Nhu cầu làm đẹp của chị em không bao giờ hết hạ nhiệt. Vì thế những công thức bánh healthy luôn được chị em săn tìm nhằm thỏa mãn cơn thèm ăn mà lại không lo mập. Sau đây em xin giới thiệu một chiếc bánh tốt cho sức khỏe mà em cũng hay làm mỗi khi ăn kiêng nhé: đó chính là bánh bông lan chuối yến mạch
1. Nguyên liệu cần có
– Bột mì: 190gr
– Trứng gà: 3 quả
– 2 quả chuối
– Đường 2 thìa
– 50ml sữa tươi
– 2 thìa cà phê yến mạch
2. Cách làm:
– B1: Cho lòng trứng vào bát, thêm 2 thìa canh đường và đánh tan hỗn hợp.
– B2: Cho 190gr bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều. Sau đó cho thêm 50ml sữa tươi, yến mạch chuối xay nhuyễn và tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
– B3: Sử dụng máy đánh trứng đánh bông phần lòng trắng trứng đến khi bông trắng thì dừng lại.
– B4: Bước cuối cùng cho lòng trắng trứng đã được đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và trộn đều tay( bước này nên trộn nhẹ tay và chỉ trộn theo 1 hướng tránh làm vỡ bọt khí) cho tới khi hỗn hợp sánh mịn.
– B5: Đổ hỗn hợp vào khuôn, sử dụng quả chuối còn lại, thái làm 3 lát và đặt lên bề mặt bánh.
– B6: Nướng bánh ở nhiệt độ 170 trong vòng 20 phút
Nhưng dù vậy chúng mình chỉ nên lấy ra ăn những lúc thèm quá không chịu nổi thôi nha, chứ ăn nhiều là healthy cũng thành không healthy à.
Xem thêm bài có từ khoá:
