thát lát

Nguyên Liệu 1 kg cá thác lác 1/2 kg xương gà 1 kg trái khổ qua 1 kg bún Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, ớt, hành ngò, Các bước Rửa sạch xương gà với muối, hầm lấy nước, nêm nếm vừa ăn. Khổ qua bào mỏng ngâm nước ...

Nguyên Liệu 300 g cá thát lát 200 g khoai môn bào 100 g cà rốt bào Nước mắm Tiêu Dầu ăn Bột ngọt Hành tím 1 xấp bánh tráng pía Tiêu Các bước Bào cà rốt, môn, xào với dầu, mắm, tiêu Quết cá với hành tím, tiêu, ...