tẩm bột chiên giòn

Nguyên Liệu ▪︎Phần A 1 kg cá phi lê (cá điêu hồng, ba sa…) 1/2 muỗng cafe muối 1/2 muỗng cafe tiêu đen ▪︎Phần B 150 gr bột mì đa dụng 1 muỗng cafe bột nổi (baking powder) 1/2 muỗng cafe muối 1/3 muỗng cafe muối nở (baking soda) ...

Nguyên Liệu 2 trái cà tím 3 muỗng bột mì 3 muỗng bột bắp 1 chén bột chiên xù Nước Dầu ăn Chà bông heo hoặc gà Muối tôm Các bước Cà tím cắt khúc ngâm muối loãng, rửa lại cho sạch Pha bột mì, bột bắp với nước ...