Chào các bạn mình là Đông Phương một Thổ Địa Huế. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ đến các bạn quán Cafe Muối ở Huế ngon chính hiệu. Đến Huế mà không thưởng thức cà phê muối, thì coi như chưa thực sự biết văn hóa cà phê đất cố đô. Bởi cafe Muối vừa ĐỘC lại LẠ được bắt nguồn từ Huế.

quán cafe ngon ở huế, cafe ở hế, cafe muối, quán cafe muối ở huế ở đâu ngon nhất?

Cafe Muối trước kia chỉ có người dân Huế mới biết, những năm gần đây thì món này khá là phổ biến đặc biệt là khách du lịch. Tuy nhiên để uống được cà phê muối chính hiệu thì nhất định phải đến Huế.

Nguồn gốc cafe muối

Cà phê muối xuất hiện tại Huế cách đây 10 năm. Từ một cặp vợ chồng muốn mở quán cà phê và tìm kiếm ý tưởng. Chị tình cờ đọc được câu chuyện tình về đôi trai gái đã chọn quán cà phê cho lần hẹn đầu tiên. Do quá căng thẳng, chàng trai gọi phục vụ cho thêm ít muối vào ly cà phê. Sau này họ kết hôn, mỗi sáng người vợ đều pha cho chồng ly cà phê có thêm chút muối. Khi người chồng mất, ông để lại lá thư cho vợ có đoạn viết, ông chưa bao giờ thích uống cà phê muối, nhưng vẫn uống mỗi khi vợ pha vì muốn cả cuộc đời được ở bên vợ.

Không nên thử cafe muối dù chỉ một lần

Với Đông Phương thì cũng nghe món này từ rất lâu rồi, nhưng mãi đến năm 3 đại học mới thưởng thức nó. Ban đầu mới nghe thì mình khá e dè, liệu cafe bỏ muối vô có dễ uống?

Thực tế, thì cafe bỏ muối vô không khó uống như mọi người nghĩ. Cà phê muối ngày nay họ đã cải tân sử dụng bọt muối biển kết hợp tinh tế không còn như mọi người nghĩ. Lớp bọt biển muối như là một sự trung hoà vị đắng của cafe và vị ngọt của sữa, khiến cho bất cứ ai kể cả những người không uống được cafe cũng dễ dàng uống được.

không nên thử nếu không muốn bị nghiện

Qua đây, Đông Phương cũng cảnh báo các bạn đến Huế ” không nên thử nếu không muốn bị nghiện“. Bởi Đông Phương sau lần thử đầu tiên đã bị nghiện đến bây giờ. Trở thành thức uống yêu thích của Đông Phương, cuối tuần cùng bạn bè, đôi lúc lại chill một mình và cũng không ngần ngại giới thiệu với bạn bè khi đến Huế.

Quán cafe muối ở Huế chính hiệu

Quán cà phê muối chính hiệu ở Huế

Cafe Muối – Quán đầu tiên của Huế

Khi nói đến cafe Muối người Huế nghĩ ngay đến quán Cafe Muối. Bởi đây là quán đầu tiên mà cafe Muối được sinh ra. Và đây cũng là quán lần đầu tiên Đông Phương thưởng thức và yêu luôn. Vừa bước chân vào quán ấn tượng đầu tiên với Đông Phương là lối vào quán với hàng rào dây leo xanh cực xinh.

Con đường dẫn đến quán cafe mà Đông Phương chọn

Không gian quán sân vườn thoáng và yên tĩnh, khiến Đông Phương nghĩ như là bước vào thăm nhà một người bạn để thưởng thức cafe.

Không gian cafe vườn

Không vượt ngoài sự mong đợi, cafe muối ở đây ngon hơn tưởng tượng. Vừa nhấp môi ngụm đầu tiên cảm nhận được vị thơm của cafe, béo ngọt của sữa và đặc biệt là mặn nhẹ của muối.

Cafe không dành cho ngừoi vội vàng

Cafe không dành cho người vội vàng

Điều mà Đông Phương thích ở đây là quán pha cafe phin theo phong cách truyền thống. Người thường thức phải đợi từng giọt cafe rơi xuống. Cảm giác ấy giống như đợi chờ một tình yêu vậy. Bởi Huế là nơi rất chậm mà trong cuộc sống hiện tại chúng ta cần một khoảng lắng để cảm nhận. Chính vì điều này mà Đông Phương thường xuyên tới đây mỗi dịp muốn tìm cho mình một không gian riêng.