Các món ăn nổi tiếng Nhật Bản mà bạn không thể bỏ qua

Ẩm thực tại Nhật Bản nổi tiếng trên khắp thế giới không chỉ mang trong mình sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến lẫn bài trí món ăn mà còn bởi chất lượng, sự an toàn và hương vị thanh tao, nhẹ nhàng của món ăn mang lại. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn đọc các món ăn nổi tiếng Nhật bản mà bạn nên thử và cùng tìm hiểu về ẩm thực Nhật Bản này nhé.

Các món ăn nổi tiếng Nhật bản mà bạn nên thử khi đi du lịch

Cho dù đến Nhật Bản hay chưa thì chắc bạn cũng đã từng nghe đến tên gọi các món ăn như sushi, sashimi hay tempura. Đây đều là những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới và là những món bạn không thể bỏ qua khi đã đặt chân đến đất nước mặt trời mọc. Hãy cùng chúng tôi hiểu các món ăn ngon có tiếng tại Nhật dưới bài viết.

Sushi – Nghệ thuật từ những miếng cơm

Một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Nhật Bản đó chính là Sushi. Sushi bắt nguồn từ xa xưa khi người Nhật sử dụng nắm cơm trộn cùng dấm gạo để ủ cho các nguyên liệu như cá, tôm, hải sản để giữ được mùi vị thơm ngon cho các món ăn này. Mình yêu thích văn hóa Nhật Bản vì thế sushi là món ăn không thể không thử. Sushi tưởng chừng như chỉ gắp lên là ăn những có lẽ sẽ có nhiều bạn chưa biết cách ăn đúng cách của sushi.

Sushi sẽ được ăn luôn ngay khi làm xong, sushi sẽ được ăn kèm cùng với wasabi, nước tương, gừng ngâm chua. Người Nhật có 2 cách ăn là dùng đũa và dùng tay, các nhân mình dùng tay ăn chế tạo nên cảm giác ngon được.

Sushi Nhật Bản

Hương vị của biển – Sashimi

Sashimi là món ăn tiếp theo không thể nào thiếu được khi đến Nhật Bản. Sashimi có thành phần chính là các loại hải sản. Theo đó, các loại hải sản này sẽ được thái thành các lát mỏng đẹp mắt và ăn cùng với các gia vị khác như nước tương, gừng, wasabi, củ cải trắng thái chỉ lá tía tô.

Có một số loại hải sản mà chúng ta thường thấy phổ biến nhất trong món sashimi đó là: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá saba, cá nóc, mực, bạch tuộc và tôm biển. Mỗi loại lại mang một vị ngọt hoặc cảm giác mềm, dai, giòn, béo riêng.

Sashimi Nhật Bản

Sukiyaki – sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và nấm

Sukiyaki là món ăn truyền thống của Nhật Bản món ăn này được coi như là món ăn lẩu của người nơi đây. Thường mọi người sẽ quây quần bên nồi Sukiyaki nghi ngút khói, gắp cho nhau những món ăn có bên trong và tất nhiên món ăn này không thể thiếu thịt bò Rib eye cùng các loại nấm tự nhiên. Với Sukiyaki thịt bò được thái lát mỏng dài, ở một số vùng như hokkaido thì thịt lợn được thay thế thành thịt bò cũng rất ngon.

Sukiyaki giống như món lẩu của Việt Nam nhưng được nấu theo công thức Nhật nên chắc chắn mùi vị sẽ có sự khác biệt. Đặc biệt là Sukiyaki ăn cùng cơm trắng hay các món tinh bột rất ngon vì lúc đó độ ngọt của nước dùng thẩm thấu sâu vào món ăn nên bạn sẽ cảm nhận được rõ hương vị độc đáo này.

Sukiyaki

Tempura

Tempura là một món ăn trong đó hải sản, rau quả tươi và các thành phần khác được nhúng vào bột và bột trứng rồi đem chiên giòn. Mặc dù bạn có thể thưởng thức tempura ở tất cả các nhà hàng khác nhau, nhưng nếu bạn muốn thử với chất lượng tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn nên đến một nhà hàng chuyên phục vụ tempura, nơi mỗi món tempura sẽ được mang đến bàn của bạn ngay khi vừa được chế biến xong, ngay cả khi bạn gọi rất nhiều món!

Tempura

Ramen – Món ăn quốc dân nước lòng tâm hồn ăn uống

Nếu tìm hiểu về Nhật Bản, yêu thích văn hóa nơi đây thì món mì Ramen không thể không biết đến. Ramen được mệnh danh như món ăn quốc dân của đất nước này gần như nhắc đến Nhật Bản ai cũng đều nói rằng “ Nhật Bản có mì Ramen phải không”. Sợi mì Ramen được nhào nặn bằng tay thành những sợi mì to tròn, nhưng hiện nay mì Ramen đã có loại đóng gói rất tiện cho những ai không có điều kiện làm mì bằng tay.

Ramen

Món ăn Nhật Bản không thể bỏ qua – Cơm cà ri

Cơm cà ri có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng khi món ăn này được phát triển ở Nhật Bản thì lại tạo nên một hương vị mới độc đáo không ai có thể cưỡng lại trước món ăn này. Cà ri được chế biến bởi 2 nguyên liệu chính là thịt và rau (khoai tây, cà rốt,…) hầm cùng bột cà ri, ăn kèm cơm trắng. Đôi khi đồ chiên như thịt lợn chiên được đặt lên ăn cùng cũng rất ngon và đầy đủ vị.

Cơm cà ri

Trên đây là các món ăn nổi tiếng Nhật bản mà bạn nên thử. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị của vùng mà nó xuất phát và thể hiện những nét tinh tế nhất của ẩm thực Nhật Bản. Vì vậy, du lịch Nhật Bản qua những món ăn nổi tiếng là một việc rất thú vị và ý nghĩa.

Nguồn: Ẩm thực tại Nhật Bản nổi tiếng trên khắp thế giới không chỉ mang trong mình sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến lẫn bài trí món ăn mà còn bởi chất lượng, sự an toàn và hương vị thanh tao, nhẹ nhàng của món ăn mang lại. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn đọc các món ăn nổi tiếng Nhật bản mà bạn nên thử và cùng tìm hiểu về ẩm thực Nhật Bản này nhé.Các món ăn nổi tiếng Nhật bản mà bạn nên thử khi đi du lịchCho dù đến Nhật Bản hay chưa thì chắc bạn cũng đã từng nghe đến tên gọi các món ăn như sushi, sashimi hay tempura. Đây đều là những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới và là những món bạn không thể bỏ qua khi đã đặt chân đến đất nước mặt trời mọc. Hãy cùng chúng tôi hiểu các món ăn ngon có tiếng tại Nhật dưới bài viết.Sushi – Nghệ thuật từ những miếng cơmMột trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Nhật Bản đó chính là Sushi. Sushi bắt nguồn từ xa xưa khi người Nhật sử dụng nắm cơm trộn cùng dấm gạo để ủ cho các nguyên liệu như cá, tôm, hải sản để giữ được mùi vị thơm ngon cho các món ăn này. Mình yêu thích văn hóa Nhật Bản vì thế sushi là món ăn không thể không thử. Sushi tưởng chừng như chỉ gắp lên là ăn những có lẽ sẽ có nhiều bạn chưa biết cách ăn đúng cách của sushi.

Sushi sẽ được ăn luôn ngay khi làm xong, sushi sẽ được ăn kèm cùng với wasabi, nước tương, gừng ngâm chua. Người Nhật có 2 cách ăn là dùng đũa và dùng tay, các nhân mình dùng tay ăn chế tạo nên cảm giác ngon được.

Sushi Nhật BảnHương vị của biển – SashimiSashimi là món ăn tiếp theo không thể nào thiếu được khi đến Nhật Bản. Sashimi có thành phần chính là các loại hải sản. Theo đó, các loại hải sản này sẽ được thái thành các lát mỏng đẹp mắt và ăn cùng với các gia vị khác như nước tương, gừng, wasabi, củ cải trắng thái chỉ lá tía tô.

Có một số loại hải sản mà chúng ta thường thấy phổ biến nhất trong món sashimi đó là: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá saba, cá nóc, mực, bạch tuộc và tôm biển. Mỗi loại lại mang một vị ngọt hoặc cảm giác mềm, dai, giòn, béo riêng.

Sashimi Nhật BảnSukiyaki – sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và nấmSukiyaki là món ăn truyền thống của Nhật Bản món ăn này được coi như là món ăn lẩu của người nơi đây. Thường mọi người sẽ quây quần bên nồi Sukiyaki nghi ngút khói, gắp cho nhau những món ăn có bên trong và tất nhiên món ăn này không thể thiếu thịt bò Rib eye cùng các loại nấm tự nhiên. Với Sukiyaki thịt bò được thái lát mỏng dài, ở một số vùng như hokkaido thì thịt lợn được thay thế thành thịt bò cũng rất ngon.

Sukiyaki giống như món lẩu của Việt Nam nhưng được nấu theo công thức Nhật nên chắc chắn mùi vị sẽ có sự khác biệt. Đặc biệt là Sukiyaki ăn cùng cơm trắng hay các món tinh bột rất ngon vì lúc đó độ ngọt của nước dùng thẩm thấu sâu vào món ăn nên bạn sẽ cảm nhận được rõ hương vị độc đáo này.

SukiyakiTempuraTempura là một món ăn trong đó hải sản, rau quả tươi và các thành phần khác được nhúng vào bột và bột trứng rồi đem chiên giòn. Mặc dù bạn có thể thưởng thức tempura ở tất cả các nhà hàng khác nhau, nhưng nếu bạn muốn thử với chất lượng tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn nên đến một nhà hàng chuyên phục vụ tempura, nơi mỗi món tempura sẽ được mang đến bàn của bạn ngay khi vừa được chế biến xong, ngay cả khi bạn gọi rất nhiều món!

TempuraRamen – Món ăn quốc dân nước lòng tâm hồn ăn uốngNếu tìm hiểu về Nhật Bản, yêu thích văn hóa nơi đây thì món mì Ramen không thể không biết đến. Ramen được mệnh danh như món ăn quốc dân của đất nước này gần như nhắc đến Nhật Bản ai cũng đều nói rằng “ Nhật Bản có mì Ramen phải không”. Sợi mì Ramen được nhào nặn bằng tay thành những sợi mì to tròn, nhưng hiện nay mì Ramen đã có loại đóng gói rất tiện cho những ai không có điều kiện làm mì bằng tay.

RamenMón ăn Nhật Bản không thể bỏ qua – Cơm cà riCơm cà ri có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng khi món ăn này được phát triển ở Nhật Bản thì lại tạo nên một hương vị mới độc đáo không ai có thể cưỡng lại trước món ăn này. Cà ri được chế biến bởi 2 nguyên liệu chính là thịt và rau (khoai tây, cà rốt,…) hầm cùng bột cà ri, ăn kèm cơm trắng. Đôi khi đồ chiên như thịt lợn chiên được đặt lên ăn cùng cũng rất ngon và đầy đủ vị.

Cơm cà ri

Trên đây là các món ăn nổi tiếng Nhật bản mà bạn nên thử. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị của vùng mà nó xuất phát và thể hiện những nét tinh tế nhất của ẩm thực Nhật Bản. Vì vậy, du lịch Nhật Bản qua những món ăn nổi tiếng là một việc rất thú vị và ý nghĩa.

Đăng bởi: Nguyễn Thị Hoàng Anh