Kinh nghiệm du lịch Giang Tây Trung Quốc ( 2023 )
- 1.Vài Nét về Giang Tây
- 2. Thời điểm thích hợp du lịch Giang Tây
- 3. Một số cảnh đẹp thu hút khách du lịch tại Giang Tây
- 4. Ẩm thực tại Giang Tây
Giang Tây là một trong những địa điểm du lịch ở Trung Quốc được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Trong bài viết này, Du Lịch Phượng Hoàng sẽ tổng hợp kinh nghiệm du lịch Giang Tây để bạn đọc tham khảo.
1.Vài Nét về Giang Tây
Giang Tây là một tỉnh nằm ở đông nam Trung Quốc. Giang Tây trải dài từ bờ Trường Giang ở phía bắc đến các khu vực cao hơn ở phía nam và phía đông, tỉnh có ranh giới giáp với An Huy ở phía bắc, Chiết Giang ở phía đông bắc, Phúc Kiến ở phía đông, Quảng Đông ở phía nam, Hồ Nam ở phía tây, và Hồ Bắc ở phía tây bắc.
Tên gọi “Giang Tây” bắt nguồn từ tên một đạo dưới thời Nhà Đường được lập vào năm 733, Giang Nam Tây đạo (đạo phía tây Giang Nam). Giản xưng của Giang Tây là Cám, theo tên sông Cám chảy từ phía nam lên phía bắc tỉnh rồi đổ vào Trường Giang. Giang Tây cũng được gọi là “Cám Bà đại địa” nghĩa là “vùng đất lớn của sông Cám và hồ Bà Dương”.
2. Thời điểm thích hợp du lịch Giang Tây
Giang Tây mang đặc trưng của khí hậu cận nhiệt đới ẩm. Nơi đây được phân làm 4 mùa rõ rệt. Mùa xuân kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5, tiết trời ấm áp mát mẻ. Mùa hè rơi vào tháng 6 đến tháng 9, nóng ẩm mưa nhiều. Mùa thu từ tháng 10 đến tháng 12, trời mát mẻ hơi se lạnh. Mùa đông ngắn, từ tháng 1 đến tháng 2, mát và ẩm. Dựa vào đặc điểm khí hậu này, du khách nên đến du lịch Giang Tây vào đầu xuân, mùa thu và mùa đông.
3. Một số cảnh đẹp thu hút khách du lịch tại Giang Tây
3.1 Làng Vụ Nguyên
Nhìn ra phía ngoài rộng lớn của hồ, với những con sóng xanh trải dài đến tận chân trời, giống như đứng trên bờ và nhìn ra một đại dương. Vào những ngày mà mặt trời chiếu sáng và bầu trời trong xanh, bầu trời và mặt nước dường như gặp nhau ở đường chân trời. Thuyền buồm trên hồ phóng qua lại, dường như rung chuyển với những đám mây cuồn cuộn. Những con chim ưng bay theo nhau như một con rồng di chuyển lớn. Hồ Poyang rất giàu thực vật thủy sinh, tạo ra một môi trường hiếu khách cho nhiều loài cá nước ngọt quý hiếm. Ngoài ra, nhiều loại chim quý hiếm được thu hút ở đây, khiến nó trở thành điểm đến phổ biến cho những người chơi chim. Khi mùa đông đến gần, khoảng 2.800 con sếu trắng sẽ di cư đến hồ Poyang để dành mùa đông của chúng. Thật là một cảnh tượng ngoạn mục! 3.3 Vườn Quốc gia Lư Sơn Ở phía đông của hồ Poyang, Vườn Quốc gia Lư Sơn là một khu nghỉ mát mùa hè tuyệt vời với những ngọn núi tươi tốt, những đám mây bao phủ và sương mù, nhiều hồ nước sâu và thác nước chảy nhanh. Các cảnh quan bí ẩn và mê hoặc nép mình trong các thung lũng hẻo lánh và khe núi sâu. Tô Thức – một nhà thơ nổi tiếng của thời nhà Tống (960-1279), để vinh danh biển mây của Lư Sơn đã viết: “Việc không có được một viễn cảnh thực sự của ngọn núi chỉ dẫn đến thực tế là bạn đang ở ngay giữa nó”.
Vườn Quốc gia có diện tích 500 km2 và có hơn 90 đỉnh núi. Cao nhất trong số này là đỉnh Hanyang cao tới 1473,4 m. Lư Sơn nổi tiếng với các địa điểm tuyệt vời bao gồm các khe núi, thác nước, hang động, đá và đinh tán. Có 12 khu danh lam thắng cảnh chính, cùng với 37 điểm tham quan, hơn 900 chữ khắc trên vách đá và hơn 300 tấm bia. Một ngọn núi khác là Cương Sơn. Nó được biết đến rộng rãi là cái nôi của cách mạng Trung Quốc hơn là vì vẻ đẹp tự nhiên của nó, trên thực tế, nó cũng có những điểm hấp dẫn du khách như Lư Sơn vậy. 3.4 Đằng Vương Các Đằng Vương Các nằm trên bờ sông Kan, thuộc thành phố Nam Xương, tỉnh Giang Tây. Cùng với Tháp cẩu vàng, Đằng Vương Các là tòa tháp đẹp, một trong điểm đáng chú ý nhất ở phía nam của sông Dương Tử. Nó được nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới ngưỡng mộ. Về chiều cao, kích thước tổng thể và phong cách kiến trúc, Đằng Vương Các này là một ví dụ điển hình của các tòa tháp chọc trời ở Trung Quốc.
Gốm sứ được sản xuất ở đây sớm nhất là 1.800 năm trước vào thời Đông Hán. Ngày nay, Cảnh Đức Trấn vẫn là một trung tâm quốc gia về sản xuất sứ. Trong khi ở thị trấn cổ này, du khách có thể ghé thăm nhiều nhà máy gốm và các lò nung cổ. Ngoài ra, Giang Tây là một trong những vùng sản xuất trà cổ xưa. Trà đen được sản xuất tại thành phố Ninh Châu và trà xanh được sản xuất tại thành phố Wuyuan nổi tiếng khắp cả nước.
4. Ẩm thực tại Giang Tây
Ẩm thực của Giang Tây bao gồm các món ăn từ Nam Xương và Cám Châu. Nguyên liệu chủ yếu tới từ sản vật địa phương. Nghệ thuật nấu nướng đặc trưng với các phương pháp chế biến như nướng, hấp, xào, hầm, om và hấp cơm. Các món ăn ngon của Giang Tây rất phổ biến vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng… 4.1 Mì xào Nam Xương
Khi nhắc đến ẩm thực Giang Tây, không thể bỏ qua mì gạo. Mì xào Nam Xương vô cùng nổi tiếng với sợi mì trắng, mềm, dai, được xào cùng gừng, tỏi, dầu mè, nước tương, mỡ lợn, hành lá thái nhỏ, bột ngọt, ớt và hạt tiêu. Khi ăn có vị thơm cay, để lâu cũng không bị nhũn.
Để đáp ứng nhu cầu khẩu vị của nhiều người, cũng đã xuất hiện nhiều loại mì xào Nam Xương như mì xào thịt heo, mì xào bò, mì xào trứng, mì xào giá đỗ,…
Gà “ba chén” (三杯鸡) là món ăn truyền thống nức danh ở Ninh Đô, Giang Tây. Lịch sử ra đời món ăn này được gắn với vị anh hùng dân tộc nổi tiếng Văn Thiên Tường (文天祥). Đây là món ăn “kinh điển” của ẩm thực Giang Tây, được làm từ gà tam hoàng.
Gà “ba chén” sở dĩ có tên như vậy vì khi nấu không dùng nước mà chỉ dùng một chén rượu gạo, một chén mỡ lợn và một chén nước tương. Sau khi chế biến có mùi thơm nồng, vị mặn ngọt, đậm đà.
Đây là món canh được ninh bằng dụng cụ truyền thống dân gian là nồi đất. Món ăn được ninh bằng nước khoáng và ninh nhỏ lửa hơn bảy giờ bằng than. Cuối cùng được biến tấu thành một món ngon mang đậm tính dân gian truyền thống và đáp ứng được khẩu vị của tất cả mọi người.
Cái hay của gốm đất nung nằm ở chỗ mang tính chất âm dương, chứa công dụng của ngũ hành. Do đó, sau một thời gian dài ninh nhừ, vị ngọt và chất dinh dưỡng của nguyên liệu được hòa tan hoàn toàn trong nồi canh. Đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng dưỡng sinh và dưỡng nhan.
Trên đây là tổng hợp những kiến thức hữu ích về Giang Tây để bạn đọc tham khảo. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp cho chuyến du lịch Trung Quốc theo tour tới Giang tây của các bạn sẽ có nhiều trải nghiệm đáng nhớ hơn.
Đăng bởi: Hồng Ngân Nguyễn Lê