Món ngon Thái Nguyên: Top 7 món ăn thử một lần là nhớ mãi
Trà Thái Nguyên Măng đắng Ngàn me Trám đen Hà Châu Tôm cuốn Thừa Lâm Bánh Cooc Mò Cơm lam Định Hóa Bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên là vùng đất nổi tiếng với lá chè tươi ngon. Bên cạnh đó, ẩm thực Thái Nguyên cũng đa dạng khiến du khách ăn thử một lần là nhớ mãi không quên với những hương vị đặc trưng độc đáo. VeXeRe.com sẽ giới thiệu cho bạn 7 món ngon Thái Nguyên mà bạn không thể bỏ qua cho chuyến du lịch của mình. Trà Thái Nguyên Thái Nguyên là vùng đất nổi tiếng cả nước với lá chè. Nhờ thổ nhưỡng và khí hậu thuận lợi nên đâu đâu trên mảnh đất Thái Nguyên cây chè cũng rất phát triển. Búp chè xanh tươi, to khỏe. Trà Thái nguyên đượm đà vị chát dịu, lại ngọt ngào. Lần đầu tiên dùng thử sẽ nhớ mãi không quên được hương thơm thoảng hương cốm. Món ngon Thái Nguyên: Trà Thái Nguyên Món ngon Thái Nguyên: Trà Thái Nguyên Các vùng trà nổi tiếng như chè La Bằng (Đại Từ), trà Khe Cốc (Phú Lương), trà Trại Cài (Đồng Hỷ). Nhưng phải kể đến chè Tân Cương được xếp đầu bảng và được tôn vinh là “đệ nhất danh trà”. Măng đắng Ngàn me Nghe tên thì có vẻ lạ nhưng thực chất đó là loại măng đắng được lấy từ rừng Ngàn me về. Măng đắng ngàn me chỉ nhỏ cỡ bằng ngón tay người lớn.Cách chế biến đơn giản nhất là luộc măng chấm với muối ớt hoặc mắm tôm chanh. Nếu không muốn ăn luộc có thể chế biến măng thành nhiều món: xào, nấu canh… mỗi món ăn lại có một vị hấp dẫn riêng. Món ngon Thái Nguyên: Măng đắng Ngàn me Món ngon Thái Nguyên: Măng đắng Ngàn me Trám đen Hà Châu Đây là một loại quả đặc trưng có nhiều ở Thái Nguyên. Trám đen là cây thân mộc, quả hình thoi. Có thể sống trên một trăm năm, ra hoa vào tháng hai, quả chín vào tháng 7. Hà Châu là xã nổi tiếng với nghề trồng trám. Hơn 2/3 diện tích của xã là để trồng loài cây này. Trám khi được nấu chín có màu đen. Cùi trám vàng, nhân bên trong hạt trắng ngần. Món ngon Thái Nguyên: Trám đen Hà Châu Món ngon Thái Nguyên: Trám đen Hà Châu Người ta có thể dùng trám để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nổi bật là xôi trám, trám kho thịt, cá, gỏi trám. Đặc biệt là món nham trám đã trở thành đặc sản nổi tiếng. Tôm cuốn Thừa Lâm Tục lệ gói tôm cuốn để dâng lễ ở đình làng vào những dịp tết là nét văn hóa luôn được gìn giữ ở làng Thừa Lâm. Đây là món ăn dân dã, độc đáo và quen thuộc hương vị làng quê. Tôm tươi con là nguyên liệu ...