Gợi ý món ngon đường phố Đài Loan

Đài Loan vốn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đậm đà hương vị. Tuy nhiên với nhiều du khách mới tới đây lần đầu vẫn còn băn khoăn đi du lịch Đài Loan nên mua gì? Vậy hãy cùng chúng mình điểm qua những món ăn đường phố không thể bỏ lỡ trong chuyến vi vu nơi này nhé.

• 1. Du lịch Đài Loan nên mua gì – Trà sữa trân châu
• 2. Bánh dứa Đài Loan
• 3. Bánh kếp hành
• 4. Bánh bao kẹp
• 5. Đậu phụ thối

1. Du lịch Đài Loan nên mua gì – Trà sữa trân châu

🔗1. Du lịch Đài Loan nên mua gì – Trà sữa trân châu

Nếu bạn vẫn còn đang phân vân không biết du lịch Đài Loan nên mua gì thì gợi ý đầu tiên cho bạn chính là món trà sữa trân châu. Đài Loan chính là nơi khởi nguồn của rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng khắp thế giới, vậy nên nếu đã lên kế hoạch tới đây du lịch mà không nếm thử trà sữa trân châu thì hẳn là một thiếu sót.

Trà sữa Trần Tam Đỉnh nổi tiếng giúp bạn khỏi băn khoăn đi Đài Loan mua gì. Ảnh: Foody

Trần Tam Đỉnh, hay còn gọi là trà sữa ông Trần, là một trong những điểm đến mà bạn không thể bỏ lỡ. Đừng vội nhìn diện mạo đơn giản của món trà sữa này mà vội đánh giá. Hương vị của trà sữa tại đây khó cưỡng đến mức luôn có hàng dài xếp hàng trước cửa tiệm để có thể nếm thử. Mỗi ngày tại đây có thể bán ra tới 2000 cốc trà sữa.

Vị trà thơm nức quyện cùng sữa tươi béo ngậy và những hạt trân châu đen đun dẻo trong mật đường chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai từng nếm thử quay lại lần nữa. Quán của ông nằm ở gần trạm MRT GongGuan, exit 4 (đối diện trường National Taiwan University) với giá chỉ 26k/ly.

2. Bánh dứa Đài Loan

🔗2. Bánh dứa Đài Loan

Gợi ý tiếp theo cho du khách chính là món bánh dứa thơm ngon nổi tiếng của Đài Loan. Chiếc bánh dứa nhỏ xinh với lớp vỏ được nướng vàng ruộm, sau khi cắn vào sẽ để lộ ra nhân mứt dứa chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ là món điểm tâm lý tưởng để du khách thưởng thức trên đường thăm quan.

Món điểm tâm ngọt nhìn tưởng chừng như đơn giản này lại có thể khiến biết bao du khách tới thăm Đài Loan phải lòng chính là nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng của nó. Ngay khi cắn miếng bánh dứa đầu tiên, du khách sẽ cảm nhận được hương thơm của bơ, sữa tràn ngập khoang miệng. Vỏ bánh được nhào kỹ, nướng tới độ chín vừa, giòn mà không bị bột, bị bở mà tan ngay trên đầu lưỡi.

Món bánh dứa thơm ngon còn thích hợp làm quà mua về sau chuyến du lịch Đài Loan. Ảnh: Cooking101

Tiếp sau đó bạn sẽ nếm được nhân mứt dứa sên đường đến độ vàng bóng, vừa ngọt lại hơi chua chua, khi nhai thấy sần sật. Chính sự hài hòa và độc đáo về cả hương vị lẫn kết cấu khiến không ít người phải lòng món điểm tâm này ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Chia Te nằm tại 88 NanJing East Road, Section 5, Đài Bắc là một trong những tiệm bánh dứa nổi tiếng thu hút du khách. Ngoài ra thì bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh dứa ngon đúng điệu tại những khu chợ đêm nhộn nhịp với giá chỉ tầm 150.000 VND/hộp.

3. Bánh kếp hành

🔗3. Bánh kếp hành

Du khách có thể dễ dàng bắt gặp những gian hàng bán bánh kếp hành vô cùng hấp dẫn trong khi đi dạo chợ đêm tại Đài Loan. Những chiếc bánh kếp hành được chiên thơm nức này chắc chắn sẽ khiến du khách phải dừng bước và nếm thử một lần.

Bánh kếp hành thơm nóng hổi là lựa chọn không tồi cho chuyến dạo chợ đêm. Ảnh Houtong

Công thức làm nên món ăn đường phố này rất đơn giản. Hành lá được thái thành độ dài vừa phải trộn với hỗn hợp bột mỳ, trứng gà và một chút nước, ngoài ra nếu muốn bán khi rán lên được vàng đều và giữ được độ giòn lâu thì một chút bột khoai là không thể thiếu. Sau đó người đầu bếp sẽ tráng mỏng hỗn hợp bột lên bàn sắt nóng hổi và chiên cho tới khi bánh chín vàng.

Miếng bánh hành thơm nức với vỏ ngoài giòn tan và nhân phô mai thịt nguội béo ngậy chắc chắn sẽ không làm du khách thất vọng.

4. Bánh bao kẹp

🔗4. Bánh bao kẹp

Một món ăn nữa mà du khách nhất định phải nếm thử khi tới Đài Loan chính là món bánh bao kẹp. “Guobao” hay bánh bao kẹp, giống như tên gọi của nó là món ăn gồm phần bánh bao hấp trắng phau được thêm nhân thịt hầm ở giữa.

Theo truyền thống, guobao thường được phục vụ trong những bữa tiệc cuối năm, chiếc bánh với hình dạng giống như chiếc ví tràn đầy này được cho là biểu trưng của lời cầu chúc một năm mới giàu có, thịnh vượng. Nhờ hương vị thơm ngon mà ngày nay bánh bao kẹp đã được phục vụ tại rất nhiều quán ăn để phục vụ nhu cầu ẩm thực của người dân cũng như du khách tới thăm Đài Loan.

Bánh bao kẹo với hình dạng độc đáo như chiếc ví. Ảnh: Savouryday

Vỏ bánh bao được hấp nóng hổi, sau đó thêm vào nhân thịt ba chỉ hầm mềm tan, béo ngậy, đậm đà hương vị và cuối cùng lắc lên một chút rau sống và lạc rang sẽ tạo ra món guobao thơm ngon đúng điệu mà không du khách nào có thể cưỡng lại.

Để thưởng thức món ăn này du khách có thể tìm đến cửa hàng Lan Jia Guo Bao nổi tiếng nằm tại địa chỉ No.3號, Hẻm 8, Làn 316, Khu 3, Đường Roosevelt, Phố Zhongzheng, Thành phố Đài Bắc (gần trạm MRT Gongguan line Green)

5. Đậu phụ thối

🔗5. Đậu phụ thối

Gợi ý cuối cùng của chúng mình cho những ai còn đang phân vân ăn gì khi đi du lịch Đài Loan là món “đậu phụ thối”. Khi nghe đến tên món “đậu phụ thối” thì khá nhiều du khách sẽ cảm thấy ái ngại khi nếm thử. Tuy nhiên đây là món ăn rất dễ gây nghiện đối với những ai đã từng thưởng thức qua món này.

Để làm nên món đậu phụ thối cũng cần trải qua công đoạn chuẩn bị rất cầu kỳ. Đầu tiên đậu phụ trắng sẽ được cho vào chum gốm ủ chung với dung dịch nước đậu, sữa lên men và một vài loại rau củ sau đó được ủ ở điều kiện nhiệt độ phòng trong vòng 1 tuần để lên men tự nhiên. Miếng đậu phụ sau khi lên men sẽ được đem ra chế biến theo nhiều cách khác nhau như hầm, hấp hoặc chiên giòn.

Đậu phụ thối không khó ăn như tưởng tượng mà còn vô cùng dễ gây nghiện. Ảnh: Kenh14

Nếu bạn chưa từng thử món đậu phụ thối bao giờ, thì lời khuyên từ chúng mình là hãy order loại đậu có độ lên men thấp nhất. Bạn chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại hương vị gây nghiện của miếng đậu phụ chiên giòn tan ăn kèm với nước sốt cay ngọt này đâu. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức món đặc sản Đài Loan vừa ngon miệng lại có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể với giá không hề đắt đỏ.

Vậy các bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay với chúng mình để book ngay tour đi Đài Loan với chất lượng miễn chê mà không lo về giá nào.

Đăng bởi: Thị Hồng Nhung Nguyễn