Nhắc đến Đà Lạt người ta luôn tưởng đến không khí se lạnh, thiên đường du lịch cùng một nền ẩm thực phong phú, cùng những món ăn hít hà ấm bụng trong tiết trời lạnh. Lẩu là một món ăn không thể thiếu của mọi du khách và người dân Đà Lạt mỗi tối, hoặc có thể là món ăn trưa. Tuy nhiên, nếu nhắc đến Lẩu Đà Lạt mà không ghé thưởng thức món lẩu Bắp Hoa là một sự uổng phí.

LẨU

Lẩu luôn là món ăn luôn được nhắc tới khi ở Đà Lạt, nhất là trong những ngày đông lạnh hay những ngày mưa, những ngày mà thời tiết se se lạnh thì lại càng hấp dẫn hơn bao giờ hết. Món ăn này luôn gây nghiện mọi thực khách và người dân địa phương ở đây để xua tan đi hơi lạnh của thời tiết.

Đó cũng là lí do vì sao lẩu đã trở thành món ăn đặc sản của Đà Lạt, mọi du khách đều lựa chọn mỗi khi đi du lịch Đà Lạt. Hiện nay, ở Đà Lạt có vô vàng món lẩu, nếu như các bạn đã quá quen thuộc với lẩu đuôi bò, lẩu gà lá é, lẩu dê. Thì còn một lựa chọn khác và mới, đó chính là lẩu Bắp Hoa với hương vị đặc trưng rất riêng khó trộn lẫn với bất cứ vị lẩu nào khác. Với sức hút kì lạ và chất riêng, lẩu Bắp Hoa để trở thành một trong những món ngon Đà Lạt không thể thiếu của mọi du khách khi đến đây.

lẩu bắp hoa, quán lẩu ngon nức tiếng luôn gây bão tại đà lạt

Nồi Lẩu Bắp Hoa và Bò Nướng Phô Mai

Lẩu Bắp Hoa có gì đặc biệt

Mì bắp hoa đặc biệt

Kể đến điểm đặc biệt đầu tiên là Mì Bắp Hoa đặc biệt do quán tự làm, sợi mì ăn trong trong, dai dai kết hợp với nước lẩu bắp hoa có chút cay nhẹ của tiêu, ngọt thanh ăn rất là ngon, ấm bụng, vừa miệng nha. Đặc biệt không dùng bột ngọt nhiều, mà nước chủ yếu hoàn toàn được hầm từ xương bò. Ngoài ra, có thể dùng mì và bún, nhưng nếu muốn ngon nhất thì mình khuyên là nên ăn với mì bắp hoa.

Toping chất lượng, toàn thịt là thịt thôi nha

Điểm thứ hai được nhiều người thích nhất ở Lẩu Bắp Hoa là chất lượng của toping, toàn thịt không là thịt, không độn, không thêm những thứ linh tinh khác, mà dùng toàn gân bò, nạm bò, bắp để tạo thành món lẩu ngon nhất này. Nếu các bạn đã từng ăn lẩu bò ở những quán khác và đến ăn ở lẩu Bắp Hoa thì chắc chắn sẽ ấn tượng và có cái nhìn khác.

Bò viên phô mai trong lẩu bắp hoa

Nhắc đến điểm đặc biệt từ bò, đến mì bắp hoa. Mà không nhắc đến bò viên phô mai béo béo này thì thật là một thiếu sót. Phô mai trong bò viên sẽ tan chảy khi nấu trong lẩu, ăn rất là thích. Chấm kèm với nước chấm chao sa tế của quán thì không còn gì bằng nha.

Món bò nướng phô mai ngon khó cưỡng

Ngoài món lẩu ngon này rồi, quán còn có món bò nướng phô mai rất đặc biệt, bò mềm như tan trong miệng, phô mai tan chảy ăn béo béo đã miệng lắm, đã ăn là bao ghiền luôn.

Một số món ăn khác

Không gian, vị trí

Nằm tại 12 Yersin, với chiếc bảng hiệu nổi bật, các bạn sẽ dễ dàng nhận biết, tìm đếm. Cùng với đó không gian rộng rãi, và điều ấn tượng nhất là sự sạch sẽ của quán, từ chén dĩa, bàn ghế tạo cảm giác ngon miệng khi ăn hơn nhiều. Mọi thứ đều rất tươm tất, đây là điều mình đánh giá cao nhất trong các quán.

Với thời tiết lạnh lạnh đặc trưng của Đà Lạt như này mà làm một nồi lẩu ngon, lạ miệng như này thì còn gì bằng. Nhớ lưu lại địa chỉ này để khi cần còn rủ hội chị em dùng thử nhé!

Địa chỉ: 12 Yersin, Phường 10, Đà Lạt
Điện thoại: 0263 3822 266
Facebook: facebook.com/laubaphoa

Hiện tại quán Lẩu Bắp Hoa đã không còn hoạt động và đổi chủ, nên chất lượng không còn đảm bảo. Các bạn nên tìm hiểu thông tin trước khi đến nhé.

Đăng bởi: Đức Nguyễn Phan Hoàng