Món hoa rán Thái Lan độc và lạ đối với tín đồ du lịch

Thái Lan không chỉ nổi tiếng với món ăn đường phố. Hiện nay, Thái Lan lại nổi lên với món hoa rán độc đáo và khá thú vị trong lòng du khách khi đến với hòn đảo Koh Kret

Koh Kret được biết đến với truyền thống làm gốm, với những vườn hoa đầy màu sắc cùng những điệu nhảy đậm chất Phật giáo và truyền thống Thái Lan. Tuy nhiên, điểm nổi bật nhất của hòn đảo này vẫn làmón hoa rán lừng danh. Tại hòn đảo này, những bông hoa sẽ được dùng làm món ăn khá độc đáo. Người ta sẽ chiên nó lên sau đó sẽ nhâm nhi cùng với những tách trà ấm nóng. Nghe có vẻ lạ, thử cùng tìm hiểu về món ăn độc nhất vô nhị của hòn đảo bình yên này.
 

Hòn đảo Koh Kret, Thái Lan (Nguồn: Dichoi)  

Độc đáo từ nguyên liệu

Khi Nhật Bản đươc biết đến với món lá phong rán thì đất nước Thái Lan lại phổ biến với món hoa rán đủ màu sắc và đủ vị. Bất kể vị du khách nào khi đi ngang qua những quán ăn có món hoa rán đều không thể không thưởng thức món ăn này. Có vẻ bạn sẽ tò mò về thành phần của nó, ngoài những loại hoa thường ngày như hoa điên điển, hoa bí, hoa so đũa. Thì người ta còn sử dụng nhiều loại hoa mà xưa giờ ít ai nghĩ đến như  hoa giấy, hoa đậu biếc, hoa trang.
 

Hoa rán Koh Kret (Nguồn: Beta.motthegioi) Cách chế biến món này vô cùng đơn giản, hoa sau khi rửa sạch thì nhúng vào bột và cho vào chảo dầu sôi thì vớt ra là có món ăn ngay. Tuy nhiên vì hoa rất mỏng nên để món ăn thật sự ngon thì rất cần sự khéo léo và nhanh nhẹn của người chế biến để vớt hoa ra kịp thời chứ không hoa sẽ mất ngon.
 
Chiên hoa rán bằng dầu sôi (Nguồn: soha)  

Lạ với vị sốt ăn kèm hoa rán

Bên cạnh việc thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng thì việc dùng nó tại vỉa hè sẽ phù hợp với túi tiền của rất nhiều tín đồ du lịch. Khi đến với các sạp bán hoa chiên bạn sẽ ngay lập tín bị thu hút bởi các khây hoa đã chiên lên trưng bày phía trước gian hàng. Khi bán người ta sẽ gói hoa trong hộp được làm bằng lá chuối tươi và phần nước sốt đi kèm cũng được rưới sẵn lên hoa đã rán sẽ hợp với khẩu vị với rất nhiều đối tượng du khách.
 

Sạp hoa rán đường phố Thái Lan (Nguồn: kenh14) Nếu có dịp đặt chân đến với vùng đất Thái Lan thì hãy thưởng thức nét đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Thái Lan, và cũng đừng quên dùng thử món hoa rán Thái Lan để biết nó độc đáo và lạ miệng như thế nào. Nhiều du khách đã thử và món hoa rán đã đi vào lòng họ nhanh chóng, chắc có lẽ hóa rán không những độc lạ mà còn ngon lạ thường để rồi nó dễ dàng đi vào lòng mỗi một du khách.
  Phuonglee

Đăng bởi: Võ Thị Hồng Sâm