Ăn gì ở Huế? Những điểm du lịch tham quan “check-in” ở Thừa Thiên Huế
Cố đô Huế – đất Thần Kinh có gì để ăn, có gì để chơi, có gì hay? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết này! Huế là thành phố tỉnh lỵ của tỉnh Thừa Thiên Huế. Huế từng là kinh đô (cố đô Huế) của Việt Nam thời phong kiến dưới triều Tây Sơn (1788–1801) và nhà Nguyễn (1802–1945). Hiện nay, Huế là một trong những trung tâm về văn hóa – du lịch, y tế chuyên sâu, giáo dục đào tạo, khoa học công nghệ của miền Trung – Tây Nguyên và cả nước. Thành phố Huế có 5 danh hiệu được UNESCO công nhận ở Việt Nam: Quần thể di tích Cố đô Huế (1993), Nhã nhạc cung đình Huế (2003), Mộc bản triều Nguyễn (2009), Châu bản triều Nguyễn (2014), và Hệ thống thơ văn trên kiến trúc cung đình Huế (2016). Ngoài ra, Huế còn là một trong những địa phương có di sản hát bài chòi đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Về tên gọi xa xưa của Huế là đất “Thần Kinh”, các nhà nghiên cứu cho rằng đó là do hai từ “kinh đô” và “thần bí” ghép lại. Có nhiều cách giải thích cho “Kinh đô thần bí”, trong đó cách giải thích do hai sự kiện lịch sử dưới đây được cho là khả tín nhất. Sự kiện thứ nhất xảy ra vào năm 1558. Sau khi anh ruột của mình bị anh rể là Trịnh Kiểm sát hại, Nguyễn Hoàng bèn đến gặp Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm để hỏi xin cách đối phó. Trạng Trình lúc đó đang đứng bên hòn giả sơn, không trả lời thẳng câu hỏi mà chỉ lẩm nhẩm một câu: “Hoành Sơn nhất đái, vạn đại dung thân” (Một dãy Hoành Sơn kia, có thể dung thân được muôn đời). Hiểu ý, Nguyễn Hoàng xin Trịnh Kiểm cho mình vào Nam, băng qua Hoành Sơn (phía Nam tỉnh Hà Tĩnh, phía Bắc tỉnh Quảng Bình) vào làm trấn thủ đất Thuận Hóa để xa lánh hiểm họa, từ đó làm nên nghiệp lớn của chúa Nguyễn ở Đàng Trong và nhà Nguyễn sau này. Sự kiện thứ hai là sau khi vào vùng Thuận Hóa một thời gian, Nguyễn Hoàng đã tìm đất xây dựng kinh đô. Một đêm nọ, ông mơ thấy một bà lão mặc sắc phục đỏ, tự xưng là Thái Thượng Lão Quân, bảo ông đi về hướng Đông khoảng ba dặm để lập kinh đô. Ông thấy mình cùng đoàn tùy tùng nghỉ chân ở một địa điểm trên bờ Sông Hương, cách Huế khoảng 5 cây số về phía Tây. Sáng hôm sau tỉnh lại, ông đi về hướng Đông như bà lão trong mộng đã chỉ dẫn. Sau mấy dặm đường, chúa Nguyễn gặp một nơi có cảnh trí sơn thủy hữu tình như thiên nhiên đã bày sẵn để dành cho ông. Nơi ...