Những món ăn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng

Ở bất cứ vùng miền nào của đất nước ta đều có những món ăn đặc sản nổi tiếng. Vậy Đà Nẵng, thành phố nổi tiếng nhất nhì miền Trung, sẽ có những món ngon nào?

Cơm gà

Cơm gà là món ăn đầu tiên khi khách du lịch trong và ngoài nước sẽ muốn thử đầu tiên khi đến Đà Nẵng. Có khá nhiều quá cơm gà nhưng các quán dưới đây là nên  thử nhất:

Cơm gà Tam Kỳ (21B Ông Ích Khiêm)

Cơm gà Tài Ký (478A2 Điện Biên Phủ)

Cơm gà Hìn Mập (136 Nguyễn Chí Thanh)

​Cơm gà Bà Buội (253 Hồ Nghinh)

 

Cơm gà xé (Nguồn: foody)

Mì quảng

Món ăn đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nhất chắc chắn chính là mì quảng, mang nét đặc trưng riêng biệt của xứ Quảng. Mì thường được làm bằng bột mịn, sợi mì được cắt rộng khoảng 2mm. Thường ăn chung với thịt heo, tôm trứng cút và báng tráng.

Mì quảng 1A (1A Hải Châu)

Mì quảng Bà Vị (166 Lê Đình Dương)

Mì quảng Bà Mua (19-21 Trần Bình Trọng)

Mì quảng ăn kèm với bánh tráng và rau sống (Nguồn: Foody)

Cơm hến

Cơm hến là đặc sản của xứ Huế mộng mơ, nhưng theo bước chân của những người di cư tới Đà Nẵng, nó đã trở thành một trong những món phải thử khi đến Đà Nẵng.

Cồn Hến (258 Trưng Nữ Vương)

Cơm Hến (K364/27 Lê Duẩn)

• Cơm Hến Hoàng Hoa ( 95 Ông Ích Khiêm)

  
  
  Cơm hến Đà Nẵng ngon không thua gì cơm hến Huế (Nguồn: @hovuanhthu)

Bún bò

Lại thêm một món ăn có xuất xứ từ Huế và có mặt ở Đà Nẵng.

Bún bò Huế Mệ Mui (63 Lê Hồng Phong)

Bún bò bà Diệu (17 Trần Tống)

• Bún bò bà Khiểm (41 Triệu Việt Vương)

  

Sẽ ngon hơn khi ăn kèm rau sống và ớt khô (Nguồn: ameovat)

Bún chả cá

Vì Đà Nẵng là thành phố giáp biển nên cá tươi sau khi được bắt lên liền được chế biến ngay thành chả cá. Có lẽ vì nguyên liệu tươi như vậy nên bún chả cá có mùi vị rất riêng, đậm đà và tròn vị. Món này sở dĩ nổi tiếng là món ngon Đà Nẵng bởi sự công phu khi chế biến cá, để lại xương để làm nước dùng, nước chấm được pha theo công thức riêng của từng chủ quán.

Bún Chả Cá Bà Lữ (319 Hùng Vương)

Bún Chả Cá Bà Hờn (113A Nguyễn Chí Thanh)

Bún chả cá Bà Lan (94 Nguyễn Thị Minh Khai)

Quán bún chả cá dì Gái (109 Lê Đình Dương)

 

Nước dùng được hầm từ xương cá nên rất ngọt và trong (Nguồn: foody)

Theo Ngọc Mẫn

Đăng bởi: Phàm Phàm Tiểu