Nhớ mãi hương vị của món Choconana kỳ lạ tại Thái Lan

Món Choconana có nguồn gốc từ Thái Lan và hiện nay nó là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Ban đầu, khi nghe đến cái tên “Choconana” thì nhiều khách du lịch cảm thấy có vẻ lạ nhưng món ăn này thật ra lại rất quen thuộc. Choconana thực chất là sự kết hợp giữa Chocolate (socola) và Banana (chuối). Còn tại sao lại có sự kết hợp này thì hãy cùng Viet Viet Tourism tìm hiểu xem nhé!

Chẳng xuất phát từ những nơi xa hoa, những nhà hàng sang trọng, Choconana đến từ những cửa hàng nhỏ bên đường. Tại đây, những người bán hàng nhúng quả chuối đông lạnh vào trong một nồi socola đun chảy rồi phủ trên nó một lớp đậu phộng (lạc) rang hoặc các loại hạt cốm làm từ đường với đủ màu sắc. Tất cả những nguyên liệu làm nên món ăn này hầu như đều do các chủ cửa hàng tự mình sản xuất, điều đó khiến cho du khách bị thu hút vì sự độc đáo và còm thêm an tâm về chất lượng nữa.

Cách làm Choconana rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. Trước hết, chuối được bóc vỏ, xiên vào que rồi để vảo tủ lạnh vài giờ. Sau đó, đun chảy socola và nhúng chuối lấy đã được ướp lạnh lạnh vào đây, socola sẽ đông lại ngay lập tức. Do đó, bạn phải thật nhanh chóng lăn quả chuối vừa nhúng socola vào lạc hoặc các loại hạt bạn thích như cốm, nho khô… trước khi socola kịp đông cứng! Và như vậy, một chiếc kem sôcôla chuối với cái tên Choconana cực lạ đã ra đời.

Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều nơi trên khắp các đường phố Thái Lan. Ở những cửa hàng nhỏ bên đường hoặc trên những chiếc xe đẩy bán dạo. Ngoài ra, trên đường phố Thái Lan du khách cũng có thể tìm thấy và thử những món ăn vặt hấp dẫn khác sau khi đã nhâm nhi xong Choconana thơm ngon.

Ở nhiều nơi khác trên thế giới, họ cũng sản xuất ra món ăn này bằng cách sử dụng những dây chuyền công nghiệp chất lượng cao. Tuy nhiên, điều tuyệt vời nhất vẫn là đến Thái Lan, ghé qua những cửa hàng Choconana và thưởng thức những chiếc kem socola chuối do chính tay những người chủ tự chế biến. Ngoài cảm nhận được vị ngọt của của chiếc Choconana mà tại đây du khách còn nhận được lòng hiểu khách, sự niềm nở và nhiệt tình của những người bán hàng. Giá thành của món ăn này cũng rất rẻ chỉ 18 bath (khoảng 12.000 VNĐ).

Và một lời khuyên nữa dành cho các du khách muốn ăn thử món chuối này: “Hãy chọn lạc thay cho những hạt đường nhiều màu, vì chỉ cần chuối và socola là đã quá đủ ngọt rồi!”.

Sẽ rất hối tiếc nếu có dịp du lịch Thái Lan mà du khách lại bỏ qua món ăn kỳ lạ nhưng vô cùng tuyệt vời này. Nhâm nhi những chiếc Choconana ngon ngọt này bảo đảm sẽ khiến du khách phải “ngây ngất”.

Đăng bởi: Tùng Lê