây là nơi bạn có thể thưởng thức đủ thứ trên đời với giá 25 USD. Có 5 địa điểm ở London cũng như Manchester, Edinburgh và Birmingham.
Nên gọi: Kejriwal (bánh mì nướng phô mai ớt với trứng chiên) và The Big Bombay.
2. Real Coconut — Tulum, Mexico
Quán brunch này có các lựa chọn ăn chay và thuần chay lành mạnh không làm bạn thất vọng, một sự thay thế cho các món ăn kiểu thịt xông khói truyền thống.
Nhân viên khiến bạn cảm thấy như đang ở nhà trong khi thưởng thức những chiếc bánh kếp đẹp mắt trong khung cảnh tuyệt đẹp trước bãi biển.
Nên gọi: Macho pancake (bánh kếp tươi được làm từ trứng và đế chuối), sinh tố hạnh nhân vani được làm từ bơ hạnh nhân homemade.
3. Bvlgari Yacht Club — Dubai, UAE
Nếu bạn đã đến Dubai thì bạn sẽ biết nơi đây nổi tiếng với các Friday Brunch. Mọi thứ đều có thương hiệu, đồ ăn ngon và thân thiện với trẻ em.
Sau bữa sáng muộn, bạn có thể nằm dài cả ngày bên hồ bơi. Quán brunch này mở cửa vào thứ Sáu hàng tuần từ 13:00-16:00 với giá 350 AED (khoảng 95 USD)/người bao gồm nước giải khát hoặc 800 AED (khoảng 215 USD) bao gồm đồ uống có cồn.
Nên gọi: Cá ngừ nhồi ớt đỏ. Bạn sẽ bị choáng ngợp với số lượng đồ ăn nên thử nhưng hãy chừa một góc cho món tráng miệng: món bánh tart lê không thể bỏ qua.
4. Pot Luck Club — Cape Town, Nam Phi
Nếu bạn đã đến Cape Town thì bạn sẽ biết nơi đây nổi tiếng về ẩm thực. Vì vậy, danh sách những quán brunch ngon nhất thế giới phải có nhà hàng ở Cape Town.
Pot Luck Club bán suất brunch với giá R650 (35 USD) vào Chủ Nhật từ 11:00. Bạn có tùy chọn thêm rượu với giá R300 (16 USD).
Nên gọi: Món bruschetta bạch tuộc rõ ràng là một món ngon nhưng bạn cũng phải thử hàu tươi vì hàu ở Cape Town được cho là ngon nhất thế giới.
5. London Grind – London, Vương quốc Anh
Quán brunch bên sông náo nhiệt này nằm ngay trên Cầu London. Đây là một nơi tuyệt vời để dùng bữa một mình hoặc cùng nhóm bạn.
Vào cuối tuần, thực khách có thể gọi thêm rượu hoặc Bloody Marys để ăn kèm với bữa ăn với giá 19 USD cho đến 17:00.
Nên gọi: Bánh harissa khoai lang luôn cháy hàng, vì vậy hãy đến sớm. Cà phê thật tuyệt vời vì họ có bí quyết rang xay riêng.
6. Bluestone Lane – Thành phố New York, Mỹ
Quán brunch này có nhiều chi nhánh trên khắp nước Mỹ nhưng nơi đáng chú ý nhất là Collective Café ở trung tâm Làng Tây (West Village) của New York. Mộc mạc nhưng đầy tính thẩm mỹ và có cà phê tuyệt vời để bạn có cảm giác như vừa bước chân đến nước Úc ngay giữa trung tâm New York.
Nên gọi: Full English cũng như bơ với trứng luộc và phô mai feta.
7. Dear Jervois – Auckland, New Zealand
Nằm ở trung tâm Vịnh Herne ở Auckland, quán brunch này là một trải nghiệm ăn uống bình dị với sức khỏe của bạn. Họ rất coi trọng việc pha cà phê nhưng đừng lo lắng nếu bạn không phải là người thích uống cà phê, luôn có thực đơn sinh tố hữu cơ để bạn lựa chọn. Địa điểm này bận rộn vào cuối tuần nên sẽ phải chờ một chút để có bàn – nhưng rất xứng đáng.
Nên gọi: Món shakshuka với cà chua, trứng luộc là món nhất định phải gọi, nhưng BAE – thịt xông khói và trứng – là món ăn cổ điển thực sự. Có lẽ nên đặt cả hai.
8. Grub – Melbourne, Úc
Nằm trong một khu vườn, Grub cung cấp các món theo mùa từ một chiếc xe van Airstream năm 1965 giữa một khu vực trong được vẽ bằng graffiti rất giống Berlin. Đó là một bữa brunch rất thoải mái nhưng không làm giảm hương vị.
Nên gọi: Bông cải xanh với chanh vụn, phô mai pecorino, vi thảo mộc và một quả trứng luộc. Hãy đắm chìm trong nghệ thuật pha cà phê khi bạn đợi món chính vì nơi đây có một trong những loại cà phê ngon nhất Melbourne.
9. Le Passe Compose – Montreal, Canada
Quán brunch này nhìn từ bên ngoài có thể không sang trọng nhưng bên trong thì rất nhộn nhịp. Do đông khách nên dịch vụ có thể hơi chậm.
Nên gọi: Không có gì so được với bánh mì nướng kiểu Pháp của quán. Nó được làm từ bánh mì brioche và nạm trong vụn bánh panko – chắc chắn là một trong những món brunch ngon nhất.
Đến một quán brunch khi đi du lịch sẽ là một trong những điểm thú vị nhất trong kế hoạch của bạn. Ăn ở khách sạn có thể nhạt nhẽo và không phải lúc nào cũng mang đúng hương vị của thành phố bạn đang ở. Những quán brunch này thường bận rộn vào cuối tuần, vì vậy nếu bạn không thể đặt chỗ, hãy thử và ghé thăm vào một ngày trong tuần nếu khả thi.
Phong Sa
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Đức Thiện
