Điểm mặt những món ngon tại Seoul

Seoul thủ đô của Hàn Quốc, nơi nổi tiếng là thành phố hiện đại và đáng sống nhất ở Châu Á, nhiều người luôn muốn tìm cơ hội sắm vé máy bay đi Seoul đến đây không chỉ bởi những điểm đến hấp dẫn hay những cảnh đẹp hút hồn mà bởi những món ăn ấn tượng của xứ sở kim chi được nhiều người yêu thích này.

Seoul thành phố ẩm thực nơi nổi tiếng với những món ăn ngon

Những món ngon khó cưỡng khi đến Seoul

Seoul thiên đường ẩm thực nổi tiếng với những món đặc trưng như chua cay của kim chi, đầy sắc hương vị của cơm trộn, đậm đà với canh gà nhân sâm, nức mũi với thịt nướng hay ấm lòng với súp đậu phụ kho,… và vẫn còn vô số những món ngon đang chờ bạn đến với Seoul.

Kim chi

Là món ăn nổi tiếng và điển hình của ẩm thực Hàn Quốc, món ăn có mặt khắp các nước trên thế giới, từ Châu Á cho đến Châu Âu. Kim chi – món ăn được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay. Là món ăn hằng ngày đều xuất hiện trên mâm cơm của người dân địa phương. Có đến hàng trăm loại kim chi khác nhau nhưng một điểm chung duy nhất đó là tất cả đều có một mùi thơm nồng nàng và vị cay hấp dẫn lôi cuốn thực khách và cũng khó có ai cưỡng lại sự mê hoặc của món ăn này.

Kim chi món ăn điển hình của ẩm thực Hàn Quốc

Bulgogi (thịt nướng BBQ)

Bulgogi món ăn được cả du khách lẫn người dân bản xứ đều yêu thích. Là món ăn được chế biến từ thịt lưng của bò xắt lát mỏng và ướp với nước tương (xì dầu) và đường, chính yếu tố đó làm cho món ăn mềm và thơm – một hương vị mà ai thưởng thức qua rồi khó có thể quên được. Còn gì thú vị bằng việc khi vừa tám chuyện với bạn bè vừa nghe những âm thanh xèo xèo vui tai của mỡ cháy và thưởng thức những miếng thịt nóng hổi thơm lừng vừa mới ra lò.

Bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc)

Với những ai yêu ẩm thực Hàn thì chắc hẵn sẽ không thể bỏ qua món Bibimbap này. Là món ăn kết hợp hài hòa cả về màu sắc và mùi vị. Thông thường một suất bibimbap gồm cơm trắng và các món phụ đi kèm như namul (rau củ đã qua chế biến), gochujang (tương tiêu ớt), trứng hoặc thịt bò. Có thể nói món cơm trộn này đã làm mê mẩn tất cả mọi người chứ không chỉ riêng người Hàn Quốc. Nếu đã có trong tay chiếc vé máy bay giá rẻ đi Seoul Hàn Quốc để du lịch Hàn mà vẫn chưa được thưởng thức món ăn này thì quả là điều đáng tiếc.

Soondubu Jjigae (súp đậu phụ kho)

Cũng được xếp vào một trong những món ăn nên thưởng thức khi đến Hàn Quốc, Soondubu Jjigae là món hầm có vị cay đậm đà. Là món ăn được chế biến từ đậu phụ, hải sản (tôm hoặc ngao, sò, hến) hoặc thịt, nấm, kim chi, rau và rất rất nhiều ớt bởi đây là món ăn đặc biệt phổ biến vào mùa lạnh. Chắc hẳn bạn sẽ không thể chối từ một tô Soondubu Jjigae nóng hổi thơm lừng trong cái thời tiết lạnh cắt da cắt thịt nơi đây.

Soondubu Jjigae món ngon khó cưỡng khi đến Seoul

Seolleongtang (canh bò)

Những ai đã từng là fan của những bộ phim tình cảm lãng mạn Hàn thì ắt hẵn sẽ không thể không biết món canh bò nổi tiếng này. Seolleongtang là tên gọi món súp kiểu Hàn Quốc làm từ thịt bò và xương được ninh kỹ. Theo truyền thuyết, vào thế kỷ 15, vua Seongjong thường bắt đầu nghi lễ bằng việc cúng tế một con bò để làm món “súp phủ tuyết” mà sau đó ông sẽ ăn cùng với những người trong hoàng tộc.

Bánh gạo Tteokbokki

Bánh gạo Tteokbokki một món ăn được giới trẻ Hàn yêu thích, món ăn có mặt khắp nơi từ những nhà hàng sang trọng đến những xe đẩy trên đường phố ở Seoul. Là một món ăn được làm từ bột gạo nặn thành viên dài, sau đó hầm với ớt đỏ và hành nên mang một màu đỏ cam rất đặc trưng.

Bánh gạo Tteokbokki một món ăn được giới trẻ Hàn yêu thích

Canh gà nhân sâm samyetang

Canh gà nhân sâm là món ăn biến thể từ món súp nấu từ thịt gà nguyên con và nhân sâm, là món ăn bổ dưỡng đặc biệt vào những ngày hè nóng nực. Đây được xem là món ăn có hương vị nhẹ nhàng ít cay so với những món ăn khác ở Hàn Quốc ngoài ra món ăn này còn có mùi thơm quyến rũ tự nhiên từ các loại thảo dược.

Đăng bởi: Ngọc Bích