Top 6 món ăn đường phố Singapore làm tín đồ ẩm thực phải mê mẩn

• Top 6 món ăn đường phố Singapore bạn nhất định phải thử trong cuộc đời
• 1 – Cua sốt cay Singapore món ăn đường phố đậm phong cách Singapore
• 2 – Cháo ếch Singapore nét đẹp của ẩm thực đường phố Singapore
• 3 – Món cơm gà Hải Nam tinh hoa ẩm thực đường phố Singapore
• 4 – Món bánh cà rốt truyền thống của văn hóa Singapore
• 5 – Món ăn đường phố Singapore bánh nướng kaya kèm trứng lòng đào
• 6 – Món roti prata bữa sáng ngon miệng từ ẩm thực Singapore

Món ăn đường phố Singapore nổi tiếng

Món ăn Singapore với những gia vị mạnh đặc biệt mang dấu ấn hương vị người Á Đông. Các món ăn đường phố Singapore ảnh hưởng bởi món ăn của người Hoa, người Malaysia và người trung quốc. Singapore là một điểm đến thu hút khách du lịch với một đất nước có văn hóa lâu đời. Bất kì đâu tại Singapore du khách đều bắt gặp được những món ăn đường phố Singapore ngon miệng. Bài viết này dành cho bạn. Top 8 món ăn đường phố Singapore bạn nên thử khi du lịch Singapore.

Top 6 món ăn đường phố Singapore bạn nhất định phải thử trong cuộc đời

1 – Cua sốt cay Singapore món ăn đường phố đậm phong cách Singapore

Cua sốt cay Singapore món ăn ường phố đặc trưng. Ảnh: ivivu.

Đây được coi là một trong những món đặc sản Singapore nổi tiếng bậc nhất. Được ví như biểu tượng của ẩm thực ở đất nước đảo quốc sư tử. Là một trong những món ăn “made in Singapore” thực thụ, được một đầu bếp người Sing “phát minh” và phổ biến trong những năm 1950. Món cua sốt ớt chính là linh hồn quốc túy của người dân Singapore.

Những chú cua biển béo ngậy sẽ được dùng cùng với nước cà chua trứng nóng hổi. Đặc biệt hơn cả nguyên liệu để làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này đó là vị cay của ớt. Theo CNN đánh giá món cua sốt cay Chili crab được chọn là một trong năm mươi món ăn ngon nhất thế giới. Nếu muốn thưởng thức món ăn này chuẩn vị và ngon nhất bạn phải tới đúng địa chỉ ví dụ như cửa hàng hải sản nằm trên đường Mattar, hoặc cửa hàng trên đường Old Airport của Singapore.

2 – Cháo ếch Singapore nét đẹp của ẩm thực đường phố Singapore

Khi bạn hỏi một ai đó: “món ăn đường phố Singapore nào là đặc sắc nhất”, tôi cá rằng nhiều người trong số họ sẽ trả lời ngay là món cháo ếch Singapore. Khi thưởng thức món Cháo ếch Singapore bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt và độ mềm. Kèm với đó là vị cay nồng, đậm đà và của nước sốt tạo thành thứ hương vị quyến rũ tuyệt hảo – chẳng vì thế mà cháo ếch Singapore được coi là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất và là niềm tự hào của người dân nơi đây.

Cháo ếch Singapore nét đẹp của ẩm thực đường phố Singapore. Ảnh: Món ngon ăn liền.

Du khách muốn nếm thử món cháo ếch Singapore có thể tìm đến một vài địa điểm dưới đây để thưởng thức món ăn. Eminent Frog Porridge: Số 323 đường Geylang, Singapore hay Lion City Frog Porridge: Số 235 đường Geylang, Singapore. Đây là hai địa điểm hấp dẫn du khách yêu ẩm thực Singapore khi đến với Singarpore.

3 – Món cơm gà Hải Nam tinh hoa ẩm thực đường phố Singapore

Cũng như tên gọi của nó, món ăn này gồm thành phần chính là gà và cơm. Khi được nhìn tận mắt, bạn sẽ nghĩ cách làm chắc phải đơn giản lắm. Tuy nhiên, hình thức giản đơn nhưng lại chứa đựng sự khéo léo, công phu lạ kì. Chẳng phải tự nhiên mà món cơm gà này trở nên phổ biến khắp châu Á, len lỏi vào nhiều ngõ ngách của các quốc gia.

Món cơm gà Hải Nam tinh hoa ẩm thực đường phố Singapore. Ảnh: Thanhnien

Tuy nhiên, để thưởng thức được một món cơm gà Hải Nam đúng điệu bạn chỉ có thể tìm thấy ở quốc đảo sư tử. Cơm gà Hải Nam có nguồn gốc Trung Quốc nhưng lại được biết đến là một món ăn nổi tiếng của Singapore. Nó phổ biến tới mức được xem như “quốc thực” của Singapore. Món ăn có trong menu của hầu hết cả điểm ăn uống. Từ những khu ăn uống bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng hay cả trên các chuyến bay.

4 – Món bánh cà rốt truyền thống của văn hóa Singapore

Món bánh cà rốt từ lấu đã được nhiều thực khách biết đến và vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn bạn có thể tìm thấy ở bất kì nơi nào trên đảo quốc sư tử và được nhiều tin đồ có kinh nghiệm du lịch Singapore mê mẩn. Nguyên liệu chính để chế biến nên Chai Tow Kway gồm có bột gạo và củ cải trắng. Một số người còn gọi củ này là cà rốt trắng nên phải chăng món ăn này được gọi là bánh cà rốt? Hỗn hợp bột sẽ được hấp lên. Sau đó cắt thành những khối vuông rồi chiên với tỏi, trứng và củ cải. Khi dọn ra dĩa chút màu xanh của hành lá sẽ làm món ăn thêm bắt mắt và dậy mùi hơn.

Món bánh cà rốt truyền thống của văn hóa Singapore. Ảnh dichoisigapore.net.

Để thưởng thức món bánh Chai Tow Kway thơm ngon chất lượng, du khách có thể tìm đến khu ẩm thực Makansutra Gluttons bên Vịnh Marina gần Nhà hát Esplanade hoặc Trung tâm ẩm thực Newton Food Centre.

5 – Món ăn đường phố Singapore bánh nướng kaya kèm trứng lòng đào

Bánh mì nướng Kaya hay còn gọi là Kaya Toast. Một món ăn nổi tiếng ở Singapore được người dân cực kỳ ưa chuộng với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn vặt này do những người Hải Nam sáng tạo ra. Tiêu biểu là những người sáng lập của tiệm Ya Kun Kaya Toast và quán cà phê Kheng Hoe Heng – tiền thân của hệ thống Killiney Kopitiam.

Bánh nướng kaya kèm trứng lòng đào. Ảnh: Divui.com.

Bánh mì nướng kaya thường được dùng với cafe và trứng luộc mềm. Người ăn có thể thêm xì dầu và hạt tiêu vào trứng, sau đó cho bánh mì nướng kaya vào cafe nóng. Ngoài ra, người dân Singapore còn ăn món này cùng một tách trà sữa ngọt để giải khát. Bữa sáng giản dị mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

6 – Món roti prata bữa sáng ngon miệng từ ẩm thực Singapore

Roti prata là món ăn nổi tiếng ở01 Singapore. Món ăn được sử dụng nhiều trong các bữa sáng. Món bánh nổi tiếng này bắt nguồn từ cách làm bánh crepe của người Ấn Độ. Roti prata mềm và xốp, có mùi thơm nhè nhẹ rất đặc trưng và mang vị ngọt. Khi ăn cảm thấy rất ngon miệng và lòng phấn chấn, hứng khởi hơn. Chính vì thế, loại bánh này thường được ăn vào buổi sáng, giúp bạn có một ngày làm việc nhiệt huyết, đam mê hơn.

Roti prata bữa sáng ngon miệng từ ẩm thực Singapore. Ảnh: Du lịch singapore

Đây là một món ăn đường phố Singapore được nhiều du khách ưa chuộng và thường xuyên sử dụng. Là món ăn dễ ăn nhất trong những món được nêu tên nên thử khi đi du lịch Singapore. Bạn nhất định phải thử khi đi du lịch ở Singapore.

Các món ăn đường phố Singapore mang trong nét đặc trưng của nền ẩm thực Singapore vô cùng trù phú. Với sự đa dạng trong cách chế biến và nguyên liệu tươi ngon. Những món ăn Singapore luôn được lòng rất nhiều thực khách. Bạn hãy đến với Singapore và thưởng thức top 6 món ăn đường phố Singapore tuyệt vời này nhé. Bạn đừng quên ghé trang tin tức du lịch Singapore được cập nhật hàng ngày nhé.

Hồng Nhật

Đăng bởi: Dũng Trần đình