thuần chay

Nguyên Liệu 1 kg bí đỏ nấu nước dùng 300 gram củ sen 2 củ cà rốt 200 gram hạt sen Chả tàu hủ ky Phở lứt Rau thơm Muối hồng, miso Các bước Bí đỏ gọt vỏ, củ sen gọt vỏ cắt lát rồi cho vào nấu nước ...

Nguyên Liệu 100 gr đậu nành hữu cơ 700 ml nước lọc Hũ sữa chua tiệt trùng 1 gói 5g men sữa chua vegan Các bước Đậu nành ngâm 8h, sau đó rửa sạch, lột vỏ, để ráo, rồi xay cùng với 700ml nước lọc Sau khi xay xong ...

Nguyên Liệu 1 gói gia vị cà ri xanh Thái (mua ở siêu thị, cửa hàng châu Á) 1 miếng đậu hũ 1 chén đậu tuyết 1 trái cà tím/bí ngòi 400 ml nước cốt dừa Rau húng quế 5-6 lá chanh Thái (hoặc lá chanh thường) 1 trái ...

Mặc dù nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời của Nhật Bản có rất nhiều món ăn ngon nhưng những người có hạn chế trong việc ăn uống thì lại thấy việc chọn lựa món ăn phù hợp cho mình khi đến đất nước này là rất khó khăn. Mặc dù các du khách có thể lựa chọn những món ăn chay một cách dễ dàng ở nơi mình sinh sống nhưng lại đối mặt với quá nhiều những món ăn không phù hợp với mình ở Nhật Bản. May mắn sao, nếu biết những nhà hàng phục vụ món chay thì bạn sẽ không cần phải giới hạn mình trong những lựa chọn "an toàn" nữa. Chúng tôi gặp Jackie ở công ty Foodie Adventure Japan - một trong những công ty tổ chức tour du lịch ẩm thực đầu tiên ở Tokyo dành cho những người có hạn chế trong khẩu phần ăn với những lời khuyên hữu ích để du khách tới Nhật có thể trải nghiệm những món ẩm thực tuyệt vời của đất nước này. Nào hãy cùng tìm hiểu xem cô ấy cho chúng ta những lời khuyên gì!

Những món ăn trong ẩm thực Nhật Bản có thể chứa nhiều thịt hơn bạn tưởng tượng. Đối với những người chỉ ăn các loại cá thì việc lựa chọn món ăn trong thực đơn có thể không quá khó khăn nhưng đối với những người ăn chay nghiêm ngặt thì sẽ cảm thấy có chút bất tiện. Tuy nhiên, bạn cũng không cần phải quá lo lắng vì Kyoto có rất nhiều nhà hàng và quán cà phê thuần chay cho bạn thoải mái lựa chọn! Hãy đọc kỹ bài viết này để biết được những lựa chọn nhà hàng thuần chay mà bạn có thể ghé thăm nhé!

1. AIN SOPH.ripple Nhà hàng đứng đầu danh sách là AIN SOPH, một chuỗi nhà hàng thuần chay có nhiều chi nhánh trong Tokyo. Chi nhánh đặc biệt ở Shinjuku nhận được nhiều đánh giá rất tích cực với món bánh mì kẹp cỡ lớn và ngon đến nỗi nhiều khách hàng đã quay ...