quên

Nguyên Liệu 300 g gạo nếp cẩm hoặc nếp than 150 g gạo nếp cái hoa vàng 5 g muối tinh 30 ml nước nóng 200 g đậu đen 30 ml mỡ gà (dầu dừa) Muối vừng vừa đủ Hành phi vừa đủ Các bước Trộn gạo nếp cẩm ...

Nguyên Liệu 1/2 kg mực tươi (mực dày vừa phải là ngon nhất) Ngò gai, húng quế Sả băm, bột cà ri, sữa tươi có đường Các bước Mực làm sạch, khía vảy rồng, cắt miếng vừa ăn Xào gia vị: cho xíu dầu ăn và 1 muỗng canh ...