Người Trung Quốc thường nói “Nếu muốn tìm hiểu lịch sử 2.000 của Trung Hoa, nên viếng thăm thành Tây An, tìm hiểu lịch sử 500 nên tới Bắc Kinh, còn 100 năm thì đến Thượng Hải”. Thượng Hải chính là niềm tự hào của đất nước Trung Hoa trong những thập kỷ gần đây bởi sự phát triển như vũ bão của “thành phố trên biển này”. Với vô số những khu di tích, danh của Thượng Hải là những điểm vui chơi giải trí, những khu mua sắm sa hoa, lộng lẫy.

THỜI ĐIỂM THÍCH HỢP CHO CHUYẾN DU LỊCH THƯỢNG HẢI

Khí hậu Thượng hải có 4 mùa rõ rệt, nhưng hơi khác so với những địa điểm khác. Mùa xuân có thể nóng đến 30°C, nhưng nếu có mưa thì lại rất mát mẻ và dễ chịu; mùa hè khá nóng và hanh khô; mùa thu thời tiết rất dễ chịu, mát mẻ, trong lành và hơi se lạnh; mùa đông có tuyết rơi, rất lạnh và rất đẹp. Vì vậy, du khách có thể du lịch Thượng Hải vào bất kỳ mùa nào trong năm. Nhưng thời điểm đẹp nhất để du lịch Thượng Hải là mùa thu, khoảng từ tháng 9 đến đầu tháng 11.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN

Để đến Thượng Hải, tùy theo điều kiện, du khách có thể đi bằng tàu hỏa hoặc đi ô tô. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian thì đi bằng máy bay là sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Du khách có thể đặt mua vé máy bay giá rẻ đi Thượng Hải của bất kỳ hãng hàng không nào như: Vietnam Airline, Jestar, Vietjet, Shanghai Airlines… Những hãng này đều xuất phát từ 2 sân bay lớn của Việt Nam là Tân Sơn Nhất và Nội Bài. Còn nếu du khách đang ở những nước như Malaysia, Hàn Quốc, Nhật Bản,… mà muốn đến Thượng Hải thì có thể chọn những hãng: Korean Air, Japan Airlines, Cathay Pacific, Malaysia Airlines…

Khi đã đến Thượng Hải thì tàu điện ngầm và tàu hỏa là 2 phương tiện công cộng du khách nên sử dụng nhất. Bởi nó không chỉ rẻ mà còn thuận tiện và nhanh chóng nữa. Nếu du khách chỉ tham quan trong trung tâm thì đi bộ, xe đạp, xích lô,… là lựa chọn tối ưu nhất. Nên hạn chế sử dụng taxi, bởi cũng giống như ở những điểm du lịch khách, taxi ở Thượng Hải rất đắt đỏ, nếu bất đắc dĩ thì hãy kiểm tra xem taxi đó có đồng hồ hay không nhé!

ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG

Thượng Hải – Paris của phương Đông là đô thị hiện đại và sầm uất bậc nhất châu Á. Du khách sẽ vô cùng ấn tượng với các tòa nhà chọc trời cùng những cửa hiệu thời trang san sát men theo Bến Thượng Hải (The Bund) nổi tiếng. Tuy nhiên, những biểu tượng của thế giới hiện đại cũng không thể làm lu mờ giá trị văn hóa lâu đời của đô thị này, bởi còn đâu đó các ngôi đền cổ và nhiều di tích lịch sử, văn hóa quý giá.

Sau đây là 14 địa danh nổi tiếng nhất mà du khách không nên bỏ qua ở Thượng Hải:

Bến Thượng Hải

Biểu tượng nổi bật nhất của thành phố Thượng Hải từng đi vào rất nhiều tác phẩm văn thơ, phim ảnh. Trải dài 1,5 km men theo bờ sông Hoàng Phố, khu vực Bến Thượng Hải là trung tâm kinh tế sầm uất nhất của Thượng Hải trước kia. Bến Thượng Hải là nơi tập trung rất nhiều tòa nhà lịch sử và được mệnh danh là “hội chợ kiến trúc”. Nơi hội tụ của các tòa nhà ngân hàng, tòa nhà thương mại, tòa lãnh sự, tòa soạn báo,… với rất nhiều phong cách kiến trúc khác nhau bao gồm cả Gothic, Baroque, Romanesque, Cổ Điển và Phục hưng.

Du khách có thể quan sát những di tích lịch sử của thành phố cũng như những công trình hiện đại của thế kỷ XXI suốt quãng đường dạo chơi dọc bến cảng vào buổi sáng. Nhưng muốn tận hưởng không khí, khung cảnh đẹp nhất ở Bến Thượng Hải thì buổi tối là thời điểm du khách không thể bỏ qua.

Đêm xuống, Bến Thượng Hải lộng lẫy, rực rỡ sắc màu, hoàn toàn khác với một Bến Thượng Hải ban ngày, những ánh đèn đầy màu sắc nổi trên sông và những ánh đèn nhấp nháy ở phía bên kia của con sông Hoàng Phố từ các tòa nhà. Đi thuyền dạo một vòng trên sông, sẽ làm du khách đi từ ngạc nhiên này đến bất ngờ khác: lúc thì kinh ngạc trước một Thượng Hải hiện đại, hoành tráng; lúc thì trầm trồ trước một Thượng Hải cổ kính, diễm lệ.

Tháp truyền hình Minh Châu Phương Đông

Xây dựng bắt đầu từ năm 1991 và hoàn thành năm 1995 với độ cao 468 m là một trong những tháp truyền hình cao nhất thế giới. Tháp nằm ở mũi của Lujiazui ở quận phố Đông, bên sông Hoàng Phố là một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Thượng Hải từ thập niên 90 cho tới nay. Tháp truyền hình mở cửa cho khách du lịch tham quan ở một số tầng nhất định trong tòa nhà đặc biệt có một phòng trà xoay có sức chứa khoảng 500 người du khách có thể vừa uống trà vừa ngắm toàn cảnh thành phố.

Cầu Nam Phố

Một trong những cây cầu nhộn nhịp và đông đúc nhất về đêm của thành phố Thượng Hải. Cây cầu này thu hút khách du lịch bởi sự nhộn nhịp cũng như bởi những xe đẩy bán hàng lưu niệm lưu động của người dân địa phương. Buổi tối những chiếc đèn lồng được thắp lên, những chiếc xe bán kẹo hồ lô thơm lừng, những nồi bánh bao nóng hổi bốc khói làm cho ai cũng có cảm giác thèm ăn. Đi bộ trên Cầu Nam Phố, du khách cảm giác như lạc vào thế giới phim truyện cổ trang của Trung Hoa ngày xưa vào các ngày lễ hội, chắc chắn sẽ tạo những ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Phố cổ Tân Thiên Địa

Với vị trí nằm ngay trung tâm thành phố Thượng Hải, Tân Thiên Địa trở thành khu phố mang một nét quyến rũ kỳ lạ, cổ xưa nhưng lại vô cùng hiện đại và sầm uất. Nơi đây được cho là thiên đường của du khách.

Không có bất cứ một loại xe nào được lưu thông qua lại trong khu phố. Vì nơi đây được tách bạch riêng với các tuyến đường khác, chỉ dành cho người đi bộ hoặc các du khách nước ngoài. Khu vực này trung đầy đủ những nhà hàng, quán ăn ngoài trời phong phú và hấp dẫn. Bên cạnh đó, sự xuất hiện của nhiều quan bar, cửa hiệu thời trang, trung tâm mua sắm,… đã làm cho cả khu phố trở nên vô cùng náo nhiệt và sầm uất cả ngày lẫn đêm.

Có thể nói rằng, khu phố này là một phần đặc sắc tạo nên sự quyến rũ và lôi cuốn cho thành phố, mê hoặc biết bao khách du lịch khi đặt chân đến. Tham quan nơi đây, du khách sẽ được hiểu thêm nhiều về những nét đẹp văn hóa xưa cũ còn tồn tại thông qua đời sống của cư dân nơi đây.

Tân Thiên Địa là khu phố để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách bởi phong cách kiến trúc kinh điển Thạch Khố Môn. Đây là lối thiết kế vô cùng phát triển ở những thập niên 1800. Thạch Khố Môn hay Shikhumen được hiểu theo nghĩa là cổng đá. Hầu hết các căn nhà trong khu vực này đều thể thể hiện những tác phẩm điêu khắc đá đặc sắc và vô cùng phong phú ở cùng một phía mặt tiền.

Các hoa văn được khắc trên những tác phẩm ấy đều mang đặc tính biểu trưng cho sự giao thoa về nét kiến trúc Đông – Tây kết hợp. Đây là nét nghệ thuật độc đáo đã một thời được ca ngợi và ưa chuộng tại Thượng Hải. Hầu hết các tầng lớp từ trung lưu trở lên cũng như những văn sĩ địa phương đều quý trọng và ra sức gìn giữ những tác phẩm này cho đến nay.

Ngoài ra, khi tham quan dọc những con ngõ, du khách sẽ được nhìn ngắm vẻ đẹp cổ kính riêng biệt của từng căn hộ một cách rõ nét hơn. Có rất nhiều những bức phù điêu có niên đại rất cổ được đặt ngay trên các ngạch cửa, hình ảnh những cánh cổng gỗ rêu phong cũng trở nên cực kỳ bắt mắt với đường nét hoa văn tinh xảo,… tất cả đều cuốn hút ánh nhìn của du khách khi đứng giữa cuộc sống phố thị ồn ào.

Phố Đông

Có diện tích tương đương với một thành phố lớn ở Việt Nam, phố Đông là một khu phố mới hiện đại và là cơ sở tài chính và thương mại lớn nhất Thượng Hải. Đi tới tham quan các con đường nhiểu làn xe chạy của phố Đông cùng những tòa nhà chọc trời những trung tâm thương mại, khách sạn sa hoa chắc chắn sẽ mở mang thêm kiến thức cho du khách về một thành phố hiện đại – niềm tự hào của người dân Thượng Hải nói riêng và của cả người Trung Quốc nói chung. Nơi đây tập trung nhiều trung tâm mua sắm lớn chắc chắn sẽ là nơi không thể thiếu trong hành trình của du khách.

Công viên Thế Kỷ

Công viên Thế Kỷ nằm tại trung tâm quận Phố Đông và là công viên có diện tích lớn nhất tại Thượng Hải. Trong công viên có sân khấu ca nhạc, một mê cung, rừng tre, những hàng cây được cắt tỉa cầu kỳ tạo hình như các vị thần, bầy cá heo vui đùa và cả những con gấu trúc. Hãy thuê xe đạp hoặc xe đạp đôi để khám phá toàn công viên rộng lớn với những khu vườn được chăm chút cẩn thận, chia thành từng khu vực mang phong cách vườn Anh, Nhật hoặc Hoa truyền thống tách biệt. Mùa xuân là thời điểm thăm thú công viên lý tưởng nhất, khi tất cả cây ăn trái nở rộ hoa. Tuy nhiên, vào bất kể thời điểm nào trong năm, công viên cũng vẫn là một nơi dừng chân để tận hưởng không khí thanh bình, xanh mát giữa một thành phố đầy các cao ốc.

Du khách có thể thuê chiếc thuyền nhỏ để khám phá khu Hồ với nhiều đảo nhỏ. Hoặc thử tài đánh golf tại sân golf Century Park West. Khách có thể thuê dụng cụ ngay tại sân golf; và khu sảnh cùng quán cà phê là nơi nghỉ chân lý tưởng sau nhiều giờ trên sân. Khi trời lộng gió, hãy theo chân cư dân địa phương thử thả diều – môn giải trí đã có hàng trăm năm tuổi đời trong văn hóa Trung Hoa. Những gian hàng bán diều rải rác khắp công viên.

Hay thư giãn và lắng nghe tiếng chim tại Đảo Chim. Trên hòn đảo nhỏ 2 hecta này có khoảng 50 loài cây khác nhau như long não, thủy lạp, bạch dương, lá đỏ, đào, mận, keo và quế. Sáng sớm và khi trời dần tối là thời điểm lý tưởng nhất trong ngày để nghe tiếng chim hót. Tại Khu bảo tồn Chim, hãy thử tìm cây bạch quả to lớn hơn 100 năm tuổi.

Công viên Thế Kỷ có nhiều khu vui chơi dành riêng cho trẻ em; và cùng với Bảo tàng Khoa học và Kỹ thuật Thượng Hải nằm ngay cạnh bên sẽ tạo này một ngày vui chơi thú vị cho cả gia đình.

Miếu Thành Hoàng

Gọi là Miếu Thành Hoàng nhưng thực ra khu phố này không có miếu nào cả chỉ có những ngôi nhà gỗ màu nâu, ngói đen, tường trắng với mái nhà cong cong được chạm trổ rất đẹp và công phu. Đây cũng là kiến trúc đặc trưng cho lối kiến trúc nhà cổ ở Thượng Hải với những chiếc đèn lồng đỏ được treo trên cây ngô đồng duy nhất nơi đây.

Miếu Thành Hoàng mang phong cách cổ từ thời nhà Minh, Thanh có lịch sử hơn 400 năm. Ngày nay có một số kiến trúc ở Miếu Thành Hoàng đã được xây dựng lại nhưng vẫn còn nguyên nét cổ kính xưa kia. Đến Miếu Thành Hoàng ngoài việc tham quan du khách còn có thể chọn cho mình những món hàng lưu niệm với giá rẻ như chiếc hộp nữ trang, khay bằng gốm sứ hay bằng ngọc…

Dự Viên

Nằm cạnh khu vực Miếu Thành Hoàng là Dự Viên – một trong những kiến trúc viên lâm cổ điển và nổi tiếng nhất đất nước Trung Hoa. Dự Viên có nghĩa là vườn thanh bình và tiện nghi tọa lạc trên một diện tích 2 ha với hơn 30 công trình gồm đền đài, lầu các, vườn hoa, hồ sen, ao cá… Dự Viên được một vị quan thời nhà Minh xây dựng để phụng dưỡng cha mẹ già. Khu Đại Thạch là nơi được yêu thích nhất trong số nhiều ngôi đền và đại sảnh ở Dự Viên. Ở đây có một công trình điêu khắc đồ sộ cao hơn 14m được xây dựng từ 2000 tấn đá vàng quý hiếm.

Chùa Ngọc Phật

Luôn nghi ngút khói hương cùng tiếng kinh, tiếng mõ, Chùa Phật Ngọc là một trong những ngôi chùa quan trọng nhất tại Thượng Hải. Tuy mang phong cách kiến trúc cổ thời Tống (960-1279), ngôi chùa hiện nay thật ra lại là một công trình kiến trúc mới được xây dựng gần đây. Chùa được nhiều người biết đến với 2 pho tượng Phật bằng ngọc được các tăng sĩ Miến Điện mang đến Thượng Hải vào cuối thế kỷ 19. Chùa còn lưu giữ nhiều bảo vật tôn giáo khác và là cánh cổng mở vào thế giới tâm linh của cư dân địa phương đối với du khách.

Tọa lạc về hướng tây thành phố, khu quần thể kiến trúc chùa gồm 7 điện và tòa tháp. Đại Điện là nơi đặt ba tượng Phật Vàng. Tại tháp Phật Ngọc, du khách hãy dành thời gian chiêm bái một trong những kỳ quan của chùa: tượng Phật ngồi. Pho tượng Phật bằng ngọc được nạm mã não và ngọc lục bảo này là một tuyệt tác mô tả cảnh Phật khai tâm. Và cũng nhớ đừng bỏ qua cơ hội tham quan phần còn lại của tháp, cũng là nơi lưu giữ 7.000 pho kinh.

Tiếp tục theo chân dòng người viếng chùa để đến Điện Phật Nằm và chiêm ngưỡng pho tượng Phật nằm bằng bạch ngọc, được đặt trên bộ đế tạc bằng gỗ gụ quý hiếm. Hãy để ý những đường nét chạm khắc tinh tế, mô tả gương mặt phúc hậu và vẻ điềm tĩnh trước khi Đức Phật nhập niết bàn. Đừng lầm lẫn pho tượng ngọc này với pho tượng Phận Nằm lớn hơn cũng được đặt cùng trong điện vốn được các Phật tử Singapore gửi tặng vào năm 1988.

Trong chùa có cửa hàng quà tặng với nhiều món quà lưu niệm mang phong cách Phật giáo và một nhà hàng với món mì chay nổi tiếng. Du khách không được phép chụp ảnh bên trong chùa và nhớ lưu ý những người bán hàng trong khu vực quanh chùa.

Bảo tàng Thượng Hải

Với hình dạng như một chiếc nồi khổng lồ, bảo tàng hàng đầu Thượng Hải này là nơi trưng bày những tác phẩm nghệ thuật, văn hóa và triết học quan trọng hàng đầu trong lịch sử Trung Quốc. Bảo tàng gồm 11 phòng trưng bày và 3 đại sảnh triển lãm, với các bộ sưu tập tác phẩm nghệ thuật và thủ công Trung Quốc cổ. Trước khi bước vào trong tham quan, hãy chú ý kiến trúc ngoại thất với mái vòm tròn và đế vuông của bảo tàng. Kiến trúc này dựa trên quan niệm trời tròn đất vuông trong văn hóa cổ châu Á.

Chầm chậm đi qua từng phòng trưng bày để xem những chiếc trống đồng, những sản phẩm gốm, các bức họa, thư pháp, tượng điêu khắc, đồ trang trí bằng ngọc, những đồng tiền cổ và đồ nội thất từ nhiều triều đại khác nhau. Bộ sưu tập gốm sứ được xem là một trong những báu vật của bảo tàng với hơn 500 mẫu vật từ nhiều niên đại khác nhau. Nổi bật nhất là những sản phẩm gốm sứ từ thời đồ đá mới và thời Đường, các sản phẩm men ngọc thời Thương hay Chiến Quốc, cùng những sản phẩm sứ vẽ thời Tống – Kim – Liêu.

Hãy đến phòng trưng bày Tượng Trung Hoa Cổ để có dịp tận mắt ngắm bộ sưu tập tượng Phật cổ vô giá với nhiều pho tạc từ ngọc nguyên khối. Phòng trưng bày Ấn Trung Quốc là một điểm dừng chân thú vị khác. Những hiện vật trưng bày tại đây cho thấy tầm quan trọng của những chiếc ấn trong lịch sử Trung Hoa, từ thời Tây Chu đến cuối thời Thanh. Có hơn 7.000 mẫu vật trưng bày tại bảo tàng, gồm các đồng tiền cổ Trung Quốc, tạo nên một bức tranh toàn cảnh về sự phát triển của giao thương giữa Trung Quốc và các quốc gia khác.

Bảo Tàng Nghệ Thuật Thượng Hải

Muốn tìm hiểu nghệ thuật xa xưa của Trung Hoa, du khách nên tới thăm bảo tàng Thượng Hải. Đây là một trong những bảo tàng nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Với tổng 5 tầng lầu, nơi đây trưng bày khoảng 120.000 món đồ cổ, tranh ảnh độc đáo, trong đó nhiều món chỉ tồn tại một bản độc nhất.

Bảo tàng hiện được chia thành 10 khu, mỗi khu trưng bày riêng biệt một loại hình nghệ thuật như gốm sứ, điêu khắc, tiền tệ, tranh vẽ, đồ thủ công mỹ nghệ của các vùng dân tộc thiểu số tại Trung Quốc… Bảo tàng mở cửa miễn phí đón khách hàng ngày. Tuy nhiên, do số lượng khách hạn chế mỗi ngày nên du khách tới đây phải xếp hàng chờ tới lượt. Du khách thường mất khoảng 1.5 giờ để thăm quan hết các bộ sưu tập chính. Nằm trong khu vực Quảng trường nhân dân, du khách có thể đi tàu điện ngầm hoặc xe bus là tới nơi.

Công viên Disneyland Thượng Hải

Công viên Disneyland Thượng Hải nằm trong khu vực mới Pudong, là công viên Disneyland đầu tiên ở Trung Quốc đại lục. Công viên này là một điểm đến thú vị với nhiều điều đặc biệt như là nơi có lâu đài Disney lớn nhất, công viên giải trí cướp biển đầu tiên, và tuyến diễu hành Disney dài nhất. Là trẻ em, hay người lớn khi tới công viên đều có được niềm vui riêng cho mình.

Phố Nam Kinh

Một điều phải làm khi tới Thượng Hải chính là đi dạo và mua sắm ở Phố Nam Kinh. Đây là tuyến đường dành cho người đi bộ, nổi bật với những cửa hàng đa dạng trải dài hơn 1km. Nam Kinh là con đường thịnh vượng nhất Thượng Hải, là nơi để du khách có thể tìm thấy sản phẩm từ khắp nơi trên thế giới, ở các trung tâm mua sắm hoặc cửa hàng cổ điển.

Phim trường

Dù đi bất cứ địa danh nào của Trung Quốc, từ Bắc Kinh, Quang Châu hay Thượng Hải thì du khách cũng nên dành một chút quan tâm của mình cho những phim trường. Đến thăm phim trường Thượng Hải, du khách sẽ bắt gặp rất rất nhiều những cảnh quay, tòa nhà đã vô cùng quen thuộc trong những bộ phim truyền hình nổi tiếng về một Trung Quốc thuở giao thời. Phim trường cách trung tâm Thượng Hải chỉ tầm một giờ chạy xe, với vé vào cửa chỉ khoảng 300.000 VNĐ, vậy nên nếu ghé nơi này thì chớ bỏ qua địa danh thú vị này nhé!

NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN

Nằm bên dòng sông Hoàng Phố êm đềm, lại mang vẻ đẹp vừa hiện đại vừa cổ kính của những công trình kiến trúc nổi tiếng, Thượng Hải là một điểm đến đáng để khám phá. Ngoài việc là thiên đường cho những tín đồ mua sắm với các cửa hàng có chất lượng và giá cả phải chăng, nơi đây cũng là thiên đường của các tín đồ ẩm thực với hàng loạt các món ăn ngon khó cưỡng.

Há cảo chiên: Sáng thức dậy ở Thượng Hải, hãy chiều chuộng chiếc bụng đói của mình bằng món há cảo chiên. Đây là món ăn buổi sáng rất được ưa chuộng bên cạnh sủi cảo truyền thống. Há cảo được xếp vòng tròn đầy trong một chiếc chảo dẹt lớn, chiên phần đáy sao cho vàng giòn và thơm, sau đó mới thêm chút nước và đem hấp trong chõ để làm mềm phần bột bánh cũng như làm chín thịt. Khi mua, người bán hàng sẽ cho há cảo vào một chiếc cốc giấy rồi rưới nước chấm được pha từ nước tương, giấm tiều, đường và tương ớt lên trên. Chiếc há cảo nhỏ xinh với phần vỏ bên trên mỏng mướt, đế bánh lại dai dai vớt nhân tôm thịt đậm đà sẽ khiến du khách thổn thức mãi không thôi.

Bánh bao: Du khách có thể tìm thấy rất nhiều loại bánh bao mùi vị đa dạng ở đây. Nhưng đặc biệt nhất có thể kể đến Tiểu long bao, là loại bánh nhỏ có nhân thịt, tôm hay hải sản. Khi ăn, người ta phải nhẹ nhàng dùng đũa gắp bánh để lên thìa rồi đưa đũa tách lớp da bánh, nước súp nóng bên trong sẽ ứa ra ngoài. Gắp vài cọng gừng thái chỉ để lên bánh, thêm chút cay cay của tương ớt và sa tế rồi thưởng thức, cả khoang miệng sẽ ngập trong hương vị truyền thống tinh túy từ lâu đời.

Mì sợi: Người Thượng Hải cực kì ưa chuộng các món mì, du khách có thể bắt gặp món ăn này từ trong các quầy ăn vặt trên đường phố đến các nhà hàng sang trọng, tinh tế. Mì chiên, mì nước hay mì trộn với các loại nhân cực đa dạng từ hải sản đến thịt đều mang hương vị ngon lành khó cưỡng.

Các loại bánh chiên: Thượng Hải là một thiên đường ẩm thực chính hiệu nhờ sự góp mặt của thật nhiều loại bánh chiên với đủ cung bậc hương vị. Đó có thể là bánh hành chiên, món ăn làm say lòng du khách với lớp vỏ giòn xốp màu vàng bắt mắt và phần nhân mỡ heo hành lá thơm lừng. Hay thanh mát hơn là món bánh củ cải chiên được làm đơn giản với củ cải và bột mì, thưởng thức cùng nước tương chua ngọt nịnh miệng. Nơi đây còn có một loại bánh nổi tiếng được mệnh danh là crepe Trung Hoa, đó là bánh rán trứng. Sở dĩ được gọi như vậy vì món bánh này có phần vỏ được làm từ bột tráng mỏng trên một chiếc chảo đáy phẳng cho đến khi giòn. Trứng, hành và lớp vỏ hoành thánh chiên được dàn đều bên trên, rưới thêm sốt tương đậu, cuối cùng là viền bánh được gập lại gọn gàng để sẵn sàng thưởng thức. Ngoài loại nhân phổ biến ở trên, một số tiệm còn phục vụ các loại nhân khác như nhân thịt hay các loại sốt mứt ngọt để chiều lòng du khách.

Trà trứng: là món trà (chè) nổi tiếng của Thượng Hải nói riêng và Trung Hoa nói chung. Trà trứng được làm từ trứng kho cùng với hoa hồi, trà lá, vỏ quế, muối…

Cua hồ Dương Trừng: đây là loài cua sống trong hồ Dương Trừng nổi tiếng bởi bề ngoài kỳ lạ toàn thân phủ đầy lông, màu xanh biếc. Chúng có những cái càng cực to và khỏe, lóng lánh xanh ngọc đẹp mê hồn, thịt ngọt mát, mềm mà không hề bị nát.

Vi cá Thượng Hải: là món ăn được liệt kê vào danh sách “sơn hào hải vị” nổi tiếng khắp Trung Hoa và trên toàn Thế giới.

Súp cay (Mala Tang): Đây là món ăn cực kì phù hợp cho những tín đồ thích ăn cay. Du khách có thể chọn nhiều nguyên liệu để dùng cùng loại nước lẩu siêu cay này như: Các loại rau, thịt viên, đậu phụ, mì,… Khuyến cáo là món này rất cay, nên những ai không ăn cay được thì không nên thử nhé!

MỘT SỐ ĐỊA CHỈ ĂN UỐNG NGON NỔI TIẾNG Ở THƯỢNG HẢI

The Apartment (Địa chỉ: Đường 3F Yongfu số 47, gần đường Fuxing)

Nhà hàng The Apartment được trang trí New York hiện đại với không gian ăn uống rộng lớn, không gian ngoài trời nhìn thẳng ra khu Puxi, có quán bar. Những món ăn đặc trưng nước Mỹ tại nhà hàng bạn có thể thưởng thức như: Pizza, cốt lết, burger khổng lồ. Điều hấp dẫn du khách khi tới The Apartment đó là ngoài ăn uống, du khách còn được tham dự những bữa tiệc náo nhiệt thu hút đông người tham gia và phục vụ rượu champagne miễn phí.

Mr & Mrs Bund (Địa chỉ: Tầng 6, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, gần Nanjing Dong Lu)

Mr & Mrs Bund là một trong những nhà hàng tốt nhất trên thế giới, với khung cảnh bờ sông có tầm nhìn thẳng sang những toàn nhà chọc trời của Pudong. Nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc trưng nước Pháp, một nửa diện tích của nhà hàng dành cho quán bar, vì vậy Mr & Mrs Bund còn phục vụ rượu và những ly cocktail đẹp mắt.

Ẩm thực Tân Cương Yershari (Địa chỉ: 106 Nandan Dong Lu)

Nhà hàng mang âm hưởng những bản nhạc Trung Á hoang dã, gợi lên khung cảnh Con đường Tơ lụa. Lưu ý, món sườn cừu tại nhà hàng rất ngon, nếu du khách không tới trước 18h30 tối sẽ không có dịp thưởng thức món ăn nổi tiếng này.

Da pan ji cỡ lớn (gà cay và khoai tây), bánh mỳ doner kebab cừu với những lát bánh mỳ vừa ra lò giòn rụm, béo ngậy, salad khoai tây và hành tây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho du khách khi ghé thăm nhà hàng này.

Shunxing (Địa chỉ: 1088 Yanan Xi Lu, gần Panyu Lu, Changning District)

Nếu du khách muốn khám phá ẩm thực truyền thống, món ngon đặc sản của Trung Quốc khi du lịch Thượng Hải thì hãy đến nhà hàng Shunxing – một nhà hàng ăn ngon ở Thượng Hải không thể không đến này không chỉ có phong cách kiến trúc mang đậm nét văn hóa Trung Quốc, mà còn phục vụ những món ăn truyền thống Trung Quốc như bánh bao chiên, dimsum, mỳ, sườn hấp ngũ vị, canh cá lóc… Đặc biệt, nhà hàng này còn phục vụ những màn biểu diễn dân gian như kinh kịch, múa lân rồng trên một sân khấu lớn, du khách có thể vừa ăn vừa xem những màn biểu diễn này giống như trên phim cổ trang Trung Quốc vậy.

Hang Yuen Hin (Địa chỉ: 290-292 Wanping Lu)

Hang Yuen Hin là địa chỉ ăn uống hấp dẫn ở Thượng Hải, nằm trong một tòa nhà hai tầng ở giữa công viên Xuhui, Hang yuen Hin nổi tiếng ở Thượng Hải. Bánh tart trứng, bánh bao char siew (thịt lợn xông khói) cùng món ăn nổi tiếng tại nhà hàng như tôm cuộn với cá hồi, cua ăn cùng hoa nhài có rải nước sốt và sò nướng…là danh sách những món ngon không thể bỏ qua khi ghé thăm nhà hàng này.

Lan Ting (Địa chỉ: 107 Songshan Lu, gần Taicang Lu)

Lan Ting là một trong những địa chỉ ăn uống ngon rẻ ở Thượng Hải hút khách, tuy nhiên đối với du khách lần đầu tới đây không dễ dàng tìm vì không có biển hiệu tiếng Anh. Đặt chân tới nhà hàng Lang Ting bạn nên thưởng thức món hong shao rou (thịt ba chỉ ăn cùng sốt béo ngọt), you bao xia (tôm sông nướng gấp), và jiguijiang (gà nấu với đậu phụ thối) ngon và nổi tiếng trứ danh.

Bai Jia Qian Wei (Địa chỉ: 818 Mall, Fifth Floor, 818 Nanjing Xi Lu)

Bai Jia Qian Wei trong tiếng Hán nghĩa là “100 gia đình, 1000 hương vị”, là một trong những nhà hàng yêu thích của người dân bản địa, đồng thời cũng là địa chỉ nhà hàng ăn uống ngon, rẻ nên đến khi du lịch Thượng Hải.

Nhà hàng Bai Jia Qian Wei chuyên phục vụ những món ăn vùng An Huy, tuy được chế biến khá đơn giản như thịt sấy khô, hầm, om hoặc hấp,…nhưng lại mang đậm nét ẩm thực truyền thống Trung Quốc. Đặc sản của nhà hàng này là món vịt hồ lô và món gà hầm măng thầu. Ngoài ra, du khách cũng đừng bỏ qua món bánh giòn, canh tôm chua và đậu phụ thối,…của nhà hàng nhé.

Lost Heaven (Địa chỉ: Số 17, đường Yan’an Dong)

Lost Heaven với diện tích khoảng 300m2, bao gồm phòng trưng bày ở tầng 1 tập trung những cảnh đẹp vùng Vân Nam. Tầng 2 là nhà hàng sang trọng, được trang trí với màu đỏ vàng làm chủ đạo, trang trí hoa lộng lẫy tuyệt đẹp.

Ghé đến nhà hàng Lost Heaven, du khách sẽ được thưởng thức những thực đơn được chế biến rất độc đáo có tôm kiểu người Miêu, bánh gạo Vân Nam với thịt giăm bông và nấm jizong. Ngoài ra, thưởng thức bữa trưa tại nhà hàng với sức chứa khoảng 100 người bạn có thể làm quen và kết bạn.

Din Tai Fung (Địa chỉ: Shanghai Center, số 1376, Nanjing West Rd, Portman Branch, bên cạnh khách sạn Ritz-Carlton)

Nhắc đến đặc sản Trung Quốc thì không thể bỏ qua bánh bao, mà một trong số những cửa hàng ăn bánh bao ngon nhất Trung Quốc nên ghé qua khi du lịch Thượng Hải chính là nhà hàng Din Tai Fung. Nhà hàng này nổi tiếng với món bánh bao cỡ lớn, có vỏ bánh mỏng và nhân tôm, thịt. Theo kinh nghiệm du lịch Thượng Hải và tự túc ăn uống thì du khách nên ăn kèm món bánh bao ngon nhất thế giới này với bắp cải muối, và nếu còn bụng thì hãy nếm thử món gà hầm thuốc bắc của nhà hàng, cũng rất ngon đó.

Xibo (Địa chỉ: Tầng 3, 83 Changshu Lu, gần Cự Lộc Lu)

Thêm một nhà hàng ăn ngon, độc đáo không thể bỏ qua khi du lịch Thượng Hải dành cho du khách đó là Xibo – nhà hàng chuyên các món ăn dân tộc thiểu số ở vùng biên giới Trung Quốc. Khi bước vào nhà hàng, điều đầu tiên khiến du khách ngạc nhiên chính là khung treo quần áo Xibo truyền thống và một bộ sưu tập mũ Uighur sỡ màu. Sau đó đến không gian rộng rãi của nhà hàng, bạn có thể ngồi trong hoặc ngoài sân hiên đều được, đặc biệt là nếu du lịch Thượng Hải mùa đông và ghé Xibo bdu khách còn được đốt lò củi truyền thống Trung Quốc ngay cạnh bàn ăn của mình. Và điều thứ 3 khiến du khách ngạc nhiên, chắc chắn là những món ăn ngon Trung Quốc của nhà hàng rồi, thịt cừu nướng rưới nước sốt cay, ăn kèm bánh mì nước hoặc chiên, chính là món đặc sản của nhà hàng mà du khách không thể bỏ qua.

Xindalu (Địa chỉ:Hyatt on the Bund, 199 Hoàng Phố Lu)

Ngoài món ăn ngon, một trong những điều khiến Xindalu góp mặt trong danh sách những nhà hàng ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn không thể không đến khi du lịch Thượng Hải chính là du khách có thể tận mắt chứng kiến các đầu bếp của nhà hàng trình diễn kỹ thuật nấu ăn trong nhà hàng và thực đơn toàn món ăn hiếm có khó tìm ở Thượng Hải. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức món vịt quay Bắc Kinh được quay trong các lò đốt củi đặc biệt được lấy từ cành táo Bắc Kinh vận chuyển về; hoặc món Beggar gà của vùng Hàng Châu, thịt lợn kim tự tháp, tôm nấu trà Long Tỉnh và rượu ngũ cốc thơm lừng…Hấp dẫn hơn là bạn có thể vừa ăn vừa ngắm cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp của Bến Thượng Hải và sông Hoàng Phố từ cửa sổ của nhà hàng.

CÁC ĐỊA ĐIỂM MUA SẮM GIÁ RẺ

Các địa điểm mua sắm và trung tâm thương mại ở Thượng hải tập trung hầu hết ở đường Nam Kinh hoặc Dự Viên. Nếu du kháchn muốn mua đồ thủ công và trang sức thì hãy ghé đến vườn Dự Viên gần miếu Hoàng Thành. Còn nếu muốn mua đồ cao cấp, hàng hiệu thì đến khi tây Nam Kinh (gần Tĩnh An) nhé.

Tuy nhiên, hầu hết khách du lịch đều thích ghé đến những khu phố buôn bán ở đường Tô giới Pháp, như đường Xinle, Chang Le Lu và An Fu lu… bởi ở đây có bán những mặt hàng thời trang, quần áo, giày dép đẹp, chất lượng tốt mà giá cả lại rất phải chăng. Hoặc đến khu chợ mới Tương Dương để săn hàng giảm giá; khu Qi Tu Lu để mua được những bộ cánh với giá rẻ trên trời…

Khu Pearl Plaza là thiên đường cho những du khách muốn mua đồ ngoại giá rẻ, hàng thiết kế, túi xách, ba lô, quần áo free size, ngoại cỡ, DVD… Hoặc nếu muốn mua ngọc và đồ cổ thì đến khu chợ Đông Thái, đồ điện từ thì đến Ga tàu điện ngầm Từ Gia Hối, điện thoại di động thì đến ga Thượng Hải. Còn chợ Bu Ye Cheng là một trong những khu chợ ít ỏi ở Thượng Hải cho phép khách du lịch thử đồ, kiểm tra chất lượng và đổi trả hàng hóa nếu không thích hoặc không vừa người.

KHÁCH SẠN, NHÀ NGHỈ TẠI THƯỢNG HẢI

Để nhanh chóng, tiện lợi thì các du khách có thể đạt phòng trên hệ thống Agoda.com để phù hợp với nhu cầu cá nhân. Dưới đây là gợi ý về một vài khách sạn, nhà nghỉ đẹp, giá tốt các bạn có thể tham khảo cho chuyến đi của mình.

* Changchunyuan Business Hotel Pudong Shanghai

+ Địa chỉ: No.889 Dongting Road , Sân Bay Quốc Tế Pudong (PVG).

+ Số phòng: 56 phòng

+ Giá: khoảng $15

* Rayfont Hotel Bund118 Nan Cang Street

+ Địa chỉ: Quảng trường Nhân Dân và phía Nam Bến Thượng Hải

+ Số phòng: 205 phòng

+ Giá: $28

* Rayfont Downtown Hotel (4*)

+ Địa chỉ: No.7 Zhao Jia Bang Road, Đường Xintiandi và Huaihai

+ Số phòng: 1000 phòng

+ Giá: $41