Canh mướp, nấm rơm (món chay)
Nguyên Liệu Nấm rơm Mướp khía (mướp hương tùy thích) Hành lá ngò rí Hành tím, tỏi Gia vị nêm nếm : hạt nêm, đường, tiêu Các bước Nấm rơm gọt bỏ phần chân, ngâm nước muối, rửa sạch để ráo chẻ đôi Mướp bào vỏ, xắt xéo, dày ...