Chuối nếp nướng Việt Nam và top món tráng miệng được yêu thích nhất khắp thế giới
- Top 9 món tráng miệng được yêu thích nhất, bạn đã thử chưa?
- Bánh Sandesh đơn giản từ Ấn Độ
- Bánh Baklava của Thổ Nhĩ Kỳ
- Bánh brownie của Brazil
- Kem gelato Ý
- Dâu tây nhúng sô cô la
- Bánh hạnh nhân của Qatar
- Malva pudding
- Chuối nếp nướng Nam Bộ
- Bánh phô mai Kenya
Ngọt ngào hương vị những món tráng miệng được yêu thích trên khắp thế giới, từ đơn giản đến cầu kỳ được CNN tổng hợp dưới đây sẽ là danh sách mà bạn không thể bỏ qua.
Một bữa ăn mà thiếu đi món tráng miệng thì thật là không hoàn hảo, đó có thể là trái cây, bánh ngọt hay đặc sản của địa phương tùy vào sở thích của bạn. Thế còn khi đi du lịch bạn nên chọn những món ăn nào để kết thúc bữa ăn của mình?
CNN đã tổng hợp những món tráng miệng được yêu thích nhất, từ đơn giản như dâu tây phủ sô cô la, cho đến cầu kỳ như bánh Baklava của người Thổ Nhĩ Kỳ. Đặc biệt món chuối nếp nướng Nam Bộ của Việt Nam cũng xuất hiện trong danh sách này, hãy cùng khám phá nhé!
Top 9 món tráng miệng được yêu thích nhất, bạn đã thử chưa?
Bánh Sandesh đơn giản từ Ấn Độ
Nhìn những chiếc bánh này có thể bạn sẽ có cảm giác chúng thật nhạt nhẽo, thế nhưng bạn đã nhầm. Sandesh là món tráng miệng nổi tiếng đến từ vùng Bengal (Ấn Độ) khá phổ biến ở nhiều nước, được làm từ 3 nguyên liệu chính là đường, chenna và bột bạch đậu khấu.
Chenna là hỗn hợp sữa đông truyền thống của người Ấn, đun nhỏ lửa với đường trong nhiều giờ cho đến khi hỗn hợp dẻo quánh lại. Người ta sẽ cho chúng vào khuôn để tạo hình, có thể thêm nghệ tây, siro trái cây, các loại hạt khô để tăng hương vị.
Bánh Baklava của Thổ Nhĩ Kỳ
Món tráng miệng được yêu thích nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ là baklava – một loại bánh ngọt ngào, đậm đà. Không giống như Sandesh, bánh Baklava Thổ Nhĩ Kỳ được chế biến khá cầu kỳ với nguyên liệu là các loại hạt giã nhỏ, quyện với siro hoặc mật ong ngọt. Tất cả được nướng chín dưới nhiệt độ 329 độ C, trong khoảng 3 tiếng đồng hồ.
Baklava hoàn hảo nhất là khi kết hợp ăn kèm với một tách cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đậm đặc.
Bánh brownie của Brazil
Bánh brownie hạnh nhân sô cô la là một trong những món tráng miệng được yêu thích trên thế giới dành cho người hảo ngọt. Các loại hạt Brazil tạo thêm kết cấu tuyệt vời, trong khi đường muscovado mang lại cho món nướng này một hương vị đậm đà.
Kem gelato Ý
Nhắc đến những món tráng miệng phổ biến trên thế giới mà không có món kem của Ý thì thật là thiếu sót. Kem Ý có hương vị khác hẳn các loại kem khác với nguồn gốc từ trái cây tươi, hàm lượng chất béo vừa đủ khi sử dụng bơ ít hơn. Ngoài kem kiểu truyền thống, gelato cũng được ăn kèm với lớp phủ sô cô la hoặc bánh quế giòn tan.
Bạn có thể bắt gặp kem gelato tại bất kỳ nơi nào trên “đất nước hình chiếc ủng”, hãy chọn những vị kem phù hợp với trái cây theo mùa để có trải nghiệm hương vị tốt nhất nhé.
Dâu tây nhúng sô cô la
Một món tráng miệng được yêu thích nhất trong mùa hè phổ biến trên khắp thế giới là dâu tây nhúng sô cô la. Nguyên liệu cần thiết chỉ đơn giản là dâu tây tươi, nhúng vào lớp sô cô la đun chảy để lớp phủ này đông lại tự nhiên. Vị chua nhẹ tươi mát của dâu tây cùng sô cô la ngọt ngào nhưng hơi hậu vị đắng nhẹ thực sự là sự kết hợp hoàn hảo cho mùa hè nóng bức.
Bánh hạnh nhân của Qatar
Những chiếc bánh hạnh nhân “vàng hoe” này được làm từ bơ nhạt, đường nâu nhạt, trứng, tinh chất vani, bột mì đa dụng, bột nở và muối, sau cùng rưới nước sốt sô cô la ngọt ngào. Mặc dù ít được biết đến hơn “người anh em” brownie sô cô la truyền thống, nhưng đây vẫn là một món tráng miệng ngon phổ biến ở Qatar và trên thế giới.
Malva pudding
Là món ăn cổ điển của Nam Phi, Malva pudding xuất hiện ở hầu hết mâm cơm của các gia đình, trong menu các nhà hàng và khách sạn với nhiều phiên bản khác nhau. Cái tên của loại bánh này được cho là xuất phát từ tiếng Nam Phi là malvalekker hay marshmallow.
Từ chiếc bánh chỉ được phục vụ cho giới nhà giàu và người nổi tiếng, giờ đây Malva pudding trở thành món tráng miệng được yêu thích không chỉ ở Nam Phi mà còn khắp các nước châu Âu. Chỉ đơn giản được làm từ bột hạnh nhân, trộn với bơ, trứng, đường, nhưng thứ khiến món pudding này hấp dẫn hơn cả là nước sốt caramel thơm ngon rưới phía trên.
Chuối nếp nướng Nam Bộ
Chuối nếp nướng là một trong những món tráng miệng ngon nhất thế giới được CNN lựa chọn, và cũng là món ăn vặt vô cùng phổ biến ở vùng Nam Bộ. Chuối nếp nướng được mô tả là món ăn được làm từ chuối chín thơm và gạo nếp, nóng hổi, ngon nhất khi thưởng thức cùng nước cốt dừa và đậu phộng rang.
CNN gợi ý đây là món ăn đường phố nhất định phải thử khi lần đầu đến Việt Nam. Còn bạn, bạn đã thử đặc sản vùng Nam Bộ này chưa?
Bánh phô mai Kenya
Cái tên cuối cùng trong danh sách món tráng miệng được yêu thích nhất bình chọn bởi CNN là bánh phô mai của Kenya, được mô tả là cực kỳ healthy. Loại bánh này thay thế nguyên liệu chính phần đế bánh là bánh quy bằng Oatibix, một loại ngũ cốc phổ biến với lượng muối siêu ít, chỉ 0.01g.
Phần bên trên Kenya cheesecake là hỗn hợp dừa nạo sấy và bơ, sô sô la trắng, phô mai kem và cam. Phủ lên trên cùng là cam tươi nghiền trộn cùng đường. Nhìn qua thì trông khá giống với bánh mousse nhưng hương vị của chiếc bánh này khá lạ, khiến nó lọt top món tráng miệng được yêu thích nhất trên thế giới.
Mộc Nhiên
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Nguyễn Huyền My
