Lonely Planet bình chọn Phở Việt là món ăn đựng trong bát ngon nhất thế giới

Không phải Khao Soi của Thái Lan, hay Ramen của Nhật Bản,… phở của Việt Nam tự hào khi được vinh danh là món ăn đựng trong bát ngon nhất thế giới.  Phở Việt đang dần chứng tỏ vị thế khi liên tục được vinh danh ở vị trí cao trong top những món ăn của ẩm thực thế giới, không những thế bất kể xuất hiện tại quốc gia nào, món ăn truyền thống của Việt Nam cũng luôn được lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.    Mới đây, trang web du lịch Lonely Planet đã bình chọn 7 món ăn được phục vụ trong bát mang đến trải nghiệm tốt nhất và được đánh giá cao nhất tại một số quốc gia. Thêm một lần vinh quang gọi tên Phở Việt khi món ăn này đứng đầu danh sách, được bình chọn theo tiêu chí vừa ngon miệng, vừa tạo cảm giác thoải mái khi được phục vụ và khi thưởng thức. 

Phở Việt – món ăn đựng trong bát ngon nhất thế giới    Bên cạnh phở của Việt Nam, một số món ăn khác của các nước châu Á như Nhật Bản, Thái Lan,…cũng lọt top 7 món ăn đựng trong bát ngon nhất thế giới.   

Phở (Hà Nội, Việt Nam)

  Đến thủ đô Hà Nội mà chưa từng thưởng thức phở Hà Nội thì coi như chuyến đi đã bớt đi phần nào sự trọn vẹn rồi. Tại Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy phở ở khắp các hàng quán cho đến tiệm nhỏ ven đường, hay các khu chợ, từ phở bò, cho đến phở gà, phở vịt,…

Nhân viên tại phở Thìn – quán phở được xem là ngon nhất Hà Nội tất bật phục vụ thực khách    Trong đó phở bò là món phở ngon nhất mà bạn nên thử, làm nổi bật nhất hương vị món ăn truyền thống của người Việt, là sự hài hòa giữa nước dùng ninh từ xương bò, những miếng thịt bò thơm ngon, mềm, tươi và bánh phở. Ăn phở nhất định phải có những cọng hành xanh tươi dậy vị, thêm đôi ba chiếc quẩy giòn tan, vắt một chút chanh, ớt cay và thưởng thức bạn nhé!  

Khao Soi (Thái Lan)

  Là một trong những món ăn của Đông Nam Á nằm trong danh sách này, Khao Soi là sự kết hợp hấp dẫn khó có thể chối từ. Món ăn đặc biệt có nguồn gốc từ ẩm thực phía Bắc của xứ sở chùa Vàng, thực chất là một món mì xào giòn với nước dùng sền sệt được nấu từ nước cốt dừa với cà ri, ăn cùng thịt gà hoặc thịt bò, kèm thêm một số nguyên liệu như ớt, bắp cải muối, hẹ, chanh… 

  Nghe thì có vẻ là những thành phần không liên quan nhưng thực chất lại vô cùng dễ ăn và cực kỳ ngon với vị cay têm thơm thơm, đậm đà lại có chút chua của chanh, ăn kèm với một số loại rau để tăng hương vị. Du khách có thể tìm thấy Khao Soi ở bất kỳ đâu trên đường phố Thái Lan hoặc trong các khu chợ ẩm thực phổ biến và là món ăn mà ai cũng nên thưởng thức một lần khi tới đất nước này.   

Salmorejo (Seville, Tây Ban Nha)

  Khác xa so với phở Việt hay Khao Soi của Thái Lan của đất nước Tây Ban Nha – súp Salmorejo, không có phần nước dùng hay thành phần tỏa khói nóng hổi mà món ăn này lại giúp giảm bớt sự oi bức của Seville – thành phố nóng nhất quốc gia này.

  Đây là một món súp lạnh với thành phần gồm có cà chua, tỏi, bánh mì vụn, giấm, trứng, thịt hun khói Iberico và một chút dầu olive, một sự kết hợp lạ lùng nhưng đem lại hương vị khá độc đáo và nên thử.   

Cháo (Quảng Châu, Trung Quốc)

  Thật bất ngờ khi cháo cũng trở thành một trong những món ăn được phục vụ trong bát ngon nhất thế giới. Món ăn giản dị này vốn là bữa sáng quen thuộc của người Quảng Châu, Trung Quốc, nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng từ gạo trắng thơm dẻo, thịt hoặc hải sản tươi ngon. 

  Nếu tới đây vào mùa lạnh, được “sì sụp” một tô cháo nóng hổi nghi ngút khói, thơm lừng hấp dẫn thì còn gì tuyệt vời hơn?   

Arroz de marisco (Bồ Đào Nha)

  Bồ Đào Nha luôn nổi tiếng với ẩm thực tuy giản dị nhưng giá trị dinh dưỡng mà những món ăn nơi đây đem lại thì luôn làm thực khách phải bất ngờ, đặc biệt người dân nơi đây ăn rất nhiều tinh bột. Từ bánh ngọt như pastel de nata (bánh tart trứng) cho đến các món chính như frango assado com piri piri (gà nướng cay), porco à alentejana (thịt lợn ăn với nghêu)…đều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. 

  Một trong những món ngon phải thử ở xứ Bồ là Arroz de marisco, gồm có một lượng lớn tôm sú, nghêu sò và những loại hải sản khác, tất cả được nấu chín đều với cơm và rau xanh và một vài loại rau thơm khác. Khá giống với món paella của Tây Ban Nha nhưng phần hải sản luôn luôn tươi mới một cách bất ngờ.  

Ceviche (Mexico)

  Bạn đã biết, ngoài món bánh Tacos ngon nức tiếng thì ẩm thực Mexico còn có Ceviche  – món ăn phục vụ trong bát được nhiều thực khách thế giới yêu thích. Một bát Ceviche gồm có những lát cá hồi được xắt vuông mỏng, trộn cùng nước cốt chanh tươi, hành tím, rau mùi thơm với một số loại trái cây xắt vuông như dứa, xoài… thật là mát lạnh mà lại còn đầy đủ chất dinh dưỡng. 

 

Ramen (Tokyo, Nhật Bản)

  Món ăn cuối cùng không thể thiếu trong danh sách những món ăn phục vụ trong bát hấp dẫn nhất thế giới chính là mì ramen của Nhật Bản. Ramen không đậm đà như các món ăn khác mà mang vị thanh thanh dịu nhẹ, trong đó, Ichiran Ramen là thương hiệu mì ramen nổi tiếng trên thế giới.   

  Tô mì ramen ở đây có những lát thịt tonkotsu hấp dẫn, ăn kèm cùng bột ớt cay xè. Điều đặc biệt ngoài sự thơm ngon của tô mì là thực khách sẽ được thưởng thức ramen trong không gian riêng biệt, đầu bếp sẽ mở cửa sổ trên bàn ăn và phục vụ thực khách thông qua ô cửa này.    Trên đây là top 7 món ăn đựng trong bát ngon nhất thế giới do Lonely Planet bình chọn. Bạn đã thưởng thức được bao nhiêu món trong số này?  Ngọc Quỳnh Theo Báo Du lịch

Đăng bởi: Lê Thị Trà My