bánh cuốn bằng chảo

Nguyên Liệu 400g Bột gạo gói 2 thìa cf Bột năng 300 g Thịt nạc 1 nắm Mộc nhĩ nhỏ Dưa leo, giá đỗ, hành khô Các bước Pha 400g bột gạo với 1,2 lít nước (theo tỉ lệ 1 gạo 3 nước), thêm 2 thìa cf bột năng, ...

Không để chảo quá nóng khi mới tráng bột Không để chảo quá nguội khi mới tráng bột Không phết quá nhiều dầu lên chảo Không để bánh trên chảo quá lâu Không dùng đĩa để lấy bánh tráng ra khỏi chảo Lấy bánh đã chín ra khỏi chảo ...