Ốc hấp lá lốt
Nguyên Liệu 1 kg ốc mít 5 lá lốt 1/2 mớ tía tô 1 quả cà chua Nghệ Mẻ Muối/ mắm Sả Gừng Các bước Cho 1,5 bát ăn cơm nước lã vào nồi đun rồi cho cà chua vào đun Nghệ giã lấy nước cho vào nồi. Thêm ...
Nguyên Liệu 1 kg ốc mít 5 lá lốt 1/2 mớ tía tô 1 quả cà chua Nghệ Mẻ Muối/ mắm Sả Gừng Các bước Cho 1,5 bát ăn cơm nước lã vào nồi đun rồi cho cà chua vào đun Nghệ giã lấy nước cho vào nồi. Thêm ...
Nguyên Liệu ốc bươu 5 cây sả 4 quả tắc (có thể thay thế bằng chanh) 1 củ gừng 3 cái lá chanh xắt nhỏ Ớt băm (gia giảm theo khẩu vị của mỗi người) Các bước Ngâm ốc trong nước gạo để làm sạch và bỏ vào nồi ...