Bánh gato xôi xoài

Bánh gato xôi xoài là món ăn vặt đang được ưa chuộng hiện nay với sự pha trộn giữa vị bánh gato mềm mịn và vị xôi xoài ngọt ngào. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh gato xôi xoài ngon tuyệt vời nhé!

Công thức:

– 150g bột mì

– 100g đường

– 100g bơ

– 3 quả trứng

– 1/4 cup sữa tươi

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê bột nở

– 2 trái xoài

– 1/4 cup đường nâu

– 1 muỗng canh bột năng

– 1/2 muỗng canh nước ép xoài

– 1 muỗng canh nước cốt dừa

– 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Chuẩn bị:

– Xay nhuyễn xoài và đun cùng đường nâu, bột năng, nước ép xoài, cốt dừa và muối đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó, chờ cho nguội.

– Rửa sạch trứng, tách lòng đỏ và trắng.

2. Làm bánh:

– Đánh bột mì, đường và bơ đến khi trở thành hỗn hợp nhuyễn.

– Thêm từng trứng vào hỗn hợp trên và đánh kỹ từng lần trước khi thêm trứng tiếp theo. Sau đó, thêm sữa tươi vào và ***u.

– Thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột nở. Khuấy đều và đậy lại để nở trong 15 phút.

3. Nướng bánh:

– Bắt đầu nướng bánh bằng cách cho bột vào trong khuôn bánh. Giữa phần bột, bạn có thể cho thêm gói nhân xoài đã chuẩn bị.

– Đặt lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C và nướng bánh trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

4. Bánh hoàn chỉnh:

– Khi bánh đã nướng chín, để nguội tầm 10 phút. Sau đó, đổ đường bột lên trên để thêm phần thơm ngon.

– Thưởng thức các miếng bánh xổ xoài thơm ngon và dẻo miệng cùng với gia đình và bạn bè.

Đó là cách làm bánh gato xôi xoài ngon tuyệt vời đó! Đảm bảo món ăn này sẽ khiến bạn và gia đình thỏa mãn vị giác một cách hoàn hảo.

Xem thêm bài có từ khoá:

cách làm bánh,

cà phê