Chỉ một đoạn đường chưa đến 500m có hơn 10 quán bán món "đu đủ đâm" này rồi, trông có vẻ giống gỏi Som tam của Thái Lan nhưng lại là món gỏi đặc sản của vùng Tri Tôn.

trông có vẻ là gỏi thái lan nhưng lại là món đặc sản ở vùng tri tôn, ai ăn cũng ghiền

Địa điểm có nhiều quán ăn chế biến món “đu đủ đâm” là tại sóc Phnom Pi thuộc xã Châu Lăng (huyện Tri Tôn), chỉ một đoạn đường chưa đến 500m có hơn 10 quán bán món này, cũng không biết quán nào ngon nên thấy ở đâu đông là mình tấp vô luôn ^^.

Quán mình ghé là gỏi đu đủ đâm ChiTa nghen, nghe nói chị bán được 2 năm rồi nè.

“Đu đủ đâm”được biến tấu từ món gỏi đu đủ của người Campuchia, chắc là do được đâm trong cái cối nên mọi người gọi luôn là đu đủ đâm.

Thành phần chính của món “đu đủ đâm” Tri Tôn là đu đủ bào sợi kết hợp với rau muống bào, đậu que, cà chua, chanh và hành tím.

Mắm ruốc chính là gia vị quan trọng làm nên hương vị siêu cuốn của món này, vị mắm trộn đều làm món gỏi đậm đà, thơm ngon hơn. Giá là 20k/đĩa ngen.

Ăn gỏi đu đủ đâm ở Tri Tôn thì phải có xiên bò nướng đi kèm nha, chỉ 5k/xiên mà ăn ngon bá cháy. Ăn với gỏi là chỉ có chuẩn.😍😍

Mình thấy chị đâm gỏi trong khá đơn giản. Sẽ có đường, muối, bột ngọt, hành tím, tỏi, ớt và một miếng chanh vào cối rồi đâm cho đều. Sau đó, cho thêm ít cọng rau muống và các loại rau thơm, quế. Các nguyên liệu tiếp tục được đâm với lực nhẹ hơn để không bị nát.