Những món gà ngon nhất thế giới, thực khách ăn rồi chỉ có mê
Gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người trên thế giới. Chính vì vậy, từ gà, người ta biến tấu thành nhiều món ăn rất ngon mang hương vị của từng vùng miền. Những món gà ngon nhất thế giới trong bài viết này khiến thực khách mê mẩn, đó là những món gì vậy?
Thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất thế giới. Đây cũng là loại thịt dễ nấu, dễ kết hợp, nên mỗi nơi lại biến tấu thành nhiều món khác nhau. Trên thế giới có vô vàn món ngon từ gà đốn tim thực khách. Ở bài viết này, Du Lịch Việt Nam sẽ kể tên những món gà ngon nhất thế giới, ăn vào chỉ có mê mà thôi.
Những món gà ngon nhất thế giới
Gà rán Hàn Quốc
Thật không ngoa khi bảo rằng, gà rán Hàn Quốc nằm trong top những món gà ngon nhất trên thế giới. Gà rán Hàn Quốc được chế biến theo kiểu chiên kép, với sự kết hợp của 3 loại hương vị từ ớt, gạo nếp và đậu nành, vì vậy ăn rất giòn. Người ta phủ lên thịt gà bằng một lớp bột mỏng rồi đem chiên lên, vớt ra để nguội, rồi lại chiên tiếp thêm một lần nữa. Bằng cách chiên như vậy, lớp vỏ ngoài của gà giòn tan như vỏ trứng. Gà rán Hàn Quốc được ăn kèm với một loại nước sốt đặc biệt. Nước sốt này làm từ ớt ngọt hoặc là men đậu tương tỏi, ngon tuyệt vời.
Xem thêm: Tour du lịch Hàn Quốc
Gà rán Popeye
Một trong những hãng gà rán có món gà lạ miệng và ngon nhất là gà rán Popeye. Món gà này có lớp ngoài giòn tan mà lớp thịt bên trong vẫn mềm, thơm, không bị khô quắt.
Gà rán Popeye có lớp ngoài giòn tan và lớp trong thơm mềm
Gà Tướng Tả
Gà Tướng Tả là một thương hiệu gà chiên nổi tiếng đến từ Trung Quốc. Đây là một trong những món gà ngon nhất thế giới. Thương hiệu gà Tướng Tả được đặt theo tên một vị tướng nổi danh thế kỷ 19, đó là vị võ tướng Tả Tông Đường của triều đại nhà Thanh. Nguồn gốc của món này đến từ người Hồ Nam ở Đài Loan. Quá trình và bí quyết chiên gà được giữ nguyên, mặc dù phiên bản chiên đã hiện đại, khác trước hơn rất nhiều. Vì vậy, thực khách vẫn có thể thưởng thức món gà với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng những thớ thịt ngọt mềm bên trong. Gà được ăn với loại nước sốt có vị cau nóng lẫn ngọt ngào rất cân bằng.
Xem thêm: Ẩm thực thế giới
Bít tết gà
Món bít tết gà làm từ thịt lườn gà được đập dập, tẩm bột và đem chiên theo kiểu gà rán Nam Mỹ. Mặc dù cách thức cũng là chiên nhưng lại khác ở món gà chiên rán ở hai điểm: Thứ nhất là tỉ lệ giòn của gà lớn hơn so với gà rán thông thường, vì lườn và đùi gà được đập mỏng rồi mới đem chiên; thứ hai là món gà này được phủ lên bởi nước sốt kem làm từ nhiều loại gia vị và có hạt tiêu đen.
Bít tết gà tuyệt ngon với nước sốt kem cùng hạt tiêu đen
Gà rán nóng Nashville
Gà rán nóng là món ăn mang tính biểu tượng nhất của Nashville. Nói đến những món gà ngon nhất thế giới, người ta không thể không nhắc đến món ăn này. Gà rán nóng hay còn gọi là hot chicken, đây là một loại đặc sản của Nashville, được chiên cực kỳ cay. Hot chicken Nashville có vị giòn tan của lớp vỏ dày, ăn rất ngon, đặc biệt là vào những ngày trời giá lạnh, được thưởng thức món này thì không gì bằng.
Gà rán nóng Nashville là loại đặc sản được chiên cực kỳ cay
Cánh gà chiên kiểu Tây An
Cánh gà chiên mang hương vị ẩm thực thành phố Tây An, Trung Quốc, là món gà in sâu vào tâm trí thực khách, khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi. Cánh gà chiên Tây An nổi danh như vậy ấy là vì loại gia vị đặc biệt được tẩm ướp lên gà chiên. Đó là gia vị kết hợp giữa thì là, ớt, xốt hạt tiêu ở Tứ Xuyên. Đây là bí kíp gia truyền được truyền qua nhiều đời. Cánh gà chiên Tây An được ăn cùng với cơm và sữa nóng.
Cánh gà chiên Tây An nổi danh nhờ gia vị tẩm ướp đặc biệt
Gà xào cay kiểu Trùng Khánh, Trung Quốc
Món gà xào cay kiểu Trùng Khánh, miền đất thuộc Trung Quốc này được chế biến cũng nhiều công đoạn. Gà được chiên kĩ, hơi dai, rồi sau đó lại đem xào với hạt tiêu Tứ Xuyên và ớt đỏ tươi. Món ăn này chống chỉ định với những thực khách không ăn được đồ cay, nóng. Tuy nhiên, với những ai có khả năng ăn cay thần sầu, thì món này sẽ để lại hương vị cực kỳ khó quên đấy!
Món gà xào cay kiểu Trùng Khánh chống chỉ định với những ai không ăn được cay
Gà chiên tôm kiểu Singapore
Đây là một món ăn vô cùng cầu kì. Ban đầu, người ta phải lấy những con tôm nhỏ phơi khô, đem đi xay nhuyễn, xát lên gà rồi mới đem chiên. Món gà chiên tôm kiểu Singapore cũng được chiên kép như món gà rán Hàn Quốc vậy. Sau khi xát tôm, nước sốt hàu, đường, người ta tiếp tục đem những miếng thịt gà nhúng vào bột bắp rồi đem chiên hai lần cho đến khi đủ độ giòn và thịt ngon ngọt. Món ăn này được ăn cùng với nước sốt cay. Đây cũng là một trong những món gà ngon nhất thế giới.
Gà chiên tôm Singapore là một trong những món gà ngon nhất thế giới
Gà chiên Karaage, Nhật Bản
Gà chiên Karaage là thịt gà không xương, lấy từ phần ức gà, đùi gà, và ngon nhất là sụn ức gà (món nankotsu karaage),…đem ướp trong tương, gừng, tỏi. Khi ướp xong, người ta nhúng miếng gà vào tinh bột, sau đó đem chiên thật kỹ. Cách thức phục vụ món gà này cũng đơn giản, chỉ ăn kèm với một lát chanh mà thôi.
Bạn đã ăn được món nào trong những món gà ngon nhất thế giới trên rồi? Nếu biết được có món gà nào ngon nữa, hãy chia sẻ cùng chúng tôi bằng cách để lại bình luận dưới bài viết nhé! Lành Trần Theo Báo Du Lịch
Đăng bởi: Nguyệt Vũ
