Du lịch Sơn La mua gì về làm quà?
- Các sản phẩm từ sữa – Sơn La
- Chè Tà Xùa – Sơn La
- Thịt trâu, thịt bò gác bếp – Sơn La
- Thịt muối chua – Sơn La
- Chẳm chéo – Sơn La
- Xoài trứng Yên Châu – Sơn La
- Táo mèo – Sơn La
- Măng tươi Mộc Châu – Sơn La
- Dâu tây – Sơn La
- Tỏi Cô Đơn phù Yên – Sơn La
- Hoa quả sấy – Sơn La
- Mật ong rừng – Sơn La
- Rượu chuối Yên Châu – Sơn La
- Đồ thủ công truyền thống, quà lưu niệm – Sơn La
Đến với Sơn La các bạn sẽ choáng ngợp với vẻ đẹp mơ mộng, hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc, những ruộng bậc thang bạt ngàn. Bên cạnh đó nền văn hóa ẩm thực độc đáo, đa dạng mang nét đặc trưng của vùng cao chính là yếu tố giúp Sơn La thu hút được một lượng lớn khách du lịch đến đây hàng năm. Không chỉ có cảnh đẹp làm đắm say lòng người, Sơn La còn hấp dẫn du khách ở những thức quà, những sản vật níu chân du khách. Nếu bạn còn đang loay hoay tìm hiểu Du lịch Sơn La mua gì về làm quà? Dưới đây là một vài gợi ý để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các đặc sản Sơn La làm quà, cùng tham khảo nhé.
Các sản phẩm từ sữa – Sơn La
Chắc hẳn, bạn đều biết Mộc Châu là một cao nguyên được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng phì nhiêu nên ở đây đã có trang trại bò sữa Mộc Châu vô cùng nổi tiếng. Vì vậy, nhất định bạn phải mua sữa hoặc các sản phẩm từ sữa làm quà khi du lịch Mộc Châu nhé.
Các sản phẩm từ sữa – Sơn La
Mộc Châu nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa, từ sữa tươi nguyên chất cho tới sữa đặc, sữa chua, sữa bánh bơ, sữa tiệt trùng…Mỗi loại đều có những hương vị đặc trưng riêng bởi dược làm từ sữa tươi nguyên chất.
Đến với Mộc Châu không thể không uống sữa và các sản phẩm từ sữa tươi nguyên chất ở đây. Không nói ai cũng biết sữa có lợi cho sức khỏe như thế nào vậy thì còn gì bằng khi được thưởng thức sữa tươi 100% nguyên chất này. Vậy nên, bạn đừng hỏi mình mua gì làm quà khi du lịch Mộc Châu nhé, vì câu trả lời của mình là sữa và các sản phẩm làm từ sữa rồi đó.
Chè Tà Xùa – Sơn La
Tà Xùa, vùng đất không chỉ có những cung đường săn mây huyền bí như các tín đồ du lịch thường nhắc đến, nơi đây còn có một đặc sản rất riêng và đậm chất Sơn La đó chính là chè San tuyết Tà Xùa.
Chè Tà Xùa – Sơn La
Chè Shan tuyết Tà Xùa có búp màu trắng, cánh vàng, lá to được bà con lại chăm bón tự nhiên, không sử dụng hóa chất, việc thu hái, sao chế tuân thủ đúng theo kinh nghiệm cha ông để lại nên chè khi uống có vị thơm, ngọt thanh, mát dịu. Màu nước chè từ khi pha tới vài nước sau vẫn giữ được nguyên màu xanh lơ đỏ. Khi uống chè, cảm giác đầu tiên là vị đắng chát, sau đó dần chuyển sang ngọt, hương vị ngọt ngào và tốt cho sức khỏe, bạn đừng bỏ lỡ khi lựa chọn mua quà cho người thân, bạn bè.
Thịt trâu, thịt bò gác bếp – Sơn La
Cũng giống các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta, thịt trâu, thịt bò gác bếp là đặc sản Mộc Châu. Thịt được lấy từ những con trâu khỏe mạnh, những phần thịt tươi nhất, tẩm ướp gia vị và treo nơi góc bếp để hun khói miếng thịt.
Thịt trâu, thịt bò gác bếp – Sơn La
Đây quả là một món quà hấp dẫn mọi du khách khi đến Mộc Châu. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều chỗ bán thịt lợn gác bếp giả làm thịt trâu gác bếp nên bạn khó lòng phần biệt được nếu không phải người sành ăn món này. Theo kinh nghiệm của nhiều du khách thì thịt trâu thường dai hơn thịt lợn. Khi xe miếng thịt ra thì màu hồng đào rất đẹp chứ không nhạt màu như thịt lợn. Các bạn lưu ý điểm này khi chọn mua đặc sản làm quà khi du lịch Sơn La nhé.
Thịt muối chua – Sơn La
Đồng bào người Dao ở Sơn La rất hiếu khách và thường đãi khách đến chơi nhà bằng món thịt muối chua truyền thống. Đây là một món ăn quan trọng của người Dao, thường được thưởng thức vào các dịp lễ lớn, tết, hay cưới xin, khách quý đến chơi nhà.
Thịt muối chua – Sơn La
Nguyên liệu làm thịt muối chua không khó nhưng tốn rất nhiều thời gian. Sau khi mổ lợn chọ một miếng thịt có cả lạc và mỡ sau đó chà thật mạnh cho muối ngấm thật sâu và thớ thịt rồi bóp cơm nguội vào miếng thịt có hiện tượng sủi bọt thì xếp vào chum. Chum được đặt trên một chậu tro bếp và phải mất từ 6 tháng – 1 năm mới được thưởng thức. Món ăn lạ miệng kích thích vị giác này, chắc hẳn sẽ là một thức quà hoàn hảo cho các buổi liên hoan, gặp gỡ bạn bè đúng không nào?
Chẳm chéo – Sơn La
Nhắc đến người Thái, người ta nghĩ ngay đến chẳm chéo. Chẳm là thức chấm, chéo là thơm. Chẩm chéo là thức chấm có mùi thơm. Thứ thức chấm ấy người Thái không dùng bằng nước mắm, hay mắm tôm, mắm cá. Người Thái dùng toàn bộ bằng muối rang, giã lẫn cùng các loại rau có mùi thơm: lá tỏi, lá mùi, các loại gia vị rừng tây bắc: ớt hạt tiêu nướng, tỏi, hoặc thêm mắc khén, hạt dổi tùy cách chấm, Khi giã nát, được một thứ đồ chấm thơm và sệt sệt. Chấm thịt, cá, rau củ quả, xôi đều hợp.
Chẳm chéo – Sơn La
Chẳm chéo có 2 loại là chéo ướt, thường được giã và ăn luôn ở mâm cơm, nếu có làm bán thì thời gian bảo quản không được lâu và phải cho vào tủ lạnh. loại chẳm chéo khô được bà con nghĩ ra bằng cách sấy các loại lá thơm và nghiền nhỏ cùng muối rang, bảo quản được lâu, khi chấm cũng có vị tương tự chẳm chéo. Các loại gia vị của Mộc Châu cũng rất phong phú, nhưng nổi bật và hay được sử dụng nhất là: hạt mắc khén, hạt dổi và xổm pột. Chúng có tác dụng làm gia vị ướp và chấm đều thơm, ngon và giúp dễ tiêu hóa hơn.
Xoài trứng Yên Châu – Sơn La
Lần đầu tiên nhìn thấy, có thể bạn sẽ lặc đầu chê, xoài gì mà vừa bé vừa xấu. Ấy thế mà ai đã ăn một lần là sẽ nhớ vị thơm vị ngọt của nó. Xoài Yên Châu ngọt, thơm khác hẳn loại xoài ở các vùng khác. Khi chín xoài có mầu vàng, tỏa mùi thơm hấp dẫn, đến mức rửa tay rồi, hương thơm của xoài vẫn vấn vít, thoang thoảng. Cái ngọt của xoài Yên Châu cũng hơi khác, ngọt đậm nhưng lại thanh mát cho nên không có cảm giác khé cổ bởi ngọt quá.
Xoài trứng Yên Châu – Sơn La
Đặc biệt ngon là những quả xoài bản địa được trồng tại Sặp Vạt, Chiềng Pằn, Viêng Lán,……của vùng đất Yên Châu. Xoài trứng Yên Châu có trọng lượng từ 200 – 250g, nhựa quả trắng, trong, nhựa cây dạng sữa đục ngà, vỏ quả xanh nhạt, có các đốm lấm tấm, hạt dẹt nhiều xơ.
Táo mèo – Sơn La
Ở Sơn La, táo mèo là một loại cây thân gỗ cho hoa và quả mọc ở khắp các thung lũng, triền núi ở độ cao 1.500-2.000m so với mực nước biển.
Táo mèo – Sơn La
Đến Sơn La vào những ngày mùa hè tháng 7, du khách sẽ say đắm trước những chùm táo mèm trắng hồng lủng lỉu trên cây. Táo mèo tươi mua về làm quà hay mức táo mèo, siro táo mèo, rượu táo mèo, táo mèo sấy khô, ô mai, mứt,… đều rất ngon, ai ai cũng thích. Thức quả đặc trưng này có tác dụng giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp hạ mỡ máu, xuất huyết, bảo vệ gan, chống ung thư… và một số bệnh khác. Chắc hẳn táo mèo và các sản phẩm từ táo mèo sẽ là món quà ý nghĩa giành tặng người thân mỗi khi nhắc về đặc sản Sơn La.
Măng tươi Mộc Châu – Sơn La
Mùa măng ở Mộc Châu thường xuất hiện vào khoảng tháng 8, tháng 9. Nơi đây nổi tiếng với các loại măng nứa, măng vầu, măng trúc, măng mai,… Mỗi loại đều mang một hương vị khác nhau. Đặc biệt nhất phải kể đến măng đắng, món đặc sản mà ai cũng mua về làm quà mỗi khi có dịp đi Mộc Châu.
Măng tươi Mộc Châu – Sơn La
Với nhiều cách chế biến từ người dân địa phương, măng đắng không còn vị “đắng” mà ngược lại rất ngon. Trong mâm cơm người Thái có thể thấy măng được chế biến đa dạng thành nhiều món. Măng luộc chấm muối ớt hay chẩm chéo là món thường hay thấy nhất. Ngoài ra còn có măng nướng, măng xào thịt ba chỉ, măng ngâm ớt,… Mỗi ăn đều mang 1 hương vị riêng nhưng lại trở thành đặc sản nổi tiếng Mộc Châu. Nếu đang phân vân mua đặc sản Mộc Châu làm quà nào thì măng tươi chính là lựa chọn khá thú vị.
Dâu tây – Sơn La
Nếu lên du lịch Mộc Châu tầm tháng Tư, tháng Năm, đó là lúc dâu tây vào vụ thu hoạch. Ở Mộc Châu khí hậu ôn hòa, quanh năm mát mẻ nên loại quả này có hương vị rất thơm ngon, mới được trồng ở Mộc Châu không lâu nhưng đã trở thành một thức quà ngon có tiếng.
Dâu tây – Sơn La
Hiện nay ở Mộc Châu có khá nhiều khu vườn đang trồng dâu tây, nhưng lớn nhất là khu nhà vườn trong quần thể vườn hoa nhiệt đới Mộc Châu, nằm gần bản Áng. Du khách không chỉ đến thăm thú, chup ảnh mà còn có thể mua thật nhiều trái dâu tây về làm quà cho người thân sau chuyến du lịch.
Tỏi Cô Đơn phù Yên – Sơn La
Vùng đất Phù Yên thuộc miền núi Tây Bắc trùng điệp núi non, sông suối. Thiên nhiên nơi đây cũng được coi là khắc nghiệt khi mùa khô thì oi bức vô cùng còn mùa đông thì giá lạnh cắt da cắt thịt. Nhưng thật lạ, nó lại thích hợp và ưu ái cho giống tỏi cô đơn Sơn La sinh tồn, phát triển.
Tỏi Cô Đơn phù Yên – Sơn La
Đến tỉnh Sơn La vào giữa khoảng tháng 11, bạn sẽ thấy cánh đồng tỏi xanh mướt mới được người dân gieo trồng. Tỏi cô đơn ở đây không trồng quanh năm như các vùng trồng tỏi khác mà được trồng xen kẽ với mùa vụ của lúa và thừa hưởng sự trù phú của đất đai nơi này.
Tuy nhiên, loại tỏi cô đơn mà Phù Yên trồng được nó lại ưu thích những mảnh đất hơi rắn và ít phù sa. Chính vì vậy, trên cả cánh đồng tỏi rộng mênh mông thì cũng vài thửa ruộng thu được giống tỏi cô đơn. Người dân nơi đây cho rằng, đó là do kết cấu đất giúp tỏi phát triển thành một nhánh duy nhất chứ con người không tác động được. Thông thường, để có tỏi cô đơn thì người dân chọn tỏi giống là loại tỏi tía. Qua nhiều năm, Sơn La vẫn giữ mô hình canh tác tỏi truyền thống. Nhưng vẫn cho ra loại tỏi cô đơn hoàn toàn khác biệt những nơi trồng tỏi cả nước.
Hoa quả sấy – Sơn La
Hoa quả sấy – Sơn La
Bên cạnh các món ăn mặn đặc sản Mộc Châu. Các loại hoa quả sấy cũng sẽ là lựa chọn hay ho cho danh mục sản phẩm đặc sản Mộc Châu mua về làm quà. Mộc Châu thì không thiếu các loại hoa quả ngon có tiếng. Ở đây có thể kể đến như : dâu tây, táo mèo, mận, mơ, đào, táo, chuối, hồng,… Vô cùng đa dạng và phong phú. Hơn cả, hoa quả sấy luôn là món ăn vặt mai người người nhà nhà đều yêu thích. Chính bởi vậy mà đừng chần chừ mà chọn mua ngay bạn nhé!
Mật ong rừng – Sơn La
Mặc dù có phổ biến ở rất nhiều nơi, tuy nhiên mật ong vẫn luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách khi lựa chọn đặc sản Sơn La làm quà mang về. Bởi mật ong ở đây là thứ mật được ong thợ thu về từ phấn các loại hoa dại, hoa rừng trên khắp các triền núi đồi nên rất sánh thơm và dưỡng chất nhiều hơn hẳn so với mật ong ở những nơi khác.
Mật ong rừng – Sơn La
Du lịch đến Mộc Châu vào mùa hoa nở, không khó để bắt gặp hình ảnh những trang trại nuôi ong trên núi cao. Mặc dù là mật ong nuôi, tuy nhiên mật ong Sơn La thường có mùi đặc trưng của những loại hoa rừng, màu vàng trong suốt, đặc quánh và có độ kết dính cao, có vị ngọt tự nhiên, không bị kết tinh. Mật ong là món quà quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người, không những là thức uống bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng trong lĩnh vực y học và chăm sóc sắc đẹp, mật ong Sơn La sẽ là một lựa chọn nữa được bổ sung vào cẩm nang du lịch Sơn La cho những ai đang mong muốn lựa chọn một sản vật nơi đây về làm quà.
Rượu chuối Yên Châu – Sơn La
Rượu chuối từ lâu đã nổi tiếng là đặc sản của vùng đất Yên Châu (Sơn La) và được bà con nơi đây chưng cất theo phương pháp thủ công truyền thống.
Rượu chuối Yên Châu – Sơn La
Để có được rượu chuối ngon thì trước tiên phải lựa chon loại chuối phải thật chín, thái mỏng rồi đem phơi nắng cho thật khô. Rượu ngâm phải dùng loại rượu cốt nguyên chất, cứ 1 kg chuối hột thì ngâm khoảng 2-2,5 lít rượu nguyên chất. Rượu chuối không chỉ là thức uống xuất hiện trong những buổi tiệc, nhâm nhi khi gặp bạn bè mà còn giúp tăng cường sức khỏe và chữa một số bệnh, chính vì vậy, lựa chọn rượu chuối Yên Châu để làm quà một sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Đồ thủ công truyền thống, quà lưu niệm – Sơn La
Mộc Châu là vùng đất hội tụ của 12 dân tộc anh em. Trong đó, người Hmong, người Thái, người Dao, người Mường có rất nhiều đồ dùng thủ công truyền thống hữu ích, có thể mua về tặng người yêu vừa dùng, vừa dùng làm vật dụng trang trí.
Đồ thủ công truyền thống, quà lưu niệm – Sơn La
Thổ cẩm: Thổ cẩm là nghề truyền thống gắn với sự khéo léo, tỉ mỉ của người Phụ nữ. Từ khi còn nhỏ, họ đã được truyền dạy các kĩ năng từ trồng, hái, se để ra được sơi, rồi từ sợi dệt thành tấm vải đơn sắc hay dệt thành những tấm vải thổ cẩm đa sắc màu theo họa tiết từng dân tộc.
Người Thái thường dệt nhiều hơn. Những quà tặng lưu niệm tại Mộc Châu từ thổ cẩm người Thái bạn nên mua về gồm có: ba lo, túi xách, túi ví, hộp đựng bút, hộp đựng kim chỉ, đệm ngồi,khăn piêu, khăn thổ cẩm, áp cóm…
Người Hmong thường chủ yếu thêu thổ cẩm từ những tấm vải đơn sắc.Có khi phải thêu vài tháng mới được 1 tấm vải. Vì làm lâu và khó, nên thổ cẩm người Hmong Mộc Châu làm quà tặng không sẵn có và đa dạng, bạn chủ yếu mua được những bộ trang phục như váy, áo về làm đồ trang trí.
Nhạc cụ truyền thống – Sơn La
Nhạc cụ truyền thống: Người Hmong có sáo mèo, khèn. Người Thái có Khèn bè, Pí… đây là những nhạc cụ dễ chơi, không chỉ đồng bào sử dụng được mà mọi người có thể học chơi, biểu diễn được từ những bản nhạc dân gian cho đến nhạc hiện đại. Bạn có thể mua về tặng người yêu vừa để học chơi vừa để treo trang trí. Một nhạc cụ có giá dao động từ 200 đến 500k.
Mây tre đan – Sơn La
Mây tre đan: cũng như nhiều vùng quê khác, người Thái ở Mộc Châu biết tận dụng những cây tre, cây mây quanh nhà để làm nhiều vật dụng phục vụ cuộc sống của mình. Trong đó, nhiều đồ đẹp và hữu ích bạn có thể mua về tặng cho người thân như: bộ mâm mây và ghế mây người Thái dùng ngồi uống nước, ăn cơm; cái ếp đựng xôi, ếp đeo hông và nhiều vật dụng khác nữa…
Nỏ – Sơn La
Nỏ: Trước kia, nỏ là thứ vũ khí hầu như đàn ông tất cả các dân tộc ở Tây Bắc đều dùng để săn bắn, nó hầu như được cánh đàn ông tự tay làm lấy bằng những cây gỗ tốt, dây nỏ được tỉ mỉ bện bằng vỏ những loại cây vừa dai, vừa bền, lại có độ đàn hồi tốt. Giờ đây, nỏ không còn là vật thể hiện tài năng của người đàn ông như trước kia nữa. Không ai còn đi săn thú, nỏ là vật dụng để trang trívà Người đàn ông của bạn sẽ rất vui nếu được tặng 1 chiếc nỏ treo trên tường nhà. Một cây nỏ có giá trừ 150k- 300k tùy loại, gồm cả nỏ và túi đựng tên cùng 10 cây tên thành 1 bộ rất đẹp.
Dao mèo – Sơn La
Dao mèo: Người Hmong nổi tiếng với nghề rèn và làm súng kíp bắn siêu chính xác. Giờ không dùng súng nữa, nhưng những con dao đa năng luôn là vật dụng không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Dao được rèn bằng nhíp ô tô, rèn theo kỹ thuật nhiều đời của người Hmong nên sắc, bén và ít khi hỏng. Có thể mua về tặng người thân để treo trang trí trong nhà hoặc dùng để làm bếp rất tiện lợi.
Đăng bởi: Yến Nguyễn
