Canh mướp, nấm rơm chay
Nguyên Liệu
- 3 trái Mướp nhỏ
- 200 g Nấm rơm
- Gia vị nhà bếp
Các bước
- Làm sạch nấm rồi cắt đôi, nếu nấm nhỏ thì để nguyên nha. Mướp gọt bỏ vỏ cắt vừa ăn là được.
- Luột nấm trong nước có cho một ít muối để nấm sạch. Sau khi nước sôi cho nấm vào để khoảng 3′ rồi vớt ra.
- Bắt bếp lên cho vào khoảng 2 chén nước. Đun sôi cho mướp vào để khoảng 2′ thì nêm đường, bột ngọt, muối vào cho vừa ăn.Sau đó cho nấm vào rồi đậy nắm trong 5′.
- Để ra tô là hoàn thành rồi.
Đăng bởi: Nguyệt Nguyễn
