ăn gì ở indonesia để vừa no bụng vừa không đau ví ?

Indonesia gần đây là địa điểm du lịch mới nổi với hàng nghìn du khách ghé thăm mỗi năm. Thật thiếu sót nếu không nhắc đến nền “nền ẩm thực rực rỡ và đầy màu sắc nhất trên thế giới, với hương vị đậm đà”của quốc gia vạn đảo này. Cùng tìm hiểu những thông tin hữu ích dưới đây để không phải đắn đo ăn gì ở Indonesia nữa nhé!

Bỏ túi ngay 10 đặc sản cho thắc mắc ăn gì ở Indonesia dành cho du khách

1. Nasi Goreng (Cơm rang kiểu Indo)

Được mệnh danh là món ăn truyền thống của Indonesia, Nasi Goreng sẽ không làm bạn thất vọng với hương vị được nêm nếm đặc sắc, phong phú. Món ăn này là sự kết hợp đậm đà của cơm rang với hải sản (tôm, mực), thịt gà, thịt bò, trứng lòng đào, rau củ và các loại gia vị đặc sắc (tỏi, ớt, hành tây, sốt cà chua,…) ăn kèm cùng bánh phồng. Nếu bạn còn chưa biết ăn gì ở Indonesia thì Nasi Goreng là lựa chọn tuyệt vời.

Nasi Goreng là một món ăn vô cùng nổi tiếng tại indonesia. Ảnh: zing

2. Bakmi goreng (Mì xào Indo)

Bên cạnh Nasi Goreng không thể không nhắc đến món ngon Indonesia khác là Bakmi goreng (Mì xào Indo). Những sợi mì Bakmi mỏng được chế biến cùng trứng, thịt gà, thịt lợn quay, đi cùng một chút tỏi, hành phi chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách mỗi khi nhớ về. Bakmi Goreng hẳn là đáp án hợp lý cho câu hỏi nhỏ ăn gì ở Indonesia.

Bakmi Goreng hẳn là đáp án hợp lý cho câu hỏi nhỏ Ăn gì ở Indonesia (Ảnh : Asianeyetravel )

3. Babi Guling (Thịt lợn sữa quay)

Ăn gì ở Indonesia? Du khách không thể bỏ qua khi đến đây đó là món Babi Guling. Sau sơ chế sạch sẽ, lợn sữa sẽ được ướp với gia vị (hành, tỏi, gừng, sả, ớt,…), phết một lớp nghệ vàng nóng lên thân và quay trên than hồng cho tới khi vàng giòn. Thịt lợn sữa chín mềm vàng ươm đi kèm sa tế, gia vị địa phương phục vụ kèm cơm trắng hứa hẹn đem đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực mới lạ nhất.

Cận cảnh Baby Guling- thứ đặc sản trứ danh của Indo (Ảnh: amazon)

4. Rendang

Rendang là một món ăn truyền thống Indonesia mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử một lần. Món ăn này là câu trả lời thích hợp cho ăn gì ở Indonesia nhất là trong những chiều thu se lạnh.

Cận cảnh món bò kho Indo lọt top 1 trong những Thực phẩm ngon nhất thế giới. (Ảnh: cnn)

Rendang sẽ tạo ra sự bùng nổ vị giác ngay từ những miếng đầu tiên, cực kì hợp khi ăn cùng cơm trắng. Bởi nguyên liệu chính của đặc sản xứ “ngàn đảo” này là thịt bò được hầm nhừ cùng nước dừa và hỗn hợp gia vị địa phương.

5. Ketoprak

Bên cạnh đó không thể không nhắc đến ketoprak – một trong những món ngon truyền thống của Indonesia và cũng là sự lựa chọn rất phổ biến của khách du lịch quốc tế cho câu hỏi ăn gì ở Indonesia trong hằng hà sa số các món ăn ẩm thực đường phố xứ vạn đảo này.

Ketoprak với hương vị ngọt, béo và mặn hoà quyện với nhau tạo nên điểm nhấn cho nền ẩm thực xứ vạn đảo (Ảnh: freepik)

Là sự kết hợp độc đáo của bún gạo, đậu hũ chiên, dưa leo cắt lát, gạo được bọc trong lá và hấp, giá sống và trứng luộc, sau đó được đổ nước sốt đậu phộng ngọt và bánh cracker lên trên, món ngon Indonesia này có thể được tìm thấy ở bất kì con phố nào trên các gánh hàng rong hay quán vỉa hè ở Indonesia đặc biệt là ở thủ đô Jakarta.

6. Satay

Quả là một thiếu sót nếu trong đáp án của câu hỏi ăn gì ở Indonesia không có Satay. Nguyên liệu chính là hỗn hợp thịt gà, dê, cừu, bò, heo thái lát mỏng, tẩm ướp một số gia vị (sả, hành tím, tỏi, quế, nghệ, mật ong, bột đậu phộng), xiên vào que tre đã vót nhọn đầu rồi nướng. Satay sau khi nướng chín sẽ được ăn kèm với dưa chuột muối chua và nước chấm tạo nên một hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn mà bạn không thể cưỡng lại.

Hương vị cay nồng, tê đầu lưỡi của Satay chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi (Ảnh: indohoy)

7. Pisang Goreng

Nếu có tour du lịch Indonesia, nhất định đừng bỏ qua Pisang Goreng – một thứ quà chiều lạ miệng. Là một loại thức ăn nhanh được làm từ chuối, bọc bột rồi chiên trong dầu ăn cho tới khi vàng giòn và ăn cùng với tương chấm theo đúng phong cách Indo.

Món ăn trông giản dị nhưng lại có khả năng gây thương nhớ nhất với mỗi du khách ghé thăm Indonesia (Ảnh: indochili)

Vị thơm của chuối quyện vào cùng vị bùi bùi béo béo của bột và dầu ăn đã tạo nên thương hiệu của món ăn trứ danh này.Theo kinh nghiệm du lịch Indonesia, thứ quà vặt này thường có mặt trong menu của các quán ăn vỉa hè, các xe đẩy đồ ăn trên các con phố với mức giá tương đối rẻ. Nếu có đi Indonesia bạn đừng quên nếm thử Pisang Goreng nhé!

8. Roti Bakar

Roti Bakar là sự lựa chọn phổ biến của người Indo cho bữa sáng để bắt đầu ngày dài năng động. Những lát bánh mì được nướng với bơ lạnh, mứt dừa cho tới khi vàng giòn và cùng các loại nhân: socola, chuối, sầu riêng, vanilla, dứa,.. và thường được dùng cùng cafe hoặc sữa để tăng thêm hương vị. Với món Roti Bakar hấp dẫn này bạn chẳng cần băn khoăn ăn gì ở Indonesia nữa.

Roti Bakar- quà ăn vặt ngon nức lòng du khách (Ảnh: alamy)

9. Martabak Manis

Martabak Manis là tên gọi của bánh pizza ngọt phiên bản Indonesia. Bánh sử dụng nguyên liệu chính là bột mì, sữa, trứng… Điểm đặc biệt của món bánh nướng này chính là bạn hoàn toàn có thể biến tấu về topping để tăng thêm tính thẩm mỹ cũng như hương vị món ăn: sữa đặc, vanilla, cốm, dừa sợi, trái cây.

Một món bánh ngọt khác ngon miễn bàn của xứ sở vạn đảo (Ảnh: lamag)

10. Pempek

Một gợi ý thú vị nữa cho thắc mắc ăn gì ở Indonesia của mỗi du khách là Pempek. Pempek là dạng bánh cá chiên giòn với nhân là một quả trứng cút. Bánh này được chấm loại tương làm từ giấm đặc trưng của Indonesia, ăn kèm với rau sống, dưa chuột,… Với hương vị tuyệt vời của mình, Pempek đã góp phần làm cho ẩm thực Indonesia thêm phong phú và đa dạng.