Nói tới món lẩu nổi tiếng Mũi Né được du khách biết tới thì đó là món Lẩu thả. Tuy nhiên du khách du lịch Mũi Né có biết rằng Mũi Né còn có 2 món nổi tiếng khác nữa khá ít được du khách biết tới, tuy nhiên nó lại rất ngon và được người dân Phan Thiết – Mũi Né yêu thích đó là lẩu ghẹ và lẩu cá bớp.

Lẩu thả, món lẩu nổi tiếng Mũi Né

Món lẩu thả nổi tiếng nhờ Yan Can Cook

Đây là món lẩu truyền thống của người dân rạng xưa tại Mũi Né, lúc mà du lịch còn chưa phát triển. Mọi người thường bỏ những thứ họ kiếm được từ biển vào một chiếc xô sắt, rồi đổ nước vào và nấu lên thành lẩu.

Có thể nói Lẩu Thả là món lẩu được trình bày cầu kỳ và bắt mắt nhất !

Ban đầu thì món lẩu này cũng đơn giản thôi, không quá cầu kỳ bài trí như hiện tại. Ngày nay, món ăn này được nhiều nhà hàng, khách sạn địa phương đưa vào thực đơn phục vụ khách du lịch. Nguyên liệu chính của món là cá mai. Những con cá mai tươi, vừa được đánh bắt từ biển mang về làm sạch, ướp cùng gia vị, tỏi, ớt. Thực khách ăn kèm với bún, rau sống, thịt ba chỉ thái sợi, trứng chiên thái mỏng….

Và có lần đầu bếp nổi tiếng thế giới Yan Can Cook ghé thắm Mũi Né, ông đã thử qua món Lẩu Thả này và từ đó món ăn này được rất nhiều du lịch biết tới! Du khách tới Phan Thiết – Mũi Né có thể tìm đến những nhà hàng ở khu vực Hàm Tiến, Mũi Né để thưởng thức món lẩu thả đặc biệt này. Mỗi nồi lẩu có giá từ 350.000 – 380.000 đồng dành cho hai người.

📍Địa chỉ: Seahorse Resort: 16 Nguyễn Đình Chiểu – Hàm Tiến 📍Địa chỉ: Quán Hải sản Bibo: 191 Nguyễn Đình Chiểu – Hàm Tiến

Lẩu ghẹ, món lẩu hải sản nổi tiếng Mũi Né

Món lẩu hải sản có nước cực ngọt và đậm đà!

Ngọt nước ở đây là ngọt từ con ghẹ chứ không phải từ đường. Điều mình thích ở món lẩu này là nước lẩu rất dễ ăn, mùi vị thanh tao nhẹ nhàng. Đảm bảo bạn sẽ ấn tượng khi thưởng món món lẩu đậm chất miền biển này. Có nhiều nơi họ làm ngon hơn bằng cách họ không dùng ghẹ và họ dùng Cua biển, ăn rất ngon 🙂 Nếu đã ghé Phan Thiết rồi thì bạn chớ quên món ăn đặc sản này nhé 🙂

Nồi lẩu ghẹ nhìn cực chất !

📍Địa chỉ: Quán Tư Minh: Phạm Văn Đồng – Phan Thiết 📍Địa chỉ: Quán Hải sản Bibo: 191 Nguyễn Đình Chiểu – Hàm Tiến 📍Địa chỉ: Hải sản Bé Hiếu 2: 135 Hùng Vương – Hàm Tiến 📍Địa chỉ: Quán Xuân Vàng : Phạm Văn Đồng – Phan Thiết

Lẩu cá bớp, món lẩu cá ngon nhất Mũi Né

Món lẩu cá bớp ngon nhất tại Phan Thiết

Món lẩu cuối cùng mình muốn giới thiệu tới các bạn đó chính là lẩu cá bớp. Món lẩu cá đặc sản cực ngon tại Phan Thiết.Cá bớp là một loại hải sản có lượng dinh dưỡng cao và thơm ngon.

Lẩu cá bớp/ Ảnh:@Phan Thiết Phố

Cá bớp hay còn gọi là cá bóp, con trưởng thành nặng khoảng hơn 1kg. Thịt cá bớp có màu trắng, mềm nhưng không bở, có vị ngọt tự nhiên nên có giá trị kinh tế cao. Cá thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, nấu canh măng… Trong những ngày mưa gió, nồi lẩu chua cá bớp bốc khói nghi ngút là một lựa chọn lý tưởng.

Lẩu cá bớp/ Ảnh:@Phan Thiết Phố

Món lẩu cá bớp được bán ở hầu hết các quán hải sản tại Mũi Né. Tuy nhiên nếu nói ngon và lâu đời thì có 2 quán bán tại TP Phan Thiết là ngon nhất đó mọi người:

📍Địa chỉ: Quán Lẩu cá Ngọc Lan: 11a Phan Đình Phùng – Phan Thiết 📍Địa chỉ: Quán Lẩu Cá May Huệ: 20 Phan Đình Phùng – Phan Thiết

Đăng bởi: Quỳnh Nguyễn Như