Nhà hàng Bắp cải và Bao cao su - điểm đến khá độc đáo ở Thái Lan

Nằm trong con hẻm của khu Sukhumvit nổi tiếng sầm uất ở Bangkok, nhà hàng Bắp cải và Bao cao su (Cabbages & Condoms) được ông Mechai Viravaidya mở cửa phục vụ thực khách vào năm 1984. Ông thành lập nhà hàng này với mục đích ban đầu là tuyên truyền cho chiến dịch Kế hoạch hoá gia đình và xoá đói giảm nghèo. Chỉ sau vài năm, sự tò mò của người dân và thực khách đã giúp nơi đây ngày càng nổi tiếng và phát triển một cách vượt bậc.

Nhà hàng Condoms & Cabbages trên thực tế, do Hiệp hội Phát triển dân số và Cộng động bảo trợ, tổ chức phi lợi nhuận thành lập, đang nỗ lực biến bao cao su thành bắp cải, món ăn hằng ngày của Thái Lan. Ý là người dân hãy điều khiển việc sinh đẻ dễ dàng như mua rau ở chợ vậy.

Nếu là lần đầu tiên đến với nhà hàng chắn chắc du khách sẽ bị choáng ngợp và không khỏi “đỏ mặt tía tai” bởi thiết kế của nhà hàng. Bởi từ trong ra ngoài của nhà hàng đều được trang trí bằng bao cao su – đó là các hình nhân to bằng người hay những lọ hoa, bức tranh.

Ngạc nhiên hơn nữa khi bàn ăn cũng xếp đầy những chiếc bao cao su với nhiều hình dáng và màu sắc lạ mắt. Và một điều chắc chắn khiến thực khách khó lòng rời mắt khỏi khi bắt gặp là một nhân viên nhà hàng với chiếc nón ngộ nghĩnh làm từ bao cao su.

Nhà hàng có khu vực ngồi ngoài trời và trong nhà. Vào buổi tối, những bóng đèn vàng khiến không gian trở nên ấm áp và lãng mạn. Đặc biệt, bản nhạc tiếng Thái lạ tai cùng âm thanh người nói cười vừa đủ khiến không gian thêm phần rộn rã và tươi vui.

Với sự khác thường trong cách trang trí, nhưng khi mở cuốn thực đơn, các du khách sẽ lại gặp tiếp một bất ngờ mới, bởi không có các món ăn nào dính dáng tới bao cao su cả. Thực đơn với hơn 100 món được chế biến với công thức riêng, giá cả trung bình 100 Baht (khoảng 60.000 VNĐ) cho một món.

Nhà hàng thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là các vị khách đến từ phương Tây. Họ đến vì tò mò với cái tên rồi quay lại bởi sự phong phú của các món ăn, giá cả phải chăng và đặc biệt là hương vị đặc trưng ở từng món như món Blue Condom, hay món Spicy Condom Salad, thực ra là món mỳ trộn cay của Thái Lan.

Điều gây thiện cảm với thực khách còn ở cách phục vụ tận tình và nhanh chóng của nhân viên. Ngay khi ngồi xuống du khách sẽ được một nhân viên tư vấn bữa ăn. Món ăn không mang ra lần lượt mà cùng một lúc. Du khách sẽ được nhân viên trợ giúp bất cứ lúc nào cần.

Đến với nhà hàng này, sau khi thưởng thức bữa ăn ngon miệng, nhân viên sẽ gửi du khách hóa đơn, và tất nhiên là không thể thiếu món quà là một chiếc bao cao su miễn phí.

Trước khi ra về, du khách đừng quên đi dạo quanh khu vực bày bán các món quà lưu niệm như những hộp quà xinh xắn đựng bao cao su, sách về bao cao su, áo T-shirt có in hình bao cao su…, thực khách có thể dạo qua các gian hàng này để tìm mua cho mình những món đồ ưng ý; hoặc cũng có thể dừng lại để quan sát màn biểu diễn nhạc cụ truyền thống ở lối vào.

Hiện tại, nhà hàng Condoms & Cabbages đang phát triển rất hưng thịnh vì ý tưởng mới lạ và đã có 12 cơ sở mới trên khắp Thái Lan, đồng thời cũng đã mở chi nhánh tại Singapore và Mỹ. Chủ nhà hàng cho biết trung bình mỗi năm họ phát cho thực khách 6,6 triệu bao cao su miễn phí, tức là 1.500 chiếc mỗi ngày.

Đăng bởi: Trương Thị Thu Sương