Đừng vội trở về khi chưa thưởng thức ẩm thực Indonesia

Người ta vẫn thường hay trao nhau câu thì thầm “Đừng vội trở về nếu như bạn chưa thưởng thức qua những món ngon của Indonesia nhé”. Ẩm thực luôn là điều níu chân du khách mỗi khi đến với đất nước này.

  

 

Bebek goreng

Vịt là loại gia cầm phổ biến ở Indonesia, tuy nhiên các món ăn từ vịt có cách chế biến khá cầu kỳ. Bebek goreng là món vịt chiên giòn được ăn kèm với cơm và rau sống, đừng bỏ lỡ món ngon này bạn nhé.

Bakso

Bakso là một món súp, có nhiều cách chế biến như thịt viên to bằng quả bóng golf hoặc hơn, được làm từ thịt gà, thịt bò, cá, hoặc hỗn hợp, chan nước dùng thơm phức. Món này được bán ở các xe hàng rong, ăn kèm hẹ tây, trứng luộc và hoành thánh, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở mọi nơi tại Indonesia.

Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng hấp dẫn đối với khách du lịch không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách bài trí và quy trình ăn khá độc đáo của món ăn nữa. Bản chất Nasi tumpeng là những hạt cơm uduk vàng óng được tạo thành hình tháp, xung quanh là những món ăn phụ đầy màu sắc. Nhờ sự độc đáo, ấn tượng này đã giúp nasi tumpeng được công nhận là món ăn quốc thực của Indonesia và đây là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ đặc biệt, hội hè của thiên đường biển đảo này.

Satay

Satay – thịt xiên nướng là món ăn ngon ở Indonesia được rất nhiều thực khách yêu thích, nhất là những người thích ăn vặt vào đêm khuya. Không chỉ vì giá thành rẻ mà còn ở gia vị thấm đậm của nghệ, sốt đậu phộng hòa quyện trong các viên thịt bò, thỏ, gà, hay dê,… Là món ăn dân giã nên bạn có thể thưởng thức nó ngay các quầy hàng ven đường.

Sayur asem

Sayur asem là món canh me trong và thanh này thường được ăn kèm đồ rán, do chứa nhiều loại rau và các nguyên liệu đặc trưng của Indonesia như melinjo (rau bép), bilimbi (chua me đất) và su su.

Theo Lê Yến (Wiki Travel)

Đăng bởi: Phạm Thị Bích Trâm