Khám phá 5 món ẩm thực Bạc Liêu ngon – độc đáo
1. Bánh tằm bì độc đáo 2. Ba khía muối ngon trứ danh 3.Bánh củ cải 4. Món lẩu mắm đậm đà 5. Món bún bò cay ấn tượng Vùng đất Bạc Liêu có nhiều đặc sản ngon nổi tiếng như: Bánh tằm bì, bún bò cay, bánh củ cải…Hôm nay, các bạn hãy theo bước chân của Hội du lịch Việt Nam khám phá ẩm thực vùng đất Bạc Liêu ở bài viết này! Bánh tằm bì ở Bạc Liêu ngon độc đáo- ảnh sưu tầm 1. Bánh tằm bì độc đáo Nghe cái tên gọi cũng rất độc đáo đúng không các bạn! Bánh tằm bì là một món ăn nổi tiếng được làm rất kì công đòi hỏi người làm bánh phải khóe léo tỉ mỉ. Bánh tằm bì độc đáo của Bạc Liêu- ảnh sưu tầm Để có món bánh tằm bì ngon thì trước hết phải xay gạo, lấy bột sau đó đem nấu chín rồi cho vào cối ép bằng tay, đem hấp mới có được những vỉ bánh thơm ngon. Còn da heo và thịt phải luộc sau đó thái nhỏ thành sợi. Và đem trộn chung với thính cùng các ít gia vị. Khi thưởng thức bánh tằm bì có nước chấm và rau sống, dưa chuột. Nước chấm pha có độ vừa chua, cay, mặn, ngọt mới tăng độ đậm đà cùng một chút tương ớt. Rau sống có xà lách, húng, giá và dưa leo xắt nhỏ. Ăn từng miếng bánh tằm tì bạn sẽ cảm nhận các hương vị của bột gạo mát thơm cùng các gia vị, rau sống cộng với nước chấm ngon đậm đà khó quên. Có dịp tới Bạc Liêu bạn hãy thử thưởng thức món bánh tằm bì độc đáo này nhé! 2. Ba khía muối ngon trứ danh Món ba khía muối là món ăn dẫn dã trong đời sống hàng ngày của cư dân Bạc Liêu. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Khơ me. Món ba khía muối cực ngon ở Bạc Liêu- ảnh sưu tầm Món ăn này làm từ một loại cua gọi là Ba khía sống ở vùng Bạc Liêu nhưng nhỏ hơn cua đồng. Món ba khía muối này có thể ăn trộn xé từng con ba khía trộn gia vị ăn cùng cơm hay nấu canh chua cực ngon.Món ba khía muối dân dã bình dị nhưng ai đã từng ăn sẽ nhớ mãi bởi hương vị ngon đâm đà. 3.Bánh củ cải Vào chợ Bạc Liêu dạo quanh một vòng các bạn có thể dễ dàng thưởng thức món bánh củ cải ngon đậm đà. Món bánh này có nguồn gốc từ người Hoa sống ở Bạc Liêu. Bánh củ cải ngon hấp dẫn ở Bạc Liêu- ảnh sưu tầm Nguyên liệu làm nên món bánh củ cải gồm có: Tôm khô xào chín với thịt nạc, đậu xanh. Các nguyên liệu tôm, thịt, đậu xanh cho vào phần vỏ làm từ bột ...