Nguyên Liệu Dưa hấu Bột gelatin (Đường) ly, Khuôn Các bước Dưa hấu gọt vỏ, ép lấy nước, lọc qua rây cho hết bọt (thạch sẽ đẹp hơn), mình quên phần lọc nên thạch xấu ình ? Cho bột gelatin vào nước ép, khuấy tan. Đổ nước ép vào ...
Nguyên Liệu 3 trứng gà (55-60gr) 80 gr bột mì 70 gr sữa chua 2 gr bột nở 80 gr đường 35 gr sữa tươi 2 gr cream of tartar/ nước chanh/ dấm ∆ sữa tươi và sữa chua mình đều dùng loại có đường ∆ lượng đường có ...
Nguyên Liệu 2 cặp chân gà 1 cái trứng gà 2 cọng gân heo khô 5 trái táo tàu 1 ít kỷ tử 1 ít tóc tiên 5 trứng cút Nấm mèo+tôm khô+bắp,bột bắp Ngò+dầu mè+giấm đỏ+satế mua chợ hoặc có thể tự xao Các bước Bắp mua về ...