Đi ăn vỉa hè nhưng vớ được nồi lẩu "cung đình" sang chảnh đẹp mắt ở Phú Nhuận

Đi ăn bò lá lốt nhưng được trải nghiệm nồi lẩu "cung đình" quý tộc, sang chảnh mà giá cả thì bình dân thì còn gì toẹt vời hơi nữa chứ ^^

Bò Lá Lốt Hoa Trang đã có thâm niên hơn 20 năm ở Phú Nhuận, đây cũng là một trong những hàng ăn “guột” của rất nhiều bạn sinh viên ở đấy. Nhưng điều thu hút mình khi đến đây lại là nồi Lẩu Bò Nhúng Giấm “cung đình” quý tộc, sang chảnh. ^^

Lần đầu tiên mình ăn ở đây, gọi bò nhúng giấm được quán bưng ra cho cái nồi nhúng lẩu xịn xò quá chừng, tưởng đâu đi ăn trong hoàng cung 😁😁 nghe chú nói là mua từ Hong Kong đem về bán cho đẹp ^^. Hình như chỉ có 10 cái thôi nè, may mắn sẽ được ăn chiếc lẩu quý tộc này nha mọi người.

Quán không quá hoàng tráng, nhưng ngược lại đồ ăn ở đây cực chất lượng. Nổi tiếng nhất phải kể đến là món bò lá lốt – mỡ chày, giá chỉ 35k/phần với phần bò bên trong đầy ụ, nêm nếm đậm đà.

Rau ăn kèm rất đa dạng mà tươi rói luôn. Một phần 35k sẽ có đĩa rau to đùng cùng với bún, bánh tráng.

Bò lá lốt ăn kĩ sẽ cảm nhận được độ sần sật của gân mỡ trộn cùng với thịt, đặc biệt ở đây ướp với sả nên ăn rất thơm nha. Mỡ chày ăn béo béo, thơm phức nhưng hơi khô nè.

Mắm nêm ở đây theo mình thơm, dễ ăn không quá dậy mùi nhưng hơi lỏng nè phải sệt hơn xíu nữa thì ngon hơn.

Bò nhúng giấm (100k/phần), bạn nào chưa thử hay chưa tìm được chỗ bò nhúng giấm ưng ý thì nên lại Hoa Trang ăn thử ngen. Bò mềm, được cắt miếng to và dày. Nước lẩu được mix từ nước giấm và nước dừa tươi nên vị chua sẽ thanh và ngon hơn, sả và hành tây làm dậy mùi vừa thơm phức. 👍

Lòng bò hấp hành (80k/phần), món này mình đánh giá khá cao. Lòng được hấp cũng với rất nhiều gia vị từ gừng, sả, ớt, hành tây, hành lá nên mùi rất thơm, vừa cay vừa thơm ăn rất bắt mồi nha mọi người, rất đáng thử. 👍

Nói chung mình thấy đồ ăn ở đây ngon – chất lượng, giá cả hợp lí mà còn được ăn nồi lẩu quý tộc siêu xinh, 10 điểm ^^. Chỗ ngồi cũng rộng rãi, phục vụ nhanh, mọi người note lại đi ăn thử nghen!

👉 BÒ LÁ LỐT HOA TRANG

📍 100B, Thích Quảng Đức, Q.Phú Nhuận

⏰ 15h – 22h

Đăng bởi: Bích Trân Ngô