‘Ăn sập’ đồ ăn Indonesia với những món ngon trứ danh

• Khám phá đồ ăn Indonesia
• 1. Thưởng thức món Tempeh
• 2. Thưởng thức món thịt nướng Satay
• 3. Thưởng thức món Nasi Kuning
• 4. Thưởng thức món cá ướp siêu cay
• 5. Thưởng thức món heo quay Babi Guling
• 6. Thưởng thức món Bebek betutu
• 7. Thưởng thức món Sate Lilit
• 8. Thưởng thức món cơm chiêm Nasi goreng
• 9. Thưởng thức món Rawon
• 10. Thưởng thức món Soto Betawi

Tói Indonesia nhất định phải thưởng thức món Bebek betutu

Không chỉ nổi tiếng với các hòn đảo xinh đẹp, mà ẩm thực Indonesia cũng là thứ ‘gây thương nhớ’ không biết bao lữ khách. Vậy nên ăn gì khi tới Indonesia? Để giúp bạn dễ dàng khám phá ẩm thực nơi đây, cùng dulichvietnam điểm tên các đồ ăn Indonesia ngon, nổi tiếng nhất dưới đây nhé.

Khám phá đồ ăn Indonesia

1. Thưởng thức món Tempeh

Được biết tới là món ăn ngon, phổ biến ở Indonesia. Món ăn này được làm tự đậu tương, khá giống với đậu hũ, nhưng kết cấu đặc hơn, nên Tempeh được đúc thành khối. Món ăn này không chỉ mang tới hương vị thơm ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là Protein. Chính vì thế, những tín đồ ăn chay thường sử dụng món Tempeh giống như món ăn chính vậy.

Món Tempeh đơn giản mà ngon

2. Thưởng thức món thịt nướng Satay

Thịt nướng là món ăn quen thuộc, nhưng nếu có cơ hội du lịch Indonesia cũng nên thưởng thức món thịt Satay một lần. Được biết, trong đồ ăn Indonesia thì món thịt Satay được các du khách lựa chọn nhiều nhất. Bởi ngay khi tới gần, mùi thơm của món ăn xộc thẳng vào mũi, khiến bạn khó lòng mà kiềm chế.

Thưởng thức món thịt nướng Satay thơm ngon, hấp dẫn

Với món thịt Satay, có thể sử dụng rất nhiều loại thịt khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là thịt bò và thịt gà. Các loại thịt này sau khi sơ chế và thái nhỏ, sẽ được tẩm ướp các gia vị truyền thống. Sau đó xếp thịt xiên lên bếp nướng trực tiếp trên bếp than lửa hồng, thịt chín dậy mùi thơm, có màu vàng nâu, vừa ngon, vừa bắt mắt. Đặc biệt, khi thưởng thức món ăn sẽ hấp dẫn hơn khi chấm kèm với nước tương đậu phộng nhé.

3. Thưởng thức món Nasi Kuning

Du lịch Indonesia nên ăn gì? Nasi Kuning là món ăn truyền thống ở Indonesia, được sử dụng phổ biến trong các dịp cúng lễ của người dân Bali. Món ăn này nhìn giống như xôi, được chế biến từ một loại gạo vàng đặc biệt, nấu chung với nước cốt dừa và nước hầm gà để tạo vị thơm ngọt. Sau khi gạo chín, được cho lên đĩa và ăn kèm với các loại rau củ, thịt, cá, trứng,… tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể Order suất cơm Nasi Kuning riêng.

Nasi Kuning là món ăn truyền thống nổi tiếng ở Indonesia

4. Thưởng thức món cá ướp siêu cay

Đồ ăn Indonesia rất phong phú, và món cá ướp siêu cay là sự lựa chọn của không ít du khách. Bởi chỉ nhìn thôi, món ăn đã rất hấp dẫn rồi. Những miếng cá được tẩm ướp rất nhiều loại gia vị, nhưng nổi bật nhất là các loại rau thơm và ớt. Thịt cá được ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị, sẽ được làm chín bằng chiên, rán nhưng ngon nhất là cá nướng. Thịt cá thơm, cay cay, đảm bảo an một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị cá nướng của Indonesia cho mà xem.

Món cá ướp siêu cay – Món ăn khoái khẩu của người dân Indonesia

5. Thưởng thức món heo quay Babi Guling

Bali không chỉ là thiên đường đảo đẹp nhất Indonesia, mà hòn đảo này còn có rất nhiều đặc sản nổi tiếng nữa nhé, trong đó món heo quay Babi Guling là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Ở đây, người ta không quay thịt heo cả con, mà lựa chọn phần thịt heo ba chỉ, có cả nạc và mỡ, đem tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của hòn đảo, rồi quay trên bếp than hồng 5 tiếng để làm chín thịt. Khi thưởng thức, phần da heo giòn tan, phần thịt mềm ngọt, vị thơm thơm, lạ miệng của các gia vị ướp sẽ khiến bạn mê mẩn. Vậy nên, nếu có cơ hội tới đây, đừng bỏ lỡ món ngon nổi tiếng ở Indonesia này nhé.

Thịt heo quay Babi Guling giòn ngon, hấp dẫn

6. Thưởng thức món Bebek betutu

Bebek betutu cũng là cái tên được nhắc rất nhiều trong danh sách đồ ăn Indonesia được yêu thích nhất. Món ăn này sử dụng thịt vịt làm nguyên liệu chính và loại vịt được dùng phải là vịt nuôi thả tự nhiên, trên 6 tháng. Như vậy thịt vịt mới có vị ngọt và dai. Sau khi lựa chọn được vịt, người ta tiến hành tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền và hầm nguyên con trong khoảng 10 tiếng. Khi hầm vịt đủ thời gian, thịt vịt sẽ mềm, đậm đà và có thể ăn được cả xương đấy nhé.

Tói Indonesia nhất định phải thưởng thức món Bebek betutu

7. Thưởng thức món Sate Lilit

Về hình thức, thì món Sate Lilit có vẻ khá giống với món nem lụi ở Việt Nam. Nhưng hương vị thì khác biệt hoàn toàn, bởi việc lựa chọn nguyên liệu và các gia vị. Với món Sate Lilit người ta sử dụng thịt cá và tôm đem xay nhuyễn, ướp chung với muối, ớt, rau thơm, nước cốt dừa,…. Sau đó, trộn đều hỗn hợp và bóp chúng vào một loại thân cây ở Indonesia và nướng chín. Đặc biệt, để nướng món Sate Lilit người ta không sử dụng than thông thường, mà lại sử dụng xác cây dừa để tăng hương thơm đặc biệt cho món ăn.

Hương vị hấp dẫn của món Sate Lilit chinh phục khẩu vị của mọi thực khách

8. Thưởng thức món cơm chiêm Nasi goreng

Trong đồ ăn ở Indonesia thì món cơm chiên Nasi goreng được đánh giá là ngon nhất và cũng là món ăn được xếp hạng trong danh sách ’50 món ăn ngon trên thế giới’ theo báo CNN International. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và các nguyên liệu gia vị, sốt me, ớt,… và các loại thịt, trứng, tôm. Tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo nên vị đậm đà, cay nồng và mùi thơm hấp dẫn.

Màu sắc bắt mắt, hương vị của món Nasi goreng

=> Cập nhật thêm: Tin tức du lịch Indonesia

9. Thưởng thức món Rawon

Tiếp tục món ăn hấp dẫn ở Indonesia nữa đó là món súp bò Rawon. Món ăn này được chế biến với Keluak – Đây là tên gọi chung của các loại hạt màu đen, giúp tạo màu và tạo mùi hấp dẫn cho món ăn. Với món Rawon này, người ta thường ăn kèm với cơm sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.

Món Rawon chinh phục khẩu vị của những thực khách khó tính nhất

10. Thưởng thức món Soto Betawi

Gần giống với món phá lấu ở Việt Nam, món Soto Betawi được chế biến từ thịt bò và các nguyên liệu nội tạng của bò. Sau quá trình làm sạch và tẩm ướp, hỗn hợp này sẽ được nấu chung với sữa bò tươi hoặc nước cốt dừa, mang tới hương vị lạ miệng, ngon tuyệt đỉnh.

Thưởng thức món Soto Betawi

Để có thể khám phá tinh hoa ẩm thực nơi đây, thì bạn nhất định phải thưởng thức hết các đồ ăn Indonesia thơm ngon, nổi tiếng mà được chia sẻ trên đây nhé. Đảm bảo, mùi vị món ăn của xứ sở vạn đảo này sẽ không làm bạn thất vọng. Vậy còn chờ gì nữa, liên hệ đặt cho mình Tour du lịch Indonesia ngay thôi nào!

Tạ Bằng

Đăng bởi: Thúy Uyên