Chợ Phiên - Nét đẹp vùng cao

Chợ – Một nét văn hóa có từ lâu đời trên mọi vùng miền trên khắp thế giới. Từ thuở con người sản xuất dư thừa của cải, phát sinh trao đổi của cải kiếm được để đổi lấy những thứ cần thiết cho cuộc sống hàng ngày và dự trữ cũng là lúc chợ ra đời. Ban đầu là một nhóm nhỏ vài người, rồi lên đến hàng chục, hàng trăm… người ta hẹn nhau một thời gian, địa điểm nhất định để bán… dần dần hình thành chợ. Chợ phiên khác chợ thông thường ở chỗ chỉ mở bán vào những ngày đặc biệt cố định, thường là cuối tuần hoặc cuối tháng. Khi đô thị hóa phát triển, các cửa hàng tiện lợi và siêu thị đang dần thay thế cho chợ truyền thống thì chợ phiên ở miền núi phía Bắc nước ta vẫn còn tồn tại như thuở nguyên sơ, vẫn tấp nập kẻ bán người mua và vẫn dung dị như thế.

Chợ phiên đã dần là một nét đẹp văn hóa không thể nào trộn lẫn của nơi đây, chợ phiên cũng là nơi lưu giữ nhiều nét đẹp văn hóa độc đáo của người dân bản địa, chợ được coi là nơi gặp gỡ, nơi hò hẹn của lứa đôi trai gái, là nơi để trao đổi hàng hóa kiếm chút rau cháo nuôi gia đình và cũng là nơi để cất giữ cả một kho tàng văn hóa ẩm thực, trang phục… vô cùng thú vị. Những chợ phiên vùng cao đã quá quen thuộc và nằm gọn gàng trong danh mục “phải đi” của nhiều du khách. Nếu muốn được sống và trải nghiệm trong một không gian văn hóa đầy tính cộng đồng, hãy đến với chợ Phiên – một nét đẹp vùng cao hiếm có.

Đi chợ sớm – Ảnh: Pham Tuan Anh

Để đi chợ phiên có người phải dậy từ lúc trời vừa qua canh còn nhá nhem tối, leo hết dốc này đến núi nọ, đi nửa ngày mới tới được chợ. Có người chọn cưỡi ngựa, có người đi bộ, có người đi xe… dù đến chợ bằng phương tiện gì thì hiện lên trên khuôn mặt họ cũng là sự rạng ngời khi đến nơi đông đúc xôm tụ. Khuôn mặt hân hoan có khi còn được hiển thị rõ hơn trên khuôn mặt của những đứa trẻ được theo chân bố mẹ đi chợ, có lẽ chúng đã năn nỉ cả ngày qua và suốt cả đêm cũng háo hức không ngủ, nhiều đứa vừa tới chợ mặt mũi đã kịp ngáp ngắn ngáp dài, gục cả trên lưng mẹ.

Sôi động chợ phiên – Ảnh: Pham Tuan Anh

Người vùng cao đi chợ với nhiều phong thái, nhiều động cơ khác nhau: có người đến để bán buôn, khi đi còn xách theo gà vịt, chó mèo… mang ra bán/đổi; có người đi chợ chỉ để ăn bát thắng cố, ăn chiếc bánh giòn giòn, tô bún nóng; có người đến chợ để gặp gỡ, để tìm bạn tình hò hẹn khi tuổi đôi mươi; cũng có nhiều người nghèo đến chợ không vì những việc kia, họ đến chỉ để ngắm người, ngắm chợ, thế thôi.

Trò chuyện – Ảnh: Pinneepop

Chợ phiên vùng cao mỗi nơi một khác, có chợ thì mở vào thứ 7, chủ nhật mỗi tuần, có một vài chợ mở vào thứ 5, thứ 6; có nhiều chợ kỳ lạ hơn khi mở chợ theo ngày Dần và Thân, Tỵ và Hợi mỗi tháng. Đến chợ phiên, nô nức nhất vẫn là các hàng ăn uống luôn tấp nập thực khách ghé thăm. Mùi thơm nức mũi của những món ăn dân dã đậm chất vùng cao nghi ngút khói càng thêm ấm giữa trời sương giá rét. Ai đi chợ mà không ngồi ăn bát thắng cố, tô bún rồi về thì coi như phí hoài cả ngày đường đến chợ.

Bát thắng cố bên chén rượu ngô thơm nồng – Ảnh: Ksolethanh

Bên cạnh những hàng ăn là la liệt các quầy hàng bày bán đủ thứ của ngon vật lạ từ núi rừng. Những quầy hàng ở đây được gọi cho thành tên chứ thực ra chỉ là những tấm bạt trải ra giữa đất, nơi nào tốt hơn chút thì là những chiếc lán nhỏ được làm bằng tre, nứa. Tuy đơn sơ nhưng nơi đây là nơi bày bán rất nhiều đồ dùng cần thiết cho đời sống của người dân quanh đây.

Gia vị “rừng” – Ảnh: Ksdlethanh

Nào là những món đồ gia vị cho đến gạo trắng, rau xanh… Thực khách đến chợ cũng phải trầm trồ trước sự phong phú của các mặt hàng được bày bán ở chợ, các loại đặc sản của rừng như táo mèo, nấm tuyết, ngô vàng, hạt dẻ nóng, quả óc chó… Tất cả đều còn tươi ngon lại được đảm bảo về chất lượng.

Bán rau củ của nhà – Ảnh: Ngoc Thao Nguyen

Những đứa trẻ vùng cao đến chợ khuôn mặt còn háo hức hơn cả bố mẹ chúng. Đến chợ tấp nập đông vui khác hẳn với khung cảnh im ắng trong bản. Đến chợ chúng còn được mẹ mua cho cái bánh dẻo thơm, được ăn khúc mía mát lành ngọt nước… Đối với chúng, đó là niềm hạnh phúc đong đầy cả ký ức tuổi thơ.

Ăn mía ở chợ – Ảnh: Nguyen Hung Hai

Những nàng sơn nữ lớn hơn chút, đi chợ đã biết diện đồ đẹp, sửa sang lại đầu tóc để gặp gỡ bạn tình. Chợ phiên không chỉ là nơi ồn ào tấp nập người mua kẻ bán, chợ phiên còn là nơi hò hẹn của lứa đôi. Những chuyện tình đẹp cũng được đơm hoa kết trái từ đây.

Sơn nữ xinh xắn trong những bộ váy mới – Ảnh: Michelle

Chợ Phiên chưa bao giờ thôi là điểm đến hấp dẫn cho những người yêu văn hóa vùng cao. Đến đây họ có thể kiếm tìm một tình yêu trọn vẹn với sự đa dạng sắc màu trong văn hóa của người đồng bào chân chất nơi núi rừng. Chợ Phiên cứ thế dần trở thành nét đẹp đại diện cho vùng đất núi rừng giữa mây trời.

Huyền Vịt – Mytour.vn

Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Mytour (Không bao gồm hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Mytour..

Đăng bởi: Phúc Nguyễn